Τα 19 καλύτερα πρεβιοτικά τρόφιμα που πρέπει να φάτε

Περιεχόμενο

• 1. Ρίζα ραδικιού
• 2. Πράσινα πικραλίδων
• 3. Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
• 4. Σκόρδο
• 5. Κρεμμύδια
• 6. Πράσα
• 7. Σπαράγγι
• 8. Μπανάνες
• 9. Κριθάρι
• 10. Βρώμη
• 11. Μήλα
• 12. Konjac Root
• 13. Κακάο
• 14. Burdock Root
• 15. Λιναρόσποροι
• 16. Yacon Root
• 17. Jicama Root
• 18. Πίτουρο σίτου
• 19. Φύκια
• Τα πρεβιοτικά είναι πολύ σημαντικά

Τα πρεβιοτικά είναι τύποι διαιτητικών ινών που τροφοδοτούν τα φιλικά βακτήρια στο έντερο σας.

Αυτό βοηθά τα βακτήρια του εντέρου να παράγουν θρεπτικά συστατικά για τα κύτταρα του παχέος εντέρου σας και οδηγεί σε ένα πιο υγιές πεπτικό σύστημα ().

Μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας όπως βουτυρικό, οξικό και προπιονικό ().

Αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος και να βελτιώσουν την υγεία του μεταβολισμού ().

Ωστόσο, προτα βιοτικά δεν πρέπει να συγχέονται με επαγγελματίαςβιοτικά. Για περισσότερα, διαβάστε αυτό το άρθρο που εξηγεί τις διαφορές.

Εδώ είναι 19 υγιή πρεβιοτικά τρόφιμα.

1. Ρίζα ραδικιού

Η ρίζα του ραδικιού είναι δημοφιλής για τη γεύση που μοιάζει με καφέ. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών.

Περίπου το 47% των ινών ρίζας κιχωρίου προέρχεται από την πρεβιοτική ίνα ινουλίνης.

Η ινουλίνη στη ρίζα κιχωρίου τρέφει τα βακτήρια του εντέρου, βελτιώνει την πέψη και βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας (,).

Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής χολής, η οποία βελτιώνει την πέψη του λίπους ().

Επιπλέον, η ρίζα κιχωρίου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ενώσεις που προστατεύουν το ήπαρ από οξειδωτική βλάβη ().

Η ρίζα του ραδικιού χρησιμοποιείται συχνά ως αντικατάσταση του καφέ χωρίς καφεΐνη. Οι ίνες ινουλίνης προάγουν τα βακτήρια του εντέρου, μειώνουν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν στη διάσπαση του λίπους.

2. Πράσινα πικραλίδων

Τα πράσινα πικραλίδων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και αποτελούν εξαιρετική πηγή ινών.

Περιέχουν 4 γραμμάρια ινών ανά μερίδα 100 γραμμαρίων. Ένα μεγάλο μέρος αυτής της ίνας προέρχεται από ινουλίνη (7).

Η ίνα ινουλίνης στα πράσινα πικραλίδων μειώνει τη δυσκοιλιότητα, αυξάνει τα φιλικά βακτήρια στο έντερο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ().

Τα πράσινα πικραλίδων είναι επίσης γνωστά για τα διουρητικά, αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά και μείωση της χοληστερόλης δράση (,,,).

Τα πράσινα πικραλίδων είναι ένα εξαιρετικό πλούσιο σε φυτικές ίνες υποκατάστατο των χόρτων στη σαλάτα σας. Αυξάνουν τα φιλικά βακτήρια στο έντερο, μειώνουν τη δυσκοιλιότητα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

3. Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, επίσης γνωστή ως «γήινο μήλο», έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία.

Παρέχει περίπου 2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια, το 76% των οποίων προέρχεται από ινουλίνη (13).

Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τα φιλικά βακτήρια στο παχύ έντερο ακόμη καλύτερα από τη ρίζα κιχωρίου ().

Επιπλέον, βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη ορισμένων μεταβολικών διαταραχών (,).

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θειαμίνη και κάλιο. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν το νευρικό σας σύστημα και να προωθήσουν τη σωστή λειτουργία των μυών (13).

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να καταναλωθεί μαγειρεμένη ή ωμή. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στην πρόληψη της μεταβολικής νόσου.

4. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα απίστευτα νόστιμο βότανο που συνδέεται με διάφορα οφέλη για την υγεία.

Περίπου το 11% της περιεκτικότητας σε ίνες σκόρδου προέρχεται από ινουλίνη και 6% από γλυκό, φυσιολογικά πρεβιοτικό που ονομάζεται φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS).

Το σκόρδο δρα ως πρεβιοτικό προωθώντας την ανάπτυξη ευεργετικών Bifidobacteria στο έντερο. Αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων που προάγουν τις ασθένειες (17).

Το εκχύλισμα σκόρδου μπορεί να είναι αποτελεσματικό για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και έχει δείξει αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά και αντιμικροβιακά αποτελέσματα. Μπορεί επίσης να έχει οφέλη κατά του άσθματος (, 19,).

Το σκόρδο δίνει μεγάλη γεύση στα τρόφιμα σας και σας παρέχει πρεβιοτικά οφέλη. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην προώθηση καλών βακτηρίων και στην πρόληψη της ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων.

5. Κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια είναι ένα πολύ νόστιμο και ευέλικτο λαχανικό που συνδέεται με διάφορα οφέλη για την υγεία.

Παρόμοια με το σκόρδο, η ινουλίνη αντιπροσωπεύει το 10% της συνολικής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες στα κρεμμύδια, ενώ το FOS αποτελεί περίπου το 6% (, 22).

Το FOS ενισχύει τη χλωρίδα του εντέρου, βοηθά στην διάσπαση του λίπους και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνοντας την παραγωγή οξειδίου του αζώτου στα κύτταρα (,,).

Τα κρεμμύδια είναι επίσης πλούσια σε φερβονοειδή κερσετίνη, η οποία δίνει στα κρεμμύδια αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Επιπλέον, τα κρεμμύδια έχουν αντιβιοτικές ιδιότητες και μπορεί να παρέχουν οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα (,).

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε ινουλίνη και FOS, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, να παρέχουν καύσιμο για τα βακτήρια του εντέρου σας και να βελτιώσουν την πέψη.

6. Πράσα

Τα πράσα προέρχονται από την ίδια οικογένεια με τα κρεμμύδια και το σκόρδο, και προσφέρουν παρόμοια οφέλη για την υγεία.

Τα πράσα περιέχουν έως και 16% ίνα ινουλίνης (22).

Χάρη στην περιεκτικότητα σε ινουλίνη, τα πράσα προάγουν υγιή βακτήρια του εντέρου και βοηθούν στην διάσπαση του λίπους ().

Τα πράσα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, τα οποία υποστηρίζουν την απόκριση του οργανισμού σας στο οξειδωτικό στρες ().

Επιπλέον, τα πράσα περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης Κ. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει περίπου το 52% της RDI, η οποία παρέχει οφέλη για την καρδιά και τα οστά (27).

Τα πράσα χρησιμοποιούνται συχνά στο μαγείρεμα για την ξεχωριστή γεύση τους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρεβιοτικές ίνες ινουλίνης και βιταμίνη Κ.

7. Σπαράγγι

Το σπαράγγι είναι ένα δημοφιλές λαχανικό και μια άλλη μεγάλη πηγή πρεβιοτικών.

Η περιεκτικότητα σε ινουλίνη μπορεί να είναι περίπου 2-3 ​​γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγκιές) μερίδα.

Το σπαράγγι έχει αποδειχθεί ότι προωθεί φιλικά βακτήρια στο έντερο και έχει συνδεθεί με την πρόληψη ορισμένων καρκίνων ().

Ο συνδυασμός ινών και αντιοξειδωτικών στο σπαράγγι φαίνεται επίσης να παρέχει αντιφλεγμονώδη οφέλη ().

Μια μερίδα 100 γραμμαρίων (3,5 ουγκιές) σπαραγγιού περιέχει επίσης περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Το σπαράγγι είναι ένα φυτικό ελατήριο πλούσιο σε πρεβιοτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Προωθεί τα υγιή βακτήρια του εντέρου και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων καρκίνων.

8. Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι πολύ δημοφιλείς. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Οι μπανάνες περιέχουν μικρές ποσότητες ινουλίνης.

Οι άγουρες (πράσινες) μπανάνες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο έχει πρεβιοτικά αποτελέσματα.

Η πρεβιοτική ίνα στις μπανάνες έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα υγιή βακτήρια του εντέρου και μειώνει το φούσκωμα (,,).

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Είναι επίσης εξαιρετικοί στην προώθηση υγιών βακτηρίων του εντέρου και στη μείωση του φουσκώματος.

9. Κριθάρι

Το κριθάρι είναι ένας δημοφιλής σπόρος δημητριακών και χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας. Περιέχει 3-8 γραμμάρια β-γλυκάνης ανά μερίδα 100 γραμμαρίων.

Η β-γλυκάνη είναι μια πρεβιοτική ίνα που προάγει την ανάπτυξη φιλικών βακτηρίων στην πεπτική οδό (, 33,).

Η β-γλυκάνη στο κριθάρι έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη συνολική και LDL χοληστερόλη και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (,,,).

Επιπλέον, το κριθάρι είναι πλούσιο σε σελήνιο. Αυτό βοηθά στη λειτουργία του θυρεοειδούς, παρέχει αντιοξειδωτικά οφέλη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα (39, 40).

Το κριθάρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες β-γλυκάνης, η οποία προάγει υγιή βακτήρια στο έντερο. Φαίνεται επίσης ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.

10. Βρώμη

Ολόκληρη η βρώμη είναι ένας πολύ υγιής σπόρος με πρεβιοτικά οφέλη. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών β-γλυκάνης, καθώς και κάποιο ανθεκτικό άμυλο.

Η β-γλυκάνη από τη βρώμη έχει συνδεθεί με υγιή βακτήρια του εντέρου, χαμηλότερη χοληστερόλη LDL, καλύτερο έλεγχο σακχάρου στο αίμα και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου (,,,,).

Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει την πέψη και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης (,).

Η βρώμη προσφέρει επίσης αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη προστασία λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φαινολικό οξύ (,).

Ολόκληρη η βρώμη είναι ένας κόκκος πλούσιος σε φυτικές ίνες β-γλυκάνης. Αυξάνουν τα υγιή βακτήρια του εντέρου, βελτιώνουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου.

11. Μήλα

Τα μήλα είναι ένα υπέροχο φρούτο. Η πηκτίνη αντιπροσωπεύει περίπου το 50% της συνολικής περιεκτικότητας σε ίνες μήλου.

Η πηκτίνη στα μήλα έχει πρεβιοτικά οφέλη. Αυξάνει το βουτυρικό, ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που τροφοδοτεί τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου και μειώνει τον πληθυσμό των επιβλαβών βακτηρίων (,).

Τα μήλα είναι επίσης υψηλά σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης.

Σε συνδυασμό, οι πολυφαινόλες και η πηκτίνη έχουν συνδεθεί με βελτιωμένη πεπτική υγεία και μεταβολισμό του λίπους, μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης LDL και μειωμένο κίνδυνο διαφόρων καρκίνων (,,,,).

Τα μήλα έχουν επίσης αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες (,,).

Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες πηκτίνης. Η πηκτίνη προάγει υγιή βακτήρια του εντέρου και βοηθά στη μείωση επιβλαβών βακτηρίων. Βοηθά επίσης στη μείωση της χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

12. Konjac Root

Η ρίζα Konjac, επίσης γνωστή ως ελέφαντα γιαμ, είναι ένας κονδύλος που χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής για τα οφέλη για την υγεία του.

Αυτός ο κόνδυλος περιέχει 40% γλυκομαννάνες, μια πολύ ιξώδη διαιτητική ίνα.

Το Konjac glucomannan προάγει την ανάπτυξη φιλικών βακτηρίων στο παχύ έντερο, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα (,).

Η γλυκομαννάνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθά στην απώλεια βάρους, ενώ βελτιώνει το μεταβολισμό των υδατανθράκων (,,).

Μπορείτε να το καταναλώσετε με τη μορφή τροφίμων που παρασκευάζονται με τη ρίζα konjac, όπως τα ζυμαρικά shirataki. Μπορείτε επίσης να πάρετε συμπληρώματα γλυκομαννάνης.

Η ίνα γλυκομαννάνης που βρίσκεται στη ρίζα konjac βοηθά στην προώθηση φιλικών βακτηρίων, μειώνει τη δυσκοιλιότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθά στην απώλεια βάρους.

13. Κακάο

Τα φασόλια κακάου είναι νόστιμα και πολύ υγιή.

Η διάσπαση των φασολιών κακάου στο παχύ έντερο παράγει νιτρικό οξείδιο, το οποίο έχει ευεργετικά αποτελέσματα στο καρδιαγγειακό σύστημα ().

Το κακάο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φλαβανολών.

Το κακάο που περιέχει φλαβανόλη έχει ισχυρά πρεβιοτικά οφέλη που σχετίζονται με την ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου. Έχει επίσης οφέλη για την καρδιά (,,,).

Το κακάο είναι ένα νόστιμο πρεβιοτικό φαγητό. Περιέχει φλαβανόλες που αυξάνουν τα υγιή βακτήρια του εντέρου, μειώνουν τη χοληστερόλη και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.

14. Burdock Root

Η ρίζα Burdock χρησιμοποιείται συνήθως στην Ιαπωνία και έχει αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία.

Περιέχει περίπου 4 γραμμάρια ινών ανά μερίδα 100 γραμμαρίων (3,5 ουγκιές) και η πλειονότητα αυτών προέρχεται από ινουλίνη και FOS.

Η ινουλίνη και η FOS από ρίζα κολλιτσίδας έχουν πρεβιοτικές ιδιότητες που μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο, να προωθήσουν τις κινήσεις του εντέρου και να βελτιώσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος ().

Η ρίζα Burdock έχει επίσης αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μείωση του σακχάρου στο αίμα (,,,).

Η ρίζα Burdock καταναλώνεται ευρέως στην Ιαπωνία. Έχει αποδειχθεί ότι προάγει τις υγιείς κινήσεις του εντέρου, αναστέλλει το σχηματισμό επιβλαβών βακτηρίων στο παχύ έντερο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

15. Λιναρόσποροι

Οι λιναρόσποροι είναι απίστευτα υγιείς. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών.

Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες λιναρόσπορου είναι 20-40% διαλυτές ίνες από ούλα βλεννογόνου και 60-80% αδιάλυτες ίνες από κυτταρίνη και λιγνίνη.

Η ίνα στους λιναρόσπορους προάγει υγιή βακτήρια του εντέρου, προάγει τακτικές κινήσεις του εντέρου και μειώνει την ποσότητα του διατροφικού λίπους που χωνεύετε και απορροφάτε (,).

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φαινολικά αντιοξειδωτικά, οι λιναρόσποροι έχουν επίσης αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (,).

Η ίνα στους λιναρόσπορους προάγει τακτικές κινήσεις του εντέρου, μειώνει τη χοληστερόλη LDL και μειώνει την ποσότητα του λίπους που χωνεύετε και απορροφάτε.

16. Yacon Root

Η ρίζα Yacon μοιάζει πολύ με τις γλυκοπατάτες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πρεβιοτικούς φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS) και ινουλίνη.

Η ινουλίνη σε yacon έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα βακτήρια του εντέρου, μειώνει τη δυσκοιλιότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την απορρόφηση των ανόργανων συστατικών και ρυθμίζει τα λίπη στο αίμα (,,).

Το Yacon περιέχει επίσης φαινολικές ενώσεις που του δίνουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες (,).

Η ρίζα Yacon είναι πλούσια σε ινουλίνη και FOS. Είναι εξαιρετικό για την προώθηση της πεπτικής υγείας, τη βελτίωση της απορρόφησης μετάλλων, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και τη ρύθμιση των λιπών του αίματος.

17. Jicama Root

Η ρίζα Jicama είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων των πρεβιοτικών ινών ινουλίνης.

Η ρίζα Jicama βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής υγείας, στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (,).

Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των ασθενειών ().

Αυτό το φυτό προσφέρει επίσης μια εξαιρετική ισορροπία όλων των απαραίτητων αμινοξέων ().

Η ρίζα Jicama είναι χαμηλή σε θερμίδες, αλλά είναι πλούσια σε ινουλίνη.Μπορεί να βελτιώσει τα βακτήρια του εντέρου, να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να παρέχει αντιοξειδωτική προστασία.

18. Πίτουρο σίτου

Το πίτουρο σίτου είναι το εξωτερικό στρώμα ολόκληρου του σιταριού. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών.

Περιέχει επίσης έναν ειδικό τύπο ινών από αραβινοξυλάνους ολιγοσακχαρίτες (AXOS).

Οι ίνες AXOS αντιπροσωπεύουν περίπου το 64-69% της περιεκτικότητας σε ίνες πίτουρου σίτου.

Οι ίνες AXOS από πίτουρο σίτου έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν την υγεία Bifidobacteria στο έντερο (,,).

Το πίτουρο σίτου έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τα πεπτικά προβλήματα, όπως μετεωρισμός, κράμπες και κοιλιακό άλγος (,).

Οι σπόροι πλούσιοι σε AXOS έχουν επίσης αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα (,).

Το πίτουρο σίτου είναι πλούσιο σε AXOS, έναν τύπο ινών που έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα υγιή βακτήρια του εντέρου και μειώνει τα πεπτικά προβλήματα.

19. Φύκια

Τα φύκια (θαλάσσια φύκια) σπάνια τρώγονται. Ωστόσο, είναι μια πολύ ισχυρή πρεβιοτική τροφή.

Περίπου το 50-85% της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες προέρχεται από υδατοδιαλυτές ίνες (, 93).

Τα πρεβιοτικά αποτελέσματα των φυκιών έχουν μελετηθεί σε ζώα αλλά όχι σε ανθρώπους.

Ωστόσο, αυτές οι μελέτες έχουν δείξει ότι τα φύκια μπορούν να προσφέρουν πολλά υγιή οφέλη.

Μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη των φιλικών βακτηρίων του εντέρου, να αποτρέψουν την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες, να ενισχύσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου ().

Τα φύκια είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά που έχουν συνδεθεί με την πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων ().

Τα φύκια είναι μια εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών ινών. Μπορεί να αυξήσει τον πληθυσμό των φιλικών βακτηρίων, να εμποδίσει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

Τα πρεβιοτικά είναι πολύ σημαντικά

Τα πρεβιοτικά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ειδικούς τύπους ινών που υποστηρίζουν την πεπτική υγεία.

Προωθούν την αύξηση των φιλικών βακτηρίων στο έντερο, βοηθούν σε διάφορα πεπτικά προβλήματα και ενισχύουν ακόμη και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Τα πρεβιοτικά τρόφιμα έχουν επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την υγεία του μεταβολισμού και βοηθούν ακόμη και στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών.

Ωστόσο, μέρος της περιεκτικότητας σε ίνες αυτών των τροφίμων μπορεί να αλλάξει κατά το μαγείρεμα, οπότε προσπαθήστε να τα καταναλώσετε ωμά και όχι μαγειρεμένα.

Κάντε τον εαυτό σας και τα βακτήρια του εντέρου σας χάρη τρώγοντας πολλά από αυτά τα πρεβιοτικά τρόφιμα.