Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα: 8 τύποι που δεν πρέπει να λείπουν στη διατροφή
Περιεχόμενο
- Κατάλογος τροφίμων που ελέγχουν τη φλεγμονή
- Μενού διατροφής για μείωση της φλεγμονής
- Δείτε άλλα φαρμακευτικά φυτά που καταπολεμούν τη φλεγμονή σε: Φυσικά αντιφλεγμονώδη.
Τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, όπως το σαφράν και το πουρέ σκόρδου, λειτουργούν μειώνοντας την παραγωγή ουσιών στο σώμα που διεγείρουν τη φλεγμονή. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθιστώντας το σώμα πιο ανθεκτικό στη γρίπη, τα κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.
Αυτές οι τροφές είναι επίσης σημαντικές για τη θεραπεία φλεγμονωδών παθήσεων όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, καθώς βοηθούν στη μείωση και την πρόληψη του πόνου στις αρθρώσεις που εμφανίζεται σε αυτήν την ασθένεια.
Κατάλογος τροφίμων που ελέγχουν τη φλεγμονή
Τα τρόφιμα που ελέγχουν τη φλεγμονή είναι πλούσια σε ουσίες όπως αλικίνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη C, όπως:
- Βότανα, όπως πουρέ σκόρδο, σαφράν, κάρυ και κρεμμύδι.
- Ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3, όπως ο τόνος, οι σαρδέλες και ο σολομός.
- Σπόροι ωμέγα-3, όπως λιναρόσπορος, chia και σουσάμι.
- Εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλι, ασερόλα, γκουάβα και ανανά.
- Κόκκινα φρούτα, όπως ρόδι, καρπούζι, κεράσι, φράουλα και σταφύλι.
- Λάδι φρούτα, όπως κάστανα και καρύδια.
- Λαχανικά όπως μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο και τζίντζερ?
- Λάδι καρύδας και ελαιόλαδο.
Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να καταπολεμήσετε τις φλεγμονώδεις ασθένειες, πρέπει να τρώτε αυτά τα τρόφιμα καθημερινά, τρώγοντας ψάρια 3 έως 5 φορές την εβδομάδα, προσθέτοντας σπόρους σε σαλάτες και γιαούρτια και τρώγοντας φρούτα μετά από γεύματα ή σνακ.
Μενού διατροφής για μείωση της φλεγμονής
Ο ακόλουθος πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού αντιφλεγμονώδους διατροφής 3 ημερών:
| Πρόχειρο φαγητό | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
| ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | φυσικό smoothie γιαουρτιού με 4 φράουλες + 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί minas | καφές χωρίς ζάχαρη + ομελέτα με 2 αυγά, ντομάτα και ρίγανη | καφές χωρίς ζάχαρη + 100 ml γάλα + 1 κρέπα τυριού |
| Πρωινό σνακ | 1 μπανάνα + 1 σούπα φυστικοβούτυρου | 1 μήλο + 10 κάστανα | 1 ποτήρι πράσινο χυμό |
| Μεσημεριανό βραδινό | 1/2 κομμάτι ψητό σολομό + πατάτες ψητές με ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές, καρυκεύματα με ωραία βότανα και σκόρδο | 4 col καστανό ρύζι + 2 col φασολάδα + κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό | Τόνο ζυμαρικά με σάλτσα πέστο + πράσινη σαλάτα ψιλοκομμένο με ελαιόλαδο |
| Απογευματινό σνακ | 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού + 2 φέτες τηγανητό τυρί με ελαιόλαδο, ρίγανη και ψιλοκομμένες ντομάτες | φυσικό γιαούρτι με μέλι + 1 στήλη σούπας βρώμης | καφές χωρίς ζάχαρη + 1 μικρή ταπιόκα με αυγό |
Εκτός από την αύξηση της κατανάλωσης αντιφλεγμονωδών τροφίμων, είναι επίσης σημαντικό να μειωθεί η κατανάλωση τροφίμων που αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα, τα οποία είναι κυρίως επεξεργασμένα κρέατα, όπως λουκάνικο, λουκάνικο και μπέικον, κατεψυγμένα έτοιμα τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά όπως ως λαζάνια, πίτσα και χάμπουργκερ και γρήγορο φαγητό. Μάθετε πώς να κάνετε μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα.
Δείτε άλλα φαρμακευτικά φυτά που καταπολεμούν τη φλεγμονή σε: Φυσικά αντιφλεγμονώδη.
Η Επιλογή Μας
Θα μπορούσε να είναι PBA; 7 σημάδια που πρέπει να αναζητήσουν οι φροντιστές
