Τιροσίνη: οφέλη, λειτουργίες και πού να βρείτε

Περιεχόμενο

• Οφέλη τυροσίνης
• Κύριες λειτουργίες
• Κατάλογος τροφίμων
• Πώς να χρησιμοποιήσετε το συμπλήρωμα τυροσίνης
• Αντενδείξεις για συμπλήρωση

Η τυροσίνη είναι ένα μη απαραίτητο αρωματικό αμινοξύ, δηλαδή παράγεται από τον οργανισμό από ένα άλλο αμινοξύ, τη φαινυλαλανίνη. Επιπλέον, μπορεί επίσης να ληφθεί από την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, όπως τυρί, ψάρι, αβοκάντο και ξηρούς καρπούς, για παράδειγμα, και με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής, όπως η L-τυροσίνη.

Αυτό το αμινοξύ είναι ένας πρόδρομος για τους νευροδιαβιβαστές όπως η ντοπαμίνη, που σχετίζεται με αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα και είναι επίσης παρόν στη διαδικασία της σύνθεσης μελανίνης, η οποία είναι μια ουσία που δίνει χρώμα στο δέρμα, τα μάτια και τα μαλλιά.

Οφέλη τυροσίνης

Η τυροσίνη παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:

• Βελτιώνει τη διάθεση, καθώς δρα ως αντικαταθλιπτικό.
• Βελτιώνει τη μνήμη σε καταστάσεις άγχους, βελτιώνοντας την ικανότητα εκτέλεσης εργασιών υπό πίεση. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι αυτό το φαινόμενο δεν συμβαίνει σε ηλικιωμένους.
• Αυξημένη ποσότητα λευκών και ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, όπως του Πάρκινσον.

Έτσι, η συμπλήρωση μπορεί να βοηθήσει άτομα που έχουν φαινυλκετονουρία, μια ασθένεια στην οποία η φαινυλαλανίνη δεν μπορεί να συντεθεί. Ως αποτέλεσμα, δεν είναι δυνατόν να σχηματιστεί τυροσίνη, καθώς αυτό το αμινοξύ σχηματίζεται από φαινυλαλανίνη, με αποτέλεσμα την ανεπάρκεια τυροσίνης στο σώμα. Ωστόσο, μελέτες σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων τυροσίνης σε άτομα με φαινυλκετονουρία δεν είναι ακόμη πειστικές.

Κύριες λειτουργίες

Η τυροσίνη είναι ένα αμινοξύ που είναι υπεύθυνο για διάφορες λειτουργίες του σώματος και όταν φτάνει στον εγκέφαλο γίνεται πρόδρομος ορισμένων νευροδιαβιβαστών, όπως η ντοπαμίνη, η νορεπινεφρίνη και η αδρεναλίνη, και ως εκ τούτου μπορεί να θεωρηθεί ουσιαστικό μέρος του νευρικού συστήματος.

Επιπλέον, η τυροσίνη δρα επίσης στο σχηματισμό θυρεοειδικών ορμονών, κατεχολεστρογόνων και μελανίνης. Είναι επίσης σημαντικό για το σχηματισμό πολλών πρωτεϊνών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλινών, οι οποίες θεωρούνται φυσικά παυσίπονα στο σώμα, καθώς εμπλέκονται στη ρύθμιση του πόνου.

Κατάλογος τροφίμων

Τα κύρια τρόφιμα πλούσια σε τυροσίνη είναι το γάλα και τα παράγωγά του, άλλα τρόφιμα πλούσια σε τυροσίνη είναι:

• Αυγά;
• Ψάρια και κρέας
• Αποξηραμένα φρούτα, όπως ξηροί καρποί και κάστανα.
• Αβοκάντο;
• Μπιζέλια και φασόλια
• Σίκαλη και κριθάρι.

Εκτός από αυτά, άλλες τροφές στις οποίες μπορεί να βρεθεί τυροσίνη είναι μανιτάρια, φασολάκια, πατάτες, μελιτζάνες, τεύτλα, ραπανάκι, μπάμιες, γογγύλια, κιχώριο, σπαράγγια, μπρόκολο, αγγούρι, μαϊντανό, κόκκινο κρεμμύδι, σπανάκι, ντομάτα και λάχανο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το συμπλήρωμα τυροσίνης

Υπάρχουν δύο τύποι συμπληρωμάτων, ένα με το ελεύθερο αμινοξύ τυροσίνης και το άλλο με Ν-ακετυλο L-τυροσίνη, γνωστό ως NALT. Η διαφορά είναι ότι το NALT είναι πιο διαλυτό στο νερό και μπορεί να μεταβολιστεί στο σώμα πιο αργά, ενώ για να έχει το ίδιο αποτέλεσμα, η ελεύθερη τυροσίνη πρέπει να καταναλώνεται σε υψηλότερες δόσεις.

Για τη βελτίωση της ψυχικής απόδοσης σε περίπτωση αγχωτικής κατάστασης ή λόγω περιόδων στέρησης ύπνου, για παράδειγμα, η σύσταση είναι 100 έως 200 mg / kg την ημέρα. Αν και οι μελέτες δεν είναι πειστικές σχετικά με την πρόσληψη αυτού του αμινοξέος πριν από τις φυσικές δραστηριότητες για τη βελτίωση της απόδοσης, συνιστάται η κατανάλωση μεταξύ 500 και 2000 mg 1 ώρα πριν από τη δραστηριότητα.

Σε κάθε περίπτωση, το ιδανικό είναι να συμβουλευτείτε γιατρό ή διατροφολόγο πριν χρησιμοποιήσετε το συμπλήρωμα τυροσίνης.

Αντενδείξεις για συμπλήρωση

Η χρήση του συμπληρώματος αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς δεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με αυτό. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται από άτομα με υπερθυρεοειδισμό ή νόσο του Graves.

Επιπλέον, η τυροσίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα όπως το Levodopa, με φάρμακα για τη θεραπεία προβλημάτων του θυρεοειδούς και με αντικαταθλιπτικά και αναστολείς της μονοαμινοξειδάσης, καθώς μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση.