Ποια είναι η καλύτερη θεραπεία για τον έλεγχο της δυσανεξίας στα τρόφιμα

Περιεχόμενο

• Συμπτώματα δυσανεξίας στα τρόφιμα
• Μπορεί να αντιμετωπιστεί η δυσανεξία στα τρόφιμα;
• Δοκιμή δυσανεξίας στα τρόφιμα
• Θεραπεία για δυσανεξία στα τρόφιμα
• Δείτε επίσης:
• Διαφορά μεταξύ αλλεργίας και τροφικής δυσανεξίας

Στην δυσανεξία στα τρόφιμα, το σώμα δεν έχει τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για τη σωστή πέψη των τροφίμων και ως εκ τούτου αντιμετωπίζει δυσκολίες στην πέψη των τροφίμων και συμπτώματα όπως διάρροια, για παράδειγμα.

Τα τρόφιμα που προκαλούν τη μεγαλύτερη δυσανεξία στα τρόφιμα είναι κυρίως γάλα και αλεύρι σίτου, καθώς και όλα τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτά τα συστατικά, όπως κέικ, μπισκότα, μπισκότα ή ψωμί, για παράδειγμα.

Συμπτώματα δυσανεξίας στα τρόφιμα

Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στα τρόφιμα είναι συνήθως κοιλιακός πόνος, αέρια και διάρροια. Αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως 2 έως 3 ώρες μετά το φαγητό που το άτομο δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά. Όσο περισσότερα τρόφιμα τρώτε, τόσο ισχυρότερα είναι τα συμπτώματα. Μάθετε περισσότερα για τα συμπτώματα και τη διάγνωση στη διεύθυνση: Συμπτώματα δυσανεξίας στα τρόφιμα.

Μπορεί να αντιμετωπιστεί η δυσανεξία στα τρόφιμα;

Δεν υπάρχει ειδική θεραπεία για τη θεραπεία της δυσανεξίας στα τρόφιμα, αλλά ορισμένοι ασθενείς μπορούν να επιτύχουν μια θεραπεία όταν αποκλείουν, για τουλάχιστον 3 μήνες, την τροφή στην οποία είναι δυσανεξία. Σε αυτές τις περιπτώσεις, όταν το άτομο εισάγει ξανά το φαγητό στη διατροφή, μπορεί να είναι σε θέση να το αφομοιώσει καλύτερα, χωρίς να εμφανιστούν τα συμπτώματα δυσανεξίας στα τρόφιμα.

Ωστόσο, αυτή η στρατηγική πρέπει να καθοδηγείται από έναν διατροφολόγο ή έναν διατροφολόγο, καθώς λειτουργεί μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις, ανάλογα με την αιτία της δυσανεξίας στα τρόφιμα. Σε περιπτώσεις όπου αυτή η στρατηγική δεν λειτουργεί, το άτομο πρέπει να αποκλείσει εντελώς το φαγητό στο οποίο είναι δυσανεκτικό από τη διατροφή ή να πάρει ένζυμα που καταφέρνουν να αφομοιώσουν αυτό το φαγητό καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Δοκιμή δυσανεξίας στα τρόφιμα

Η δοκιμή δυσανεξίας στα τρόφιμα μπορεί να παραγγελθεί από αλλεργιολόγο και μπορεί να γίνει μέσω μιας εξέτασης αίματος στο άτομο, όπου η απόκριση του σώματος παρατηρείται όταν τρώγονται ορισμένα τρόφιμα. Υπάρχουν εργαστήρια που μπορούν να ελέγξουν τη δυσανεξία σε περισσότερα από 200 είδη τροφίμων, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο για τη διάγνωση και τη θεραπεία.

Θεραπεία για δυσανεξία στα τρόφιμα

Η θεραπεία για δυσανεξία στα τρόφιμα συνίσταται στην απομάκρυνση από τα τρόφιμα όλων των τροφίμων που δεν έχουν αφομοιωθεί σωστά από το άτομο.

Για αυτόν τον λόγο, τα άτομα που έχουν δυσανεξία στο αυγό, για παράδειγμα, δεν μπορούν να τρώνε τηγανητό αυγό, βραστό αυγό ή οτιδήποτε έχει παρασκευαστεί με το αυγό, όπως κέικ, μπισκότα και πίτες, τα οποία μπορούν να κάνουν το φαγητό τους λίγο δύσκολο ., και για αυτόν τον λόγο είναι σημαντικό ο γιατρός ή ο διατροφολόγος να υποδείξει ποιες υποκαταστάσεις πρέπει να κάνει το άτομο για να διασφαλίσει ότι το σώμα του λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και έτσι αποφεύγει τις διατροφικές ελλείψεις.

Επιπλέον, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι δυνατόν για τον ασθενή να παίρνει φάρμακα με ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων στα οποία είναι δυσανεκτικά.

Δείτε επίσης:

• Διαφορά μεταξύ αλλεργίας και τροφικής δυσανεξίας

• Πώς να μάθετε εάν πρόκειται για τροφική δυσανεξία