Συγγραφέας: Lewis Jackson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 7 Ενδέχεται 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 17 Νοέμβριος 2024
Anonim
Παξιμαδάκι λαδιού και ρίγανης | Loukoumaki
Βίντεο: Παξιμαδάκι λαδιού και ρίγανης | Loukoumaki

Περιεχόμενο

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Ίσως γνωρίζετε ήδη ότι η ρίγανη είναι ένα ιταλικό βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στο μαγείρεμα. Αλλά μπορεί επίσης να γίνει ένα συμπυκνωμένο συμπλήρωμα βοτάνων, που συχνά ονομάζεται ρίγανη. Υπάρχουν επίσης αιθέρια έλαια ρίγανης που έχουν πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση φυτικής ρίγανης από το συμπλήρωμα βοτάνων.

Το αιθέριο έλαιο ρίγανης παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού ρίγανης. Παρόλο που η ρίγανη είναι ένα γνωστό βότανο που βρίσκεται σε πολλές κουζίνες, τα φυτικά έλαια ρίγανης και τα αιθέρια έλαια ρίγανης δεν χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα. Αντίθετα, το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται τοπικά και μέσω εισπνοής για τη θεραπεία συγκεκριμένων καταστάσεων υγείας. Το φυτικό έλαιο μπορεί να ληφθεί ως φυτικό συμπλήρωμα.

Το λάδι ρίγανης περιέχει χημικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών γλυκοσίδων (φαινόλες). Αυτές οι ενώσεις έχουν αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Οι φαινόλες, όπως η καρβακρόλη, το κύμινο, η τερπινίνη και η θυμόλη, αντιπροσωπεύουν μεγάλο μέρος της σύνθεσης του ελαίου ρίγανης. Είναι οι φαινόλες στο λάδι ρίγανης που μπορεί να το κάνουν ευεργετικό.


Μορφές και χρήσεις

Έντυπα

Το εκχύλισμα ρίγανης είναι ένα φυτικό συμπλήρωμα. Διατίθεται σε μορφή συμπληρώματος, ως χάπι και ως κάψουλα softgel. Συνήθως περιέχουν άλλα συστατικά για να αραιώσουν το λάδι ρίγανης, καθώς είναι πολύ ισχυρό. Τα καψάκια μπορούν να ληφθούν από το στόμα ή να ανοιχτούν και να εφαρμοστούν στο δέρμα, υπό την προϋπόθεση ότι δεν έχουν πλήρη αντοχή.

Το λάδι ρίγανης διατίθεται επίσης ως ένα πολύ συμπυκνωμένο αιθέριο έλαιο που διατίθεται σε υγρή μορφή. Το λάδι μπορεί να προαναμειχθεί με λάδι φορέα ή μπορεί να αγοραστεί με πλήρη ισχύ. Εάν δεν είναι προαναμεμιγμένο, θα πρέπει να το αραιώσετε μόνοι σας συνδυάζοντάς το με λάδι μεταφοράς, όπως καρύδα ή ελαιόλαδο. Η συνήθης συνταγή είναι 5 έως 6 σταγόνες για κάθε ουγγιά λιπαντικού.

Το αιθέριο έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά αφού αραιωθεί. Μην παίρνετε αιθέριο έλαιο προφορικά χωρίς να δείτε πρώτα έναν πιστοποιημένο αρωματοθεραπευτή. Ορισμένα αιθέρια έλαια είναι τοξικά και οι ποιότητες ποικίλλουν.


Το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στον ατμό, ως ατμός για εισπνοή. Αυτό γίνεται βάζοντας μία ή δύο σταγόνες σε έναν ψεκαστήρα ή ένα μπολ με νερό στον ατμό.

Χρήσεις

Οι περισσότερες από τις έρευνες που έγιναν μέχρι σήμερα σχετικά με τη ρίγανη έχουν τη μορφή εργαστηριακών μελετών in vitro, μελετών σε ζώα ή μικρών δοκιμών σε ανθρώπους. Παρόλο που μεγάλο μέρος αυτής της έρευνας είναι πολλά υποσχόμενο, δεν είναι καθόλου οριστική απόδειξη ότι το λάδι ρίγανης είναι αποτελεσματικό. Ωστόσο, αυτό το προϊόν διατίθεται στο εμπόριο για πολλές χρήσεις.

Χρησιμοποιήστε το βότανο στο μαγείρεμα ή ένα φυτικό συμπλήρωμα για:

  • βακτηριακές λοιμώξεις, όπως το E. coli
  • ιούς, όπως ο νοροϊός (ιός του στομάχου) ή λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού
  • μικρής εντερικής βακτηριακής υπερανάπτυξης (SIBO)
  • παρασιτικές λοιμώξεις
  • λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος (UTI)
  • μολύνσεις ζύμης (Κάντιδα)

Χρησιμοποιήστε το αιθέριο έλαιο ως ατμό για:

  • αναπνευστικές λοιμώξεις
  • Ο βήχας
  • βρογχικο Ασθμα
  • βρογχίτιδα

Χρησιμοποιήστε τοπικά το αραιωμένο αιθέριο έλαιο για:

  • τσιμπήματα
  • δηλητηριώδης κισσός
  • τοπικές λοιμώξεις
  • ακμή
  • πιτυρίδα

Παρενέργειες και κίνδυνοι

Σε αντίθεση με το βότανο με το οποίο μαγειρεύετε, το εμπορικά παρασκευασμένο λάδι ρίγανης είναι πολύ συμπυκνωμένο. Είναι εύκολο να πάρετε πάρα πολύ ή να το χρησιμοποιήσετε για πολύ καιρό. Όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες, το λάδι ρίγανης πρέπει να είναι ασφαλές. Σε πολύ υψηλές δόσεις, μπορεί να έχει επιβλαβή αποτελέσματα.


Αυτό μπορεί να οφείλεται εν μέρει στη θυμόλη, μία από τις φαινόλες που περιέχει. Σε υψηλές δόσεις, η θυμόλη είναι ένα ήπιο ερεθιστικό που μπορεί να επηρεάσει το δέρμα ή τα εσωτερικά όργανα. Μπορεί να προκαλέσει:

  • ναυτία
  • εμετος
  • γαστρική δυσφορία
  • κεντρική υπερκινητικότητα (ακατάλληλη ομιλία)

Η θυμόλη μπορεί επίσης να είναι ερεθιστική ή διαβρωτική για το δέρμα και τα μάτια. Το λάδι ρίγανης δεν πρέπει ποτέ να εφαρμόζεται σε σπασμένο δέρμα ή να χρησιμοποιείται πάνω ή κοντά στα μάτια.

Το λάδι ρίγανης μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα άτομα. Εάν είστε αλλεργικοί στη ρίγανη ή σε άλλα φυτά στο Lamiaceae οικογένεια, όπως μέντα, φασκόμηλο, βασιλικός και λεβάντα, μην χρησιμοποιείτε λάδι ρίγανης.

Όταν χρησιμοποιείται τοπικά, το αραιωμένο αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί να προκαλέσει δερματικό εξάνθημα, ακόμη και σε άτομα που δεν είναι αλλεργικά σε αυτό. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε λάδι ρίγανης και να ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες της συσκευασίας, είτε χρησιμοποιείτε τις κάψουλες είτε το αιθέριο έλαιο.

Δεν έχει γίνει ιατρική έρευνα σχετικά με την ασφάλεια του ελαίου ρίγανης για παιδιά ή για έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. Αυτοί οι πληθυσμοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούν λάδι ρίγανης. Ενώ λείπουν δεδομένα, υπάρχει κάποια ανησυχία ότι το λάδι ρίγανης μπορεί να προκαλέσει συστολές της μήτρας ή αποβολή.

Σωστές οδηγίες δοσολογίας και χρήσης

Δεν έχουν μελετηθεί σε βάθος οι φαρμακευτικές δόσεις του ελαίου ρίγανης για άτομα. Τα συμπληρώματα και τα αιθέρια έλαια που πωλούνται στο εμπόριο έχουν προτείνει δόσεις που καθορίζονται από τους κατασκευαστές τους. Αυτά λαμβάνουν υπόψη την ποσότητα θυμόλης και άλλων φαινολών.

Είναι σημαντικό να μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δοσολογία που χορηγείται ή να λαμβάνετε λάδι ρίγανης σε οποιαδήποτε μορφή, ακόμα και στο δέρμα, για περισσότερες από αρκετές εβδομάδες. Όταν χρησιμοποιείτε αιθέριο έλαιο ρίγανης, λίγο πηγαίνει πολύ μακριά. Μία έως δύο σταγόνες αραιωμένου ελαίου μπορεί να μην μοιάζει πολύ, αλλά η υπέρβαση αυτής της δοσολογίας μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες.

Πότε να δείτε το γιατρό σας

Τα συμπτώματα της αλλεργίας ρίγανης μπορεί να περιλαμβάνουν εξάνθημα, δυσφορία στο στομάχι ή δυσκολία στην αναπνοή. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μην εισπνέετε λάδι ρίγανης εάν μπορεί να είστε αλλεργικοί σε αυτό. Κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή των αεραγωγών και να γίνει γρήγορα επικίνδυνο.

Η χρόνια έκθεση στη θυμόλη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα που δικαιολογούν την επίσκεψη του γιατρού. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • κούραση
  • διάρροια
  • μυϊκός πόνος
  • ίλιγγος
  • πονοκέφαλο
  • δυσκολία στην κατάποση
  • υπερβολική σιελόρροια

Πάρε μακριά

Υπάρχουν πολλοί ισχυρισμοί σχετικά με την ικανότητα του ελαίου ρίγανης να καταπραΰνει τα συμπτώματα και να θεραπεύει ιατρικές παθήσεις. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ λίγα στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς.

Εάν αποφασίσετε να πάρετε λάδι ρίγανης, είτε σε συμπλήρωμα είτε σε μορφή αιθέριου ελαίου, φροντίστε να ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες δοσολογίας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση. Να θυμάστε ότι τα αιθέρια έλαια είναι πολύ ισχυρότερα από τα συμπληρώματα και πρέπει πάντα να αραιώνονται. Τα έλαια ρίγανης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε μωρά ή παιδιά και σε έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Κοίτα

Οι αστείες μου στιγμές ψωρίασης

Οι αστείες μου στιγμές ψωρίασης

Πάντα ψάχνω τρόπους για να καταπραΰνω την ψωρίασή μου στο σπίτι. Αν και η ψωρίαση δεν είναι θέμα γέλιου, υπήρξαν μερικές φορές όταν η προσπάθεια αντιμετώπισης της νόσου μου στο σπίτι πήγε ξεκαρδιστικά...
Καρκίνος χολικών αγωγών

Καρκίνος χολικών αγωγών

Επισκόπηση του χολαγγειοκαρκινώματοςΤο χολαγγειοκαρκίνωμα είναι ένας σπάνιος και συχνά θανατηφόρος καρκίνος που προσβάλλει τους χοληφόρους πόρους.Οι χολικοί αγωγοί είναι μια σειρά σωλήνων που μεταφέρ...