Γιατί πρέπει να είστε πιο αυστηροί με τη διατροφή σας όταν ταξιδεύετε

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Εάν ταξιδεύετε πολύ για δουλειά, πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι είναι δύσκολο να τηρήσετε τη διατροφή σας και να ασκήσετε τη ρουτίνα ή ακόμα και να ταιριάζετε στο παντελόνι σας. Οι καθυστερήσεις στο αεροδρόμιο και οι γεμάτες μέρες μπορεί να είναι υπερ-αγχωτικές, συχνά αντιμετωπίζετε υγιεινές επιλογές τροφίμων και πολλά γεύματα έξω, και μια νέα μελέτη διαπίστωσε ακόμη ότι το jet lag μπορεί να οδηγήσει σε επιπλέον κιλά. Έτσι, όταν πρόκειται να κρατήσετε τα γεύματά σας υπό έλεγχο εν κινήσει, δεν υπάρχει κανένας καλύτερος να απευθυνθείτε από τους επαγγελματίες: τους ανθρώπους που ταξιδεύουν για να ζήσουν - και εξακολουθούν να βρίσκουν χρόνο για καλό φαγητό. Πρόσφατα συναντήσαμε τον σεφ Geoffrey Zakarian-τον οποίο ίσως γνωρίζετε ως πρώην κριτή στο Food Network's Ψιλοκομμένο, ή Iron Chef-στο Food Network New York City Wine & Food Festival και τον ρώτησε πώς παραμένει σε καλό δρόμο ενώ ταξιδεύει. Ακολουθήστε αυτούς τους τρεις κορυφαίους κανόνες παρακάτω!

1. Να είστε ιδιαίτερα αυστηροί σχετικά με τη διατροφή σας. Ο Ζακαριάν λέει ότι είναι ακόμη πιο πειθαρχημένος στο δρόμο παρά στο σπίτι, επειδή υπάρχει τόσο πολύ πειρασμός (όλοι γνωρίζουμε πώς μια μπουκιά από αυτό το γλυκό που παραγγείλει κάποιος άλλος μπορεί να μετατραπεί σε δύο, στη συνέχεια σε τρεις, τότε καταλαβαίνετε). Ο Ζακαριάν προσπαθεί να μην τρώει μετά τις 5 μ.μ. και κολλάει μόνο με πρωινό, μεσημεριανό και απογευματινό σνακ. Παρόλο που αυτό δεν είναι πρακτικό για πολλούς επαγγελματίες ταξιδιώτες (τα δείπνα πελατών και οι βραδινές εκδηλώσεις δεν είναι πάντα πράγματα που μπορείτε να παραλείψετε), το να έχετε ένα πρόγραμμα παιχνιδιού-και να το τηρείτε-είναι πάντα μια καλή ιδέα. Για παράδειγμα, κοιτάξτε το πρόγραμμά σας το πρωί για να δείτε πού και πότε μπορεί να έχετε τον πιο πειρασμό όσον αφορά το φαγητό και, στη συνέχεια, εργαστείτε ανάλογα για να προετοιμαστείτε για αυτό.

2. Παραλείψτε τα ποτά στις εκδηλώσεις εργασίας. "Είναι δουλειά. Όταν συναντώ ανθρώπους, θέλω να είμαι νηφάλιος και ξεκάθαρος", λέει. Επιπλέον, θα εξοικονομήσετε μερικές θερμίδες.

3. Βρείτε ένα ξενοδοχείο με υπέροχο γυμναστήριο. "Τη στιγμή που φτάνω εκεί, πηγαίνω στο γυμναστήριο", λέει ο Zakarian. Κάνει Pilates κάθε μέρα, αλλά αν ένα ξενοδοχείο δεν το προσφέρει, έχει μια εφεδρική ρουτίνα. Εάν το γυμναστήριο είναι λιγότερο από φοβερό (ή δεν υπάρχει), ξεκινήστε τον ιδρώτα σας με το Ultimate Hotel Room Workout, κατεβάστε την εφαρμογή Gymsurfing που μπορεί να σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε ημερήσιες μετακινήσεις σε κοντινές εγκαταστάσεις γυμναστικής ή να δοκιμάσετε ασκήσεις χωρίς εξοπλισμό προπόνηση που μπορείτε να κάνετε οπουδήποτε.

Αξιολόγηση για