Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες

Περιεχόμενο

• Τύποι βιταμινών
• Πίνακας τροφών πλούσιων σε βιταμίνες
• Πότε να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμινών
• Ποιες είναι οι παχυντικές βιταμίνες

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες χρησιμεύουν για να διατηρήσουν το δέρμα σας υγιές, τα μαλλιά σας όμορφα και το σώμα σας ισορροπημένο, αποφεύγοντας ασθένειες όπως αναιμία, σκορβούτο, πελλάγρα και ακόμη και ορμονικά ή αναπτυξιακά προβλήματα.

Ο καλύτερος τρόπος για τη λήψη βιταμινών είναι μέσω μιας πολύχρωμης διατροφής, επειδή τα τρόφιμα δεν έχουν μόνο μία βιταμίνη και αυτή η ποικιλία θρεπτικών συστατικών καθιστά τη διατροφή πιο ισορροπημένη και υγιεινή. Επομένως, ακόμη και όταν τρώτε ένα πορτοκάλι, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες, άλλες βιταμίνες και μέταλλα καταναλώνονται επίσης.

Τύποι βιταμινών

Υπάρχουν δύο τύποι βιταμινών: λιποδιαλυτές, όπως η βιταμίνη A, D, E, K. που υπάρχουν κυρίως σε τρόφιμα όπως γάλα, ιχθυέλαια, σπόρους και λαχανικά, όπως το μπρόκολο, για παράδειγμα.

Και οι άλλες βιταμίνες είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες Β και βιταμίνη C, που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το συκώτι, η μαγιά μπύρας και τα εσπεριδοειδή.

Πίνακας τροφών πλούσιων σε βιταμίνες

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες έχουν επίσης μέταλλα, όπως μαγνήσιο και σίδηρο, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση της σωματικής, πνευματικής κόπωσης, κράμπες και ακόμη και αναιμιών, για παράδειγμα

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά που αποτρέπουν την εμφάνιση ασθενειών. Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε μερικά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και τα οφέλη για την υγεία τους:

Πότε να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμινών

Τα συμπληρώματα βιταμινών, όπως το Centrum, χρησιμοποιούνται γενικά όταν υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη από τον οργανισμό για αυτά τα θρεπτικά συστατικά, όπως για παράδειγμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.

Επιπλέον, τα συμπληρώματα βιταμινών έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα για τον εμπλουτισμό των τροφίμων λόγω υπερβολικού στρες ή άσκησης, για παράδειγμα, επειδή σε αυτές τις περιπτώσεις το σώμα χρειάζεται περισσότερες βιταμίνες.

Η πρόσληψη συμπληρωμάτων βιταμινών ή οποιουδήποτε άλλου θρεπτικού συστατικού πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο υπό την καθοδήγηση του γιατρού ή του διατροφολόγου.

Ποιες είναι οι παχυντικές βιταμίνες

Οι βιταμίνες είναι χωρίς θερμίδες και επομένως δεν παχύνουν. Ωστόσο, η συμπλήρωση με βιταμίνες, ειδικά με βιταμίνες Β, καθώς βοηθά στη ρύθμιση των λειτουργιών του σώματος μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της όρεξης, έτσι ώστε όταν τρώτε περισσότερα τρόφιμα, να αντισταθμίζεται η έλλειψη κάποιου θρεπτικού συστατικού.