Κύρια οφέλη για την υγεία του αχλαδιού
Περιεχόμενο
- 1. Ελέγξτε τον διαβήτη και την υψηλή αρτηριακή πίεση
- 2. Αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας
- 3. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- 4. Ενίσχυση των οστών
- 5. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
- Κύριοι τύποι αχλαδιών
- Διατροφικές πληροφορίες για αχλάδια
Μερικά σημαντικά οφέλη για την υγεία του αχλαδιού είναι: βελτίωση της δυσκοιλιότητας, διευκόλυνση της απώλειας βάρους και έλεγχος του διαβήτη, καθώς είναι φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου και μείωση της όρεξης, ειδικά όταν καταναλώνεται πριν από τα γεύματα.
Εκτός από τα οφέλη, το αχλάδι είναι επίσης ένα πολύ ευέλικτο φρούτο, είναι πολύ πρακτικό να πάει στη δουλειά ή στο σχολείο και μπορεί να καταναλωθεί ωμό, ψητό ή μαγειρεμένο. Επιπλέον, το αχλάδι είναι εύπεπτο και, ως εκ τούτου, μπορεί να καταναλωθεί σε όλες τις ηλικίες.
Αυτό το φρούτο είναι εξαιρετικό για την υγεία καθώς είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως κάλιο ή φώσφορο, μαγνήσιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες όπως Α, Β και Γ. Τα 5 κύρια οφέλη για την υγεία του αχλαδιού περιλαμβάνουν:
1. Ελέγξτε τον διαβήτη και την υψηλή αρτηριακή πίεση
Αυτό το φρούτο είναι ένα υπέροχο φρούτο για όσους έχουν διαβήτη επειδή μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Επιπλέον, το αχλάδι έχει αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες επειδή είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης, ενώ ταυτόχρονα αποτρέπει τα καρδιακά προβλήματα, όπως θρόμβωση ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
2. Αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας
Το αχλάδι, ειδικά όταν τρώγεται με τη φλούδα, βοηθά στη ρύθμιση του εντέρου, καταπολεμώντας τη δυσκοιλιότητα, επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, εκτός από την τόνωση της απελευθέρωσης γαστρικών και πεπτικών χυμών που κάνει τα τρόφιμα να κινούνται πιο αργά στο έντερο, βελτιώνοντας τη λειτουργία του.
3. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Αυτό το φρούτο περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που συσσωρεύονται στο σώμα, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C και φλαβονοειδή, όπως βήτα καροτίνη, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, συμβάλλοντας στην πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του εντέρου και στη μείωση των επιπτώσεων γήρανση του δέρματος, όπως ρυτίδες και σκούρα σημεία.
Επιπλέον, συμβάλλει στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την προστασία του σώματος, βοηθώντας στην πρόληψη της φλεγμονής, όπως ουρλιάζοντας, αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα, για παράδειγμα.
4. Ενίσχυση των οστών
Το αχλάδι είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ασβέστιο και χαλκό, συμβάλλοντας στη μείωση της οστικής απώλειας ορυκτών και στην πρόληψη προβλημάτων όπως η οστεοπόρωση.
5. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Το αχλάδι βοηθά στην απώλεια βάρους επειδή είναι φρούτο με χαμηλές θερμίδες και γενικά ένα αχλάδι 100 γραμμάρια έχει περίπου 50 θερμίδες.
Επιπλέον, το αχλάδι έχει ίνες που μειώνουν την όρεξη και έχει διουρητικό αποτέλεσμα που μειώνει το πρήξιμο του σώματος και για την πιο λεπτή όψη.
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μειώσετε την πείνα:
Το αχλάδι είναι ένα καλό φρούτο που προσφέρεται στα παιδιά όταν αρχίζουν να τρώνε στερεά τρόφιμα, ειδικά από την ηλικία των 6 μηνών με τη μορφή χυμού ή πουρέ, επειδή είναι ένα φρούτο που συνήθως δεν προκαλεί αλλεργία.
Επιπλέον, το αχλάδι είναι εύπεπτο, βοηθώντας να ανακάμψει από τροφική δηλητηρίαση, ειδικά όταν υπάρχει εμετός.
Κύριοι τύποι αχλαδιών
Υπάρχουν πολλοί τύποι αχλαδιών, οι οποίοι καταναλώνονται περισσότερο στη Βραζιλία:
- Αχλάδι Willians - το οποίο είναι σκληρό και ελαφρώς όξινο, κατάλληλο για μαγείρεμα χωρίς να σπάσει.
- Νερό αχλάδι - έχει έναν λεπτό πολτό.
- Κοντό πόδι αχλάδι - είναι στρογγυλό και παρόμοιο με το μήλο.
- Αχλάδι d'Anjou - είναι μικρό και πράσινο.
- Κόκκινο αχλάδι - έχει αυτό το όνομα επειδή έχει κόκκινο δέρμα και είναι πολύ ζουμερό.
Το αχλάδι μπορεί να καταναλωθεί ωμό με φλούδα, να φτιάξει χυμό ή πολτό φρούτων και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαρμελάδων, πίτας ή κέικ.
Διατροφικές πληροφορίες για αχλάδια
Ακολουθεί ένας πίνακας με τη σύνθεση του ωμού, μαγειρεμένου και διατηρημένου αχλαδιού.
Συστατικά | Ωμό αχλάδι | Μαγειρεμένο αχλάδι | Τουρσί αχλάδι |
Ενέργεια | 41 θερμίδες | 35 θερμίδες | 116 θερμίδες |
Νερό | 85,1 γραμ | 89,5 γρ | 68,4 γρ |
Πρωτεΐνες | 0,3 γρ | 0,3 γρ | 0,2 γρ |
Λίπη | 0,4 γρ | 0,4 γρ | 0,3 γρ |
Υδατάνθρακες | 9,4 γρ | 7,8 γραμ | 28,9 γρ |
Ίνες | 2.2 γρ | 1,8 γρ | 1,0 γρ |
Βιταμίνη C | 3,0 mg | 1,0 mg | 1,0 mg |
Φολικό οξύ | 2,0 mcg | 1,0 mcg | 2,0 mcg |
Κάλιο | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
Ασβέστιο | 9,0 mg | 9,0 mg | 12 mg |
Ψευδάργυρος | 0,2 mg | 0,2 mg | 0,1 mg |
Αυτές οι τιμές είναι ο μέσος όρος που βρέθηκε σε 5 ποικιλίες αχλαδιών και, αν και το αχλάδι δεν είναι πλούσιο σε ασβέστιο τροφή, είναι ένα φρούτο με περισσότερο ασβέστιο από το μήλο και μπορεί να καταναλωθεί συχνά, αυξάνοντας έτσι τη θρεπτική αξία του μωρού διατροφή, παιδί και ενήλικας.
Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε τσιπς αχλαδιών γρήγορα και υγιεινά: