7 οφέλη για την υγεία του αβοκάντο (με συνταγές)

Περιεχόμενο

• 1. Συμβάλλει στο όμορφο, ενυδατωμένο δέρμα
• 2. Διατηρεί τους μυς δυνατούς
• 3. Συμβάλλει σε μια υγιή εγκυμοσύνη
• 4. Αυξάνει την ενυδάτωση και τη λάμψη των μαλλιών
• 5. Σας βοηθά να χάσετε βάρος και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα
• 6. Συμβάλλει στην υγεία του εγκεφάλου
• 7. Αποτρέπει καρδιακές παθήσεις και καρκίνο
• Διατροφικές πληροφορίες για το αβοκάντο
• Υγιείς συνταγές αβοκάντο
• 1. Γκουακαμόλη
• 2. Σαλάτα λαχανικών με αβοκάντο
• 3. Brigadeiro αβοκάντο με κακάο

Το αβοκάντο έχει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, E και K και μέταλλα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος και των μαλλιών. Επιπλέον, περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη, όπως τα ωμέγα-3, που δρα ως αντιοξειδωτικό και δρα στον έλεγχο της χοληστερόλης, αποτρέποντας την αθηροσκλήρωση.

Επιπλέον, το αβοκάντο βοηθά επίσης στη βελτίωση της απόδοσης της προπόνησης, καθώς είναι πλούσιο σε ενέργεια και προλαμβάνει καρδιακές παθήσεις και καρκίνο, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και εμποδίζουν το σχηματισμό αθηροσκλήρωσης.

1. Συμβάλλει στο όμορφο, ενυδατωμένο δέρμα

Τα οφέλη του αβοκάντο για το δέρμα είναι κυρίως η καταπολέμηση των ραγάδων, των ρυτίδων και της κυτταρίτιδας επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στο μεταβολισμό του κολλαγόνου, μιας ουσίας που δίνει σφριγηλότητα στο δέρμα.

Επιπλέον, αυτός ο καρπός έχει επίσης αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία και την πρόληψη της γήρανσης των κυττάρων του δέρματος, παρέχοντας μεγαλύτερη ελαστικότητα και αφήνοντας την εμφάνιση πιο όμορφη και υγιή. Δείτε μια καλή συνταγή βιταμίνης αβοκάντο για απαλό δέρμα.

2. Διατηρεί τους μυς δυνατούς

Όταν καταναλώνεται πριν από τη σωματική δραστηριότητα, το αβοκάντο βοηθά στην υπερτροφία των μυών, καθώς παρέχει ενέργεια για προπόνηση και περιέχει πρωτεΐνες που βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών.

Επιπλέον, αυτός ο καρπός αποτρέπει επίσης την μυϊκή κόπωση επειδή καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που προκύπτουν λόγω έντονης άσκησης, προκαλώντας τη γήρανση των κυττάρων και διευκολύνοντας την εμφάνιση του πόνου.

3. Συμβάλλει σε μια υγιή εγκυμοσύνη

Επειδή είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, τα αβοκάντο κατά την εγκυμοσύνη είναι σημαντικά για την πρόληψη συγγενών παθήσεων όπως προβλήματα στο νευρικό σύστημα και της σπονδυλικής στήλης, που είναι το κακό κλείσιμο της εμβρυϊκής σπονδυλικής στήλης.

Για να αποκτήσετε αυτό το όφελος, αυτός ο καρπός πρέπει να καταναλώνεται κυρίως πριν μείνετε έγκυος και κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

4. Αυξάνει την ενυδάτωση και τη λάμψη των μαλλιών

Όταν χρησιμοποιείται σε μάσκες μαλλιών, το αβοκάντο αυξάνει την ενυδάτωση των κλώνων επειδή είναι πλούσιο σε λίπη και βιταμίνες, καθιστώντας τα μαλλιά πιο φωτεινά και πιο απαλά. Δείτε ένα παράδειγμα συνταγής αβοκάντο για να ενυδατώσετε τα μαλλιά σας.

5. Σας βοηθά να χάσετε βάρος και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα

Επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το αβοκάντο παρέχει αίσθημα κορεσμού, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βοηθά στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Οι ίνες σάς επιτρέπουν να ελέγχετε την όρεξή σας και να αποφεύγετε την υπερβολική κατανάλωση τροφής και, όταν πίνετε πολύ νερό, ευνοεί επίσης την παραγωγή μαλακών κοπράνων, διευκολύνοντας την εκκένωση.

Ωστόσο, είναι ένα πολύ θερμιδικό φρούτο με μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά, γι 'αυτό πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε μικρές μερίδες στις δίαιτες για να χάσετε βάρος.

6. Συμβάλλει στην υγεία του εγκεφάλου

Το κύριο όφελος του αβοκάντο στον εγκέφαλο είναι η βελτίωση της ικανότητας μνήμης, καθώς τα ωμέγα 3 βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου διεγείροντας την κυκλοφορία του αίματος και αυξάνοντας την ικανότητα συγκέντρωσης.

7. Αποτρέπει καρδιακές παθήσεις και καρκίνο

Το αβοκάντο, επειδή είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, βοηθά στη μείωση των δεικτών αίματος που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μειώνοντας την ολική χοληστερόλη, την κακή LDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.

Επιπλέον, βοηθά στην αύξηση της παραγωγής καλής χοληστερόλης (HDL), αποτρέποντας την αθηροσκλήρωση και φροντίζοντας την υγεία της καρδιάς, η οποία, σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ευνοεί τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνει τη σεξουαλική απόδοση.

Επιπλέον, επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως ωμέγα-3, βιταμίνη C, Α και Ε, η τακτική κατανάλωσή του βοηθά στην εξουδετέρωση του σχηματισμού ελευθέρων ριζών στο σώμα, μειώνοντας τις φλεγμονώδεις διεργασίες του σώματος, αποτρέποντας έτσι τον καρκίνο.

Διατροφικές πληροφορίες για το αβοκάντο

Ο πίνακας δείχνει τις θρεπτικές τιμές για κάθε 100 g αβοκάντο:

Το αβοκάντο παχαίνει εάν καταναλώνεται υπερβολικά επειδή είναι ένας από τους πλουσιότερους καρπούς με λιπαρά, ο οποίος, παρά την καλή ποιότητα, έχει πολλές θερμίδες.

Υγιείς συνταγές αβοκάντο

1. Γκουακαμόλη

Συστατικά

• 1 μεσαίο ώριμο αβοκάντο;
• 2 αποφλοιωμένες και χωρίς σπόρους ντομάτες.
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 ψιλοκομμένο ή θρυμματισμένο γαρίφαλο σκόρδου.
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Μαύρο πιπέρι, λεμόνι, αλάτι και πράσινο άρωμα για γεύση.

Τρόπος προετοιμασίας

Αφαιρέστε και πολτοποιήστε τον πολτό του αβοκάντο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο. Σοτάρετε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λάδι και πιπέρι, προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας νερό. Αφήστε το να ψηθεί για δύο λεπτά. Μετά την ψύξη, προσθέστε με το αβοκάντο και ανακατέψτε μέχρι να σχηματίσει μια πάστα, στη συνέχεια αλατοπίπερο και λεμόνι και πράσινη μυρωδιά.

2. Σαλάτα λαχανικών με αβοκάντο

Συστατικά

• 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους.
• 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 αγγούρι σε κύβους
• 1 κολοκυθάκια σε κύβους.
• 1 κομμένο ώριμο αβοκάντο.
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, ελαιόλαδο και λεμόνι για γεύση.

Τρόπος προετοιμασίας

Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά, ώστε το αβοκάντο να μην ξεχωρίζει, αρωματίζετε με μαϊντανό, αλάτι, ελαιόλαδο και λεμόνι και σερβίρετε παγωτό.

3. Brigadeiro αβοκάντο με κακάο

Συστατικά

• 1 ώριμο αβοκάντο;
• 1 κουτάλι σκόνης κακάου χωρίς ζάχαρη.
• 1 κουτάλι καφέ λάδι καρύδας.
• 1 κουτάλι μέλι.

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ή μίξερ μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο για να έχει σταθερή συνέπεια. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Αν προτιμάτε, παρακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα στο παρακάτω βίντεο: