Γλουταμίνη: τι είναι, τι είναι και πώς να το πάρετε

Περιεχόμενο

• Σε τι χρησιμεύει
• Πώς να πάρετε γλουταμίνη
• Η γλουταμίνη παχαίνει;
• Πώς να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα

Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που μπορεί να βρεθεί στους μύες, αλλά μπορεί επίσης να παραχθεί από άλλα αμινοξέα και στη συνέχεια μπορεί να βρεθεί σε όλο το σώμα. Αυτό το αμινοξύ, μεταξύ άλλων λειτουργιών, είναι υπεύθυνο για την προώθηση και τη διατήρηση της υπερτροφίας, τη βελτίωση της απόδοσης του αθλητή και την ανάρρωση μετά τη σωματική άσκηση.

Μετά από έντονη σωματική άσκηση, τα επίπεδα γλουταμίνης συνήθως μειώνονται, επομένως μπορεί να συνιστάται η συμπλήρωση αυτού του αμινοξέος. Η συμπλήρωση γλουταμίνης γίνεται συνήθως από αθλητές bodybuilding με σκοπό τη διατήρηση των μυών και την πρόληψη λοιμώξεων, ειδικά κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού.

Η γλουταμίνη μπορεί να βρεθεί σε συμπληρώματα διατροφής με τη μορφή ελεύθερου αμινοξέος, το οποίο ονομάζεται L-γλουταμίνη, ή με τη μορφή πεπτιδίου, στο οποίο η γλουταμίνη συνδέεται με άλλα αμινοξέα, με το πεπτίδιο γλουταμίνης να είναι σχεδόν 70% περισσότερο απορροφάται από την L-γλουταμίνη. Επιπλέον, αυτό το αμινοξύ μπορεί να βρεθεί σε διάφορα τρόφιμα, όπως κρέας, ψάρι και αυγά. Δείτε ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταμίνη.

Σε τι χρησιμεύει

Εκτός από την προώθηση της ανάπτυξης των μυών, την πρόληψη της απώλειας άλιπης μάζας, τη βελτίωση της απόδοσης και της απόδοσης κατά την προπόνηση και την αποκατάσταση των μυών, η γλουταμίνη έχει και άλλα οφέλη, όπως:

• Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, επειδή είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για την επισκευή του.
• Βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση, καθώς είναι απαραίτητος νευροδιαβιβαστής στον εγκέφαλο.
• Βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας εξισορροπώντας την παραγωγή βλέννας, με αποτέλεσμα υγιείς κινήσεις του εντέρου.
• Βελτιώνει το μεταβολισμό και την αποτοξίνωση των κυττάρων.
• Περιορίζει την επιθυμία για ζάχαρη και αλκοόλ.
• Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου.
• Βελτιώνει τα συμπτώματα του διαβήτη.
• Εξισορροπεί την ισορροπία οξέος-βάσης κατά τις καταστάσεις οξέωσης.
• Προωθεί την αποτοξίνωση του αζώτου και της αμμωνίας στο σώμα.
• Βοηθά στη σύνθεση νουκλεοτιδίων, καθώς είναι πρόδρομος αζώτου.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ρυθμίζοντας την ανοσολογική απόκριση του IgA, το οποίο είναι ένα σημαντικό αντίσωμα στην επίθεση ιών και βακτηρίων.

Το συμπλήρωμα γλουταμίνης συνιστάται επίσης για άτομα που αναρρώνουν από τραυματισμούς, εγκαύματα, θεραπεία καρκίνου ή χειρουργική επέμβαση, καθώς βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης και στην πρόληψη λοιμώξεων.

Πώς να πάρετε γλουταμίνη

Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα L-γλουταμίνης ή πεπτιδίου γλουταμίνης είναι 10 έως 15 g για αθλητές, χωρισμένη σε 2 ή 3 δόσεις και 20 έως 40 g για άλλες καταστάσεις που πρέπει πάντα να αξιολογούνται από τον γιατρό. Η γλουταμίνη μπορεί να καταναλωθεί πριν από την προπόνηση με φρούτα ή πριν από το κρεβάτι.

Η γλουταμίνη διατίθεται σε κάψουλες και φακελάκια, όπως η L-γλουταμίνη από το Prozis, το Essential Nutrition ή Probiotics, για παράδειγμα, και μπορεί να βρεθεί σε μορφή σκόνης ή κάψουλας και πωλείται σε φαρμακεία και καταστήματα συμπληρωμάτων διατροφής, με τιμές που κυμαίνονται από R $ 40 έως R0 280,00 ανάλογα με την ποσότητα των καψουλών και την επωνυμία του προϊόντος.

Η κατανάλωση περισσότερων από 40 g γλουταμίνης την ημέρα μπορεί να προκαλέσει ναυτία και κοιλιακό άλγος, είναι σημαντικό να έχετε καθοδήγηση από έναν διατροφολόγο για να ελέγξετε την ανάγκη χρήσης γλουταμίνης σε κάψουλες, για παράδειγμα. Επιπλέον, οι διαβητικοί πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό για να δείξουν τον καλύτερο τρόπο κατανάλωσης αυτού του αμινοξέος.

Η γλουταμίνη παχαίνει;

Όταν λαμβάνεται στις συνιστώμενες ποσότητες ανά ημέρα και σύμφωνα με τις συμβουλές του διατροφολόγου ή του γιατρού, η γλουταμίνη δεν σας κάνει να λιπαίνετε. Ωστόσο, λόγω της διέγερσης της αύξησης της μυϊκής μάζας, μπορεί να γίνει αντιληπτή η αύξηση βάρους, κάτι που οφείλεται στους μυς.

Ωστόσο, όταν λαμβάνεται χωρίς ένδειξη ή με υπερβολικό και απείθαρχο τρόπο, και χωρίς να συνοδεύεται από την τακτική άσκηση, η γλουταμίνη μπορεί να ευνοήσει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα.

Πώς να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα

Για να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα είναι απαραίτητο να υιοθετήσετε υγιεινές συνήθειες στον τρόπο ζωής. Η τακτική σωματική άσκηση είναι απαραίτητη και συνιστάται οι ασκήσεις να γίνονται εντατικά, κατά προτίμηση έως την επίτευξη μυϊκής ανεπάρκειας και με ρυθμό με ρυθμό, δηλαδή αργά, ώστε να αισθάνεστε όλη τη μυϊκή κίνηση. Δείτε μερικές συμβουλές για να αποκτήσετε ταχύτερη μυϊκή μάζα.

Σε συνδυασμό με την άσκηση τακτικών σωματικών ασκήσεων, είναι σημαντικό να υιοθετήσετε διατροφικές συνήθειες που είναι επίσης κατάλληλες για το σκοπό αυτό. Κανονικά, η τροφή για την απόκτηση μυϊκής μάζας είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως το κρέας, τα αυγά και τα όσπρια, για παράδειγμα, και είναι σημαντικό να ακολουθείτε έναν διατροφολόγο. Δείτε ποια είναι τα 10 καλύτερα τρόφιμα για να κερδίσετε μυϊκή μάζα.