Μετρήστε αυτό αντί για θερμίδες για να χάσετε βάρος σε 4 εβδομάδες

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Ευχαριστώ τη δασκάλα μαθηματικών του δημοτικού σχολείου: Μετρώντας μπορώ να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αλλά η εστίαση στις θερμίδες και τα κιλά μπορεί στην πραγματικότητα να μην είναι ιδανική. Μάλλον, άνθρωποι που υπολόγιζαν όλο τους τσιμπήματα έχασε περίπου 4 κιλά σε μόλις ένα μήνα, αναφέρει νέα μελέτη στο Πρόοδο στην παχυσαρκία, τη διαχείριση βάρους και τον έλεγχο.

Στη μελέτη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Brigham Young έδωσαν οδηγίες στους συμμετέχοντες να κάνουν μόνο μία αλλαγή στη διατροφή τους: να μετρήσουν τα πάντα. Για μια εβδομάδα, μετρούσαν τον αριθμό των φορών που έβγαζαν φαγητό στο στόμα τους, τον αριθμό των γουλιών που έπιναν από οποιοδήποτε υγρό εκτός από το νερό και τον αριθμό των ποτών που έκαναν όλη την ημέρα. Μετά από αυτό, η ομάδα δεσμεύτηκε συγκεκριμένα να πάρει 20 έως 30 τοις εκατό λιγότερα τσιμπήματα.

Τέσσερις εβδομάδες αργότερα, χωρίς να κάνουν καμία προσπάθεια να καταναλώσουν λιγότερες θερμίδες ή πιο υγιεινό φαγητό, οι συμμετέχοντες είχαν χάσει βάρος. Οι ερευνητές χαρακτήρισαν την καταμέτρηση των δαγκωμάτων «μια εφικτή, οικονομικά αποδοτική επιλογή για το 70 % των Αμερικανών που είναι υπέρβαροι». (Δεν έχετε ένα μήνα; Δοκιμάστε αυτές τις 6 Συμβουλές απώλειας βάρους το Σαββατοκύριακο για να αδυνατίσετε.)

Ο πιο πιθανός λόγος είναι ότι έδωσαν περισσότερο χρόνο στον εγκέφαλό τους για να καταγράψει ότι ήταν χορτάτοι, μειώνοντας έτσι ακούσια την πρόσληψη θερμίδων τους. Αλλά η προσοχή σε κάθε γουλιά και γνάθο πιθανότατα βοήθησε τους συμμετέχοντες να γίνουν πιο προσεκτικοί, κάτι που η έρευνα έχει δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να χάσουν βάρος.

Ωστόσο, η πρόσθεση κάθε τσιμπήματος μπορεί να είναι πολύ άκαμπτη για κάποιους να αποκομίσουν τα οφέλη. Οι συμμετέχοντες που δεν ολοκλήρωσαν το πείραμα εγκατέλειψαν την προσπάθειά τους να συνεχίσουν να μετρούν τα τσιμπήματα τους.

Ευτυχώς, μπορεί να υπάρχει ένας ακόμη ευκολότερος τρόπος για να καταλήξετε στο ίδιο μέρος: Όταν κάθεστε να φάτε, επιβραδύνετε. Προηγούμενη κινεζική έρευνα έχει βρει ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν περίπου 12 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες όταν μασούσαν κάθε μπουκιά 40 φορές σε σύγκριση με 15. Και μια μελέτη του 2013 Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics αναφέρει ότι ο χρόνος για να μασήσετε το φαγητό σας και η παύση μεταξύ των μπουκιών βοήθησε τους ανθρώπους να τρώνε λιγότερο σε μία μόνο συνεδρίαση και να μείνουν ικανοποιημένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα-δεν απαιτούνται μαθηματικά.

Αξιολόγηση για