Διατροφή για τον έλεγχο της υπέρτασης

Περιεχόμενο

• Τι να φας
• Τι να αποφύγετε
• Οικιακές θεραπείες για υπέρταση
• Μενού διατροφής υπέρτασης
• Μάθετε να αναγνωρίζετε και να συναντάτε τους πλούσιους μιας κρίσης υπέρτασης.

Στη δίαιτα υπέρτασης είναι σημαντικό να αποφεύγεται η προσθήκη αλατιού κατά την προετοιμασία των γευμάτων και να αποφεύγεται η κατανάλωση βιομηχανικών τροφών πλούσιων σε νάτριο, η οποία είναι η ουσία που ευθύνεται για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε τον καφέ, το πράσινο τσάι και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως κόκκινο κρέας, λουκάνικο, σαλάμι και μπέικον.

Η υπέρταση είναι η αύξηση της πίεσης μέσα στα αιμοφόρα αγγεία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως καρδιακή ανεπάρκεια, απώλεια όρασης, εγκεφαλικό επεισόδιο και νεφρική ανεπάρκεια και είναι σημαντικό να κάνετε την κατάλληλη θεραπεία με δίαιτα και φάρμακα για την πρόληψη αυτών των προβλημάτων.

Τι να φας

Για τον έλεγχο της υπέρτασης, θα πρέπει να τρώτε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και ολόκληρα τρόφιμα, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ρύζι, ψωμί, αλεύρι και ζυμαρικά, και σπόρους όπως βρώμη, ρεβίθια και φασόλια.

Είναι επίσης σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, προτιμώντας το αποβουτυρωμένο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και άπαχο ψάρι και κρέας. Επιπλέον, κάποιος πρέπει να επενδύει σε καλά λιπαρά, χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο για να προετοιμάζει τροφή και να καταναλώνει φρούτα και σπόρους πλούσιους σε ωμέγα-3, όπως λιναρόσπορο, chia, κάστανα, καρύδια, φιστίκια και αβοκάντο καθημερινά.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα

Τι να αποφύγετε

Στη διατροφή για την καταπολέμηση της υπέρτασης πρέπει να αποφεύγεται η προσθήκη αλατιού για την προετοιμασία φαγητού, αντικαθιστώντας αυτό το προϊόν με αρωματικά βότανα που δίνουν επίσης γεύση στα τρόφιμα, όπως σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανό, δεντρολίβανο, ρίγανη και βασιλικό.

Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε την κατανάλωση βιομηχανικών τροφίμων πλούσιων σε αλάτι, όπως τρυφερά κρέατα, ζωμούς κρέατος ή λαχανικών, σάλτσα σόγιας, σάλτσα Worcestershire, σούπες σε σκόνη, στιγμιαία ζυμαρικά και μεταποιημένα κρέατα όπως λουκάνικο, λουκάνικο, μπέικον και σαλάμι. Δείτε συμβουλές για τη μείωση της κατανάλωσης αλατιού.

Το αλάτι πρέπει να αντικατασταθεί με αρωματικά βότανα

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Εκτός από το αλάτι, τροφές πλούσιες σε καφεΐνη, όπως καφές και πράσινο τσάι, αλκοολούχα ποτά και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως κόκκινα κρέατα, τηγανητά τρόφιμα, πίτσες, κατεψυγμένα λαζάνια και κίτρινα τυριά όπως το τσένταρ και το πιάτο, πρέπει να αποφεύγονται. ευνοεί την αύξηση βάρους και την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης, η οποία επιδεινώνει την υπέρταση.

Οικιακές θεραπείες για υπέρταση

Εκτός από τη διατροφή, ορισμένα τρόφιμα έχουν ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης φυσικά, όπως σκόρδο, λεμόνι, τζίντζερ και τεύτλα.

Μερικά τσάγια που λειτουργούν ως φυσικά ηρεμιστικά και χαλαρωτικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο της πίεσης, όπως το χαμομήλι και το τσάι μάνγκο. Δείτε πώς να χρησιμοποιείτε αυτά τα τρόφιμα στο: Αρχική θεραπεία για την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Μενού διατροφής υπέρτασης

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού διατροφής 3 ημερών για υπέρταση.

Εκτός από τα τρόφιμα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι είναι συχνά επίσης απαραίτητο να παίρνετε φάρμακα για τον έλεγχο της πίεσης σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού και να ασκείτε τακτικά σωματική δραστηριότητα για να μειώσετε την πίεση και να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος.

Μάθετε να αναγνωρίζετε και να συναντάτε τους πλούσιους μιας κρίσης υπέρτασης.