Βιταμίνη C για κρυολογήματα - Λειτουργεί πραγματικά;

Περιεχόμενο

• Η βιταμίνη C έχει κάποια επίδραση στο κοινό κρυολόγημα;
• Πώς μειώνει η βιταμίνη C τη σοβαρότητα του κρυολογήματος;
• Άλλα θρεπτικά συστατικά και τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν
• Η κατώτατη γραμμή

Το κοινό κρυολόγημα είναι η πιο συχνή λοιμώδης νόσος στον άνθρωπο και ο μέσος άνθρωπος παίρνει μία αρκετές φορές το χρόνο.

Είναι ενδιαφέρον ότι η βιταμίνη C έχει συχνά ισχυριστεί ότι είναι μια αποτελεσματική θεραπεία.

Η βιταμίνη C έχει κάποια επίδραση στο κοινό κρυολόγημα;

Γύρω στο 1970, ο νικητής του βραβείου Νόμπελ Λινους Παύλινγκ διαδίδει τη θεωρία ότι η βιταμίνη C βοηθά στη θεραπεία του κρυολογήματος.

Δημοσίευσε ένα βιβλίο σχετικά με την πρόληψη του κρυολογήματος με τη χρήση μεγάλων δόσεων βιταμίνης C ή έως και 18.000 mg ημερησίως. Συγκριτικά, το RDA είναι 75 mg για γυναίκες και 90 mg για άνδρες.

Εκείνη την εποχή, καμία αξιόπιστη μελέτη δεν είχε αποδείξει ότι αυτό ήταν αλήθεια.

Αλλά τις επόμενες δεκαετίες, πολλές τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες εξέτασαν εάν η βιταμίνη είχε κάποια επίδραση στο κοινό κρυολόγημα.

Τα αποτελέσματα ήταν αρκετά απογοητευτικά.

Μια ανάλυση 29 μελετών, συμπεριλαμβανομένων 11.306 συμμετεχόντων, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η συμπλήρωση με 200 mg ή περισσότερο βιταμίνης C δεν μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης κρυολογήματος (1).

Ωστόσο, τα τακτικά συμπληρώματα βιταμίνης C είχαν πολλά οφέλη, όπως:

• Μειωμένη κρύα σοβαρότητα: Μείωσαν τα συμπτώματα του κρυολογήματος, καθιστώντας το λιγότερο σοβαρό.
• Μειωμένη διάρκεια κρύου: Τα συμπληρώματα μείωσαν το χρόνο ανάρρωσης κατά 8% σε ενήλικες και 14% στα παιδιά, κατά μέσο όρο.

Μια συμπληρωματική δόση 1-2 γραμμαρίων ήταν αρκετή για να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος κατά 18% στα παιδιά, κατά μέσο όρο (1).

Άλλες μελέτες σε ενήλικες διαπίστωσαν ότι τα 6-8 γραμμάρια την ημέρα είναι αποτελεσματικά (2).

Η βιταμίνη C φαίνεται να έχει ακόμη ισχυρότερα αποτελέσματα σε άτομα που βρίσκονται υπό έντονο σωματικό άγχος. Στους μαραθωνοδρόμους και σκιέρ, η βιταμίνη C alantost μείωσε κατά το ήμισυ τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος (1).

Περίληψη Αν και τα συμπληρώματα βιταμίνης C δεν έχουν καμία επίδραση στον κίνδυνο κρυολογήματος, φαίνεται ότι μειώνουν τη σοβαρότητα και τη διάρκειά του.

Πώς μειώνει η βιταμίνη C τη σοβαρότητα του κρυολογήματος;

Η βιταμίνη C είναι αντιοξειδωτικό και απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα.

Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στα θηλαστικά, διατηρώντας το δέρμα και τους διάφορους ιστούς σκληρούς αλλά ευέλικτους.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C οδηγεί σε μια κατάσταση γνωστή ως σκορβούτο, η οποία δεν είναι πραγματικά πρόβλημα σήμερα, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη C από τρόφιμα.

Ωστόσο, είναι λιγότερο γνωστό ότι η βιταμίνη C είναι επίσης πολύ συγκεντρωμένη στα ανοσοκύτταρα και εξαντλείται γρήγορα κατά τη διάρκεια μιας λοίμωξης (3).

Στην πραγματικότητα, η ανεπάρκεια βιταμίνης C αποδυναμώνει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τον κίνδυνο λοιμώξεων (4).

Για αυτόν τον λόγο, η λήψη αρκετής βιταμίνης C κατά τη διάρκεια μιας λοίμωξης είναι καλή ιδέα.

Περίληψη Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία των ανοσοκυττάρων. Μειώνεται κατά τη διάρκεια λοιμώξεων, επομένως η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο.

Άλλα θρεπτικά συστατικά και τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν

Δεν υπάρχει θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα.

Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει. Στο παρελθόν, οι άνθρωποι είχαν χρησιμοποιήσει διάφορα τρόφιμα για να μειώσουν τα συμπτώματά τους.

Λίγα από αυτά είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα ότι λειτουργούν, αλλά μερικά υποστηρίζονται από στοιχεία.

• Φλαβονοειδή: Αυτά είναι αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά. Μελέτες δείχνουν ότι τα συμπληρώματα φλαβονοειδών μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο λοιμώξεων στους πνεύμονες, το λαιμό και τη μύτη κατά 33% κατά μέσο όρο (5).
• Σκόρδο: Αυτό το κοινό μπαχαρικό περιέχει μερικές αντιμικροβιακές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των αναπνευστικών λοιμώξεων. Διαβάστε αυτό το λεπτομερές άρθρο για περισσότερες πληροφορίες (6).

Περίληψη Διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά και τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσουν να ανακάμψετε από το κρύο ή ακόμη και να μειώσετε τον κίνδυνο να πιάσετε ένα. Αυτά περιλαμβάνουν φλαβονοειδή και σκόρδο.

Η κατώτατη γραμμή

Η συμπλήρωση με βιταμίνη C δεν θα μειώσει τον κίνδυνο κρυολογήματος, αλλά μπορεί να επιταχύνει την ανάρρωσή σας και να μειώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σας.

Ενώ η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να είναι απαραίτητη για την επίτευξη της υψηλής πρόσληψης βιταμίνης C που απαιτείται για τη βελτίωση του κρυολογήματος, φροντίστε να μην υπερβείτε τη θάλασσα.

Αυτό συμβαίνει επειδή η υπερβολική βιταμίνη C έχει κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες.

Για να ικανοποιήσετε τις βασικές σας ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, τα ολόκληρα τρόφιμα είναι γενικά μια καλύτερη ιδέα. Καλά παραδείγματα υγιεινών τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν πορτοκάλια, λάχανο και κόκκινες πιπεριές.