Συγγραφέας: Eugene Taylor
Ημερομηνία Δημιουργίας: 7 Αύγουστος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Елена Наумова - основатель компании Granola Lab
Βίντεο: Елена Наумова - основатель компании Granola Lab

Περιεχόμενο

Εάν αγοράσετε κάτι μέσω συνδέσμου σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Πώς λειτουργεί.

Η εύρεση ενός υγιούς μπαρ granola δεν είναι εύκολο επίτευγμα.

Στην ιδανική περίπτωση, μια μπάρα granola πρέπει να είναι γεμάτη με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα για να λειτουργήσει ως ένα υγιεινό σνακ που κρατά την πείνα μεταξύ των γευμάτων.

Ωστόσο, στην πραγματικότητα, πολλά μπαρ granola είναι γεμάτα με ζάχαρη ή πολύ επεξεργασμένα συστατικά, πράγμα που σημαίνει ότι καταλήγουν περισσότερο σαν καραμέλα παρά ένα θρεπτικό σνακ.

Εδώ είναι 12 υγιή μπαρ granola που έχουν σχεδιαστεί για να ταιριάζουν σε διάφορα στάδια ζωής, διατροφικές ανάγκες και στόχους υγείας ή φυσικής κατάστασης.

1–2. Μπαρ granola για παιδιά

Οι καλύτερες μπάρες granola για παιδιά πρέπει να είναι κατασκευασμένες από ολόκληρα, ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά και να περιέχουν όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη ή αλάτι (1).


Αν και πολύ λίγες μπάρες granola πληρούν αυτά τα κριτήρια - συμπεριλαμβανομένων εκείνων που διατίθενται ειδικά για παιδιά - ισχύουν οι δύο παρακάτω επιλογές.

1. Ράβδοι φυτικών φυτών

Αυτές οι μπάρες είναι φτιαγμένες από μια χούφτα κυρίως ολόκληρων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, ξηρών καρπών, βρώμης και σπόρων και παρέχουν πολύ λίγη προστιθέμενη ζάχαρη ή αλάτι.

Διατίθενται σε έξι γεύσεις, από γλυκοπατάτα και καρύδα έως φυστικοβούτυρο και μούρα.Επιπλέον, δεν περιέχουν γλουτένη, σόγια, αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία τα καθιστούν επίσης κατάλληλα για παιδιά με αλλεργίες σε αυτά τα συστατικά.

Μια μπάρα 1,8 ουγκιών (50 γραμμάρια) περιέχει 190–200 θερμίδες, 8–10 γραμμάρια λίπους, 23–24 γραμμάρια υδατανθράκων και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Συσκευάζουν επίσης 3-4 γραμμάρια ινών, λιγότερο από 10 mg αλατιού και 7-9 γραμμάρια ζάχαρης - εκ των οποίων μόνο 4 γραμμάρια προέρχονται από πρόσθετα σάκχαρα (2).


Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα μπαρ με βάση τα φυτά, αγοράστε τα στο διαδίκτυο.

2.

Οι μπάρες Health Warrior chia κατασκευάζονται κυρίως από ολόκληρα συστατικά με βάση τα φυτά - κυρίως σπόρους chia.

Αυτά τα μπαρ είναι επίσης χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια και περιέχουν μόλις 100 θερμίδες ανά 0,9 ουγγιά (25 γραμμάρια) μπαρ. Μπορείτε να περιμένετε περίπου 4,5 γραμμάρια λίπους, 14 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια ινών, 3 γραμμάρια ζάχαρης και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα (6).

Εάν το τοπικό σουπερμάρκετ δεν έχει αυτά τα υπέροχα chia bar, αγοράστε τα στο διαδίκτυο.

4. Kashi λαστιχένιες μπάρες granola

Οι λαστιχωτές μπάρες granola Kashi αποτελούνται σε μεγάλο βαθμό από βρώμη ολικής αλέσεως, έρχονται σε μια ποικιλία γεύσεων και παρέχουν 120-140 θερμίδες ανά 1,3 ουγκιές (35 γραμμάρια) μπαρ.

Μια μερίδα περιέχει επίσης 2,5-6 γραμμάρια λίπους, 21–26 γραμμάρια υδατανθράκων, 3-4 γραμμάρια ινών και 2–4 γραμμάρια πρωτεΐνης. Κάθε ράβδος γλυκαίνεται με σιρόπι ρυζιού και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αν και η συνολική ποσότητα των προστιθέμενων σακχάρων παραμένει χαμηλή, περίπου 6-9 γραμμάρια ανά μπαρ (7).


Μπορείτε να αγοράσετε μπαρ Kashi τοπικά ή διαδικτυακά.

5. Αλμυρά μπαρ Sheffa

Εάν προτιμάτε μπαρ με γλυκό granola, οι αλμυρές μπάρες Sheffa μπορεί να είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή για εσάς.

Κατασκευασμένα από ολόκληρα συστατικά, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ρεβίθια, σπόρους, αποξηραμένα λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά, περιέχουν 140-150 θερμίδες ανά δύο μπάρες 0,6 ουγκιών (18 γραμμάρια).

Δύο μπάρες παρέχουν επίσης περίπου 5-7 γραμμάρια λίπους, 7-8 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 23-24 γραμμάρια υδατάνθρακες - λιγότερο από 1 γραμμάριο προέρχεται από πρόσθετα σάκχαρα (8).

Για να δοκιμάσετε τα αλμυρά μπαρ της Sheffa, αγοράστε τα τοπικά ή στο διαδίκτυο.

περίληψη

Οι μπάρες granola χαμηλών θερμίδων είναι μια επιλογή για άτομα που προσπαθούν να περιορίσουν τις θερμίδες τους ή να χάσουν βάρος. Βεβαιωθείτε ότι αυτό που επιλέγετε είναι κατασκευασμένο κυρίως από ολόκληρα συστατικά και προσφέρει φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

6–8. Μπάρες granola πλούσιες σε πρωτεΐνες

Οι μπάρες granola πλούσιες σε πρωτεΐνες μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό της πείνας μεταξύ των γευμάτων και να κάνουν ένα υπέροχο σνακ μετά από μια εξαντλητική προπόνηση. Ακολουθούν μερικές επιλογές που προσφέρουν αξιοπρεπείς ποσότητες ινών και δεν φορτώνονται με πρόσθετα σάκχαρα ή τεχνητές γεύσεις (4, 9).

6. Πρωτείνη Lärabar

Αυτές οι μπάρες granola χωρίς γλουτένη είναι κατασκευασμένες από μείγμα φρούτων, ξηρών καρπών και μπαχαρικών και εμπλουτίζονται με πρωτεΐνη μπιζελιού.

Δεν περιέχουν τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά ή γλυκαντικά και παρέχουν περίπου 210-230 θερμίδες, 7–10 γραμμάρια λίπους, 24–26 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια ινών και 11 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1,9 ουγγιά (52 γραμμάρια ) μπαρ (10).

Συσκευάζουν επίσης περίπου 18 γραμμάρια ζάχαρης ανά μπάρα, η οποία μπορεί να φαίνεται υψηλή με την πρώτη ματιά. Ωστόσο, μόνο έως 2 γραμμάρια προέρχονται από πρόσθετη ζάχαρη, ενώ τα υπόλοιπα από φυσικά γλυκά συστατικά, όπως ημερομηνίες, μήλα και βατόμουρα.

Πολλά σούπερ μάρκετ φέρουν μπάρες πρωτεΐνης Lärabar, αλλά μπορεί να έχετε καλύτερη προσφορά στο διαδίκτυο.

7. RXBAR

Αυτές οι μπάρες 8 συστατικών, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες κατασκευάζονται σε μεγάλο βαθμό από ημερομηνίες, ασπράδια αυγών, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Επιπλέον, είναι χωρίς γλουτένη και περιέχουν περίπου 200-210 θερμίδες και 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1,9 ουγκιές (52 γραμμάρια) μπαρ.

Ανά μερίδα, παρέχουν επίσης 7-10 γραμμάρια λίπους, 22–26 γραμμάρια υδατανθράκων, 3–6 γραμμάρια ινών και 13–18 γραμμάρια ζάχαρης - κανένα από τα οποία δεν προστίθεται (11).

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τα RXBAR, αγοράστε τα τοπικά ή διαδικτυακά.

8. Ράβδος πρωτεΐνης Kashi Go

Αυτές οι μπάρες χωρίς κόκκους κατασκευάζονται αποκλειστικά από ξηρούς καρπούς, σπόρους, νιφάδες καρύδας, λάδι καρύδας και μπαχαρικά. Όλες οι γεύσεις είναι χωρίς γλουτένη και vegan. Εκτός αυτού, δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) και γλυκαίνονται με μόνο μια μικρή ποσότητα ζάχαρης καρύδας.

Κάθε ράβδος 1,1 ουγκιών (30 γραμμάρια) παρέχει περίπου 230 θερμίδες, 18 γραμμάρια λίπους, 12 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια ινών, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόνο 5 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης (13).

Ενώ μπορεί να μπορείτε να βρείτε αυτά τα μπαρ τοπικά, η αγορά μέσω διαδικτύου είναι μια άλλη επιλογή.

10. Μπάρες granola χωρίς κόκκους Caveman

Αυτές οι ράβδοι χωρίς κόκκους κατασκευάζονται κυρίως από ένα μείγμα ξηρών καρπών, σπόρων και ξηρών καρπών και γλυκανθούν με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και ταπιόκας ή σιρόπι σφενδάμου.

Έρχονται σε γεύσεις όπως αμύγδαλο βατόμουρου, σταφίδα κανέλας και κάσιους. Κάθε ράβδος 1,3 ουγγιών (35 γραμμάρια) περιέχει 180 θερμίδες, 12 γραμμάρια λίπους, 13–14 γραμμάρια υδατανθράκων και 5–6 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Μπορείτε επίσης να περιμένετε περίπου 3 γραμμάρια ινών και λιγότερο από 8 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα (14).

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα μπαρ χωρίς κόκκους, αγοράστε τα τοπικά ή στο διαδίκτυο.

11. Απολαύστε λαμπερά μπαρ

Απολαύστε τη ζωή τα λαστιχωτά μπαρ είναι απαλλαγμένα από τα οκτώ κορυφαία αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών και του σίτου. Πιστοποίησαν επίσης halal, kosher και μη ΓΤΟ και έρχονται σε επτά γεύσεις.

Αυτές οι μπάρες είναι φτιαγμένες από ένα μείγμα από ρύζι, φαγόπυρο και αλεύρι κεχρί, καθώς και συστατικά όπως σπόρους λιναριού, ηλιόσπορους, ημερομηνίες, αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά.

Γλυκανμένα με σιρόπι ταπιόκα και ζάχαρη, παρέχουν περίπου 130 θερμίδες, 3,5 γραμμάρια λίπους, 24 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια ινών, 9 γραμμάρια ζάχαρης και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά 1,2 ουγκιές (33 γραμμάρια) μπαρ (15 ).

Βρείτε αυτά τα νόστιμα λαστιχωτά μπαρ στο τοπικό σας κατάστημα ή στο διαδίκτυο.

12. Πηγαίνετε Raw φυτρωμένες μπάρες

Οι μπάρες Go Raw με βλάστηση κατασκευάζονται από ολόκληρα συστατικά, όπως φρούτα, σπόροι και μπαχαρικά.

Είναι απαλλαγμένα από τους περισσότερους ξηρούς καρπούς και τα δημητριακά, αν και ορισμένα μπαρ περιέχουν καρύδα, την οποία η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) παραθέτει ως καρύδι. Τούτου λεχθέντος, οι ειδικοί προτείνουν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αλλεργικοί στα καρύδια δεν μπορούν να τρώνε με ασφάλεια καρύδα (16, 17).

Οι μπάρες διατίθενται σε μεγέθη που κυμαίνονται από 1,2-1,7 ουγκιές (34–48 γραμμάρια) και περιέχουν 140–250 θερμίδες, 7–15 γραμμάρια λίπους, 19–21 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια ινών και 3–6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα.

Παρέχουν επίσης 11-15 γραμμάρια ζάχαρης, σχεδόν κανένα από αυτά δεν προέρχεται από προσθήκη ζάχαρης (18).

Οι βλαστημένες μπάρες Go Raw είναι διαθέσιμες σε ειδικά καταστήματα ή διαδικτυακά.

περίληψη

Αυτές οι ράβδους granola χωρίς καρύδι ή χωρίς κόκκους είναι συνήθως κατασκευασμένες από ολόκληρα ή ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά και μπορεί να είναι ιδιαίτερα ελκυστικά για άτομα με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες.

Σπιτικά μπαρ granola

Τα σπιτικά μπαρ granola είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση από αυτά που αγοράζονται από το κατάστημα.

Επειδή συνήθως χρησιμοποιούν ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά και πολύ λίγη προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού, είναι συχνά πιο θρεπτικά από τις συσκευασμένες εκδόσεις.

Επιπλέον, είναι πολύ απλό να φτιαχτούν. Για να ξεκινήσετε, ανακατέψτε τα παρακάτω συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ:

  • 2 φλιτζάνια (160 γραμμάρια) βρώμης
  • 1 φλιτζάνι (130 γραμμάρια) ψιλοκομμένων καρπών της επιλογής σας
  • 1 φλιτζάνι (147 γραμμάρια) συσκευασμένων, σε κύβους, κουκούτσια
  • 1 / 4–1 / 2 φλιτζάνι (60–120 ml) από το βούτυρο καρύδι της επιλογής σας
  • 1/4 φλιτζάνι (60 ml) σιρόπι σφενδάμου ή μέλι (προαιρετικό)
  • αποξηραμένα φρούτα, νιφάδες καρύδας ή τσιπ σοκολάτας για γεύση (προαιρετικά)

Μόλις αναμειχθεί καλά, απλώστε το μείγμα εξίσου σε ένα ταψί με επένδυση ή ένα ταψί. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 350 ℉ (176 ℃) και αφήστε να κρυώσει πριν τεμαχίσετε και σερβίρετε. Εναλλακτικά, καταψύξτε για 20-25 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Αυτή η συνταγή είναι πολύ ευέλικτη και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις.

Για παράδειγμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη βρώμη με διογκωμένο ρύζι, αλεύρι καμούτ ή μαγειρεμένο κινόα ή κεχρί. Οι ημερομηνίες μπορούν να αντικατασταθούν για πουρέ μπανάνας και τα καρύδια να αντικατασταθούν με σπόρους.

Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τις ποσότητες όλων των συστατικών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα μπαρ Granola που είναι αποθηκευμένα σε αεροστεγές δοχείο θα παραμείνουν φρέσκα για περίπου 1 εβδομάδα. Μπορείτε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής τους αποθηκεύοντάς τα στον καταψύκτη σας και ξεπαγώνοντας μικρές ποσότητες ανάλογα με τις ανάγκες.

περίληψη

Τα σπιτικά μπαρ granola απαιτούν μόνο λίγα συστατικά και είναι απλά στην κατασκευή τους. Είναι επίσης συχνά πιο θρεπτικές από τις εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα.

Η κατώτατη γραμμή

Παρόλο που οι μπάρες granola είναι εύκολες και βολικές, πολλές από τις επιλογές με ράφια σούπερ μάρκετ είναι γεμάτες με πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι και βαριά επεξεργασμένα συστατικά - δημιουργώντας ένα λιγότερο από το ιδανικό σνακ.

Ωστόσο, με κάποια αναζήτηση, είναι δυνατό να βρείτε υγιείς εναλλακτικές λύσεις. Οι παραπάνω υγιεινές επιλογές παρασκευάζονται από κυρίως ολόκληρα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με λίγα έως καθόλου πρόσθετα σάκχαρα.

Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε ή ψάχνετε για εναλλακτική λύση χαμηλότερου κόστους, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας χρησιμοποιώντας απλά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά συστατικά.

Η Μεγαλύτερη Ανάγνωση

Ποια στατίνη είναι καλύτερη για άτομα με διαβήτη;

Ποια στατίνη είναι καλύτερη για άτομα με διαβήτη;

Εάν έχετε διαβήτη, διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτό καθιστά ιδιαίτερα σημαντικό τον έλεγχο άλλων παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα, όπως...
6 τρόποι για να παραμείνετε σε φόρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας - συν 5 μύθοι που έχουν αφαιρεθεί

6 τρόποι για να παραμείνετε σε φόρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας - συν 5 μύθοι που έχουν αφαιρεθεί

Το να μένετε δραστήριοι και να τρώτε υγιή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι πάντα ένα ομαλό ταξίδι. Κούραση πρώτου τριμήνου και πρωινή αδιαθεσία, μαζί με υπέροχες παθήσεις που έρχονται αργότε...