14 Υγιεινά Σνακ Οδικού Ταξιδιού

Περιεχόμενο

• 1. Φρέσκο ​​βούτυρο φρούτων και ξηρών καρπών
• 2. Μίγμα ίχνους
• 3. Ράβδοι πρωτεΐνης και granola
• 4. Δράσεις ενέργειας
• 5. Ξηροί καρποί και σπόροι
• 6. Τσιπ φρούτων και λαχανικών
• 7. Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
• 8. Ψητά ρεβίθια
• 9. Φρέσκα λαχανικά και θρεπτική βουτιά
• 10. Βρασμένα αυγά
• 11. Πόσιμες σούπες
• 12. Αβοκάντο
• 13. Τυρί και κράκερ
• 14. Σκοτεινή σοκολάτα και αμύγδαλα
• Η κατώτατη γραμμή

Εάν αγοράσετε κάτι μέσω συνδέσμου σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Πώς λειτουργεί.

Η πραγματοποίηση ενός οδικού ταξιδιού μπορεί να είναι ένας περιπετειώδης τρόπος να ταξιδέψετε σόλο ή με φίλους και συγγενείς.

Ωστόσο, η εύρεση υγιεινών σνακ σε βενζινάδικα, καταστήματα και στάσεις ανάπαυσης κατά μήκος της διαδρομής σας είναι συχνά δύσκολη.

Επιπλέον, το να τρώτε ακανόνιστα και να κάθεται για ώρες στο τέλος κατά την οδήγηση μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα και φούσκωμα, καθιστώντας το υγιεινό σνακ ακόμη πιο σημαντικό (1, 2).

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να προσέχετε τα θρεπτικά σνακ να συσκευάζονται μαζί σας ή να τα αγοράζετε. Σημειώστε ότι πολλές φορητές και σταθερές επιλογές για σνακ είναι πυκνές σε θερμίδες, οπότε λάβετε υπόψη αυτό όταν ταξιδεύετε και το επίπεδο δραστηριότητάς σας είναι πιθανώς χαμηλότερο από το κανονικό.

Εδώ είναι 14 υγιεινά σνακ που είναι ιδανικά για οδικά ταξίδια.

1. Φρέσκο ​​βούτυρο φρούτων και ξηρών καρπών

Τα φρέσκα φρούτα δεν είναι μόνο εξαιρετικά θρεπτικά αλλά και εύκολα φορητά.

Κατά τη διάρκεια οδικών ταξιδιών, το φαγητό με ενυδάτωση, τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες όπως τα φρούτα μπορεί να διατηρήσει τις κινήσεις του εντέρου σας τακτικά και να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας που προκαλείται από αδράνεια (3).

Τα μήλα, οι φράουλες και οι μπανάνες συνδυάζονται με βούτυρα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως αμύγδαλο ή φυστικοβούτυρο για ένα γεμιστικό σνακ.

Τα βούτυρα με καρύδια πωλούνται ακόμη και σε σακουλάκια μιας μερίδας, τα οποία μπορεί να είναι χρήσιμα όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο δάγκωμα κατά την οδήγηση. Μάρκες όπως η Artisana και η Again Again προσφέρουν πακέτα συμπίεσης με βιολογικό βούτυρο χωρίς ζάχαρη.

2. Μίγμα ίχνους

Το Trail Mix είναι ένα σνακ για οδικά ταξίδια & NoBreak; - και για καλό λόγο. Δεν απαιτεί ψύξη, είναι εύκολο να φάει και παρέχει άφθονη πρωτεΐνη, υγιή λίπη και φυτικές ίνες για να σας τροφοδοτήσει σε αυτά τα πολύ μεγάλα οδικά ταξίδια.

Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε θρεπτικές εκδόσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στις περισσότερες στάσεις ανάπαυσης και βενζινάδικα. Αναζητήστε μια ποικιλία με ξηρούς καρπούς, σπόρους και ξηρούς καρπούς χωρίς ζάχαρη - και αποφύγετε αυτά που περιέχουν καραμέλες, καραμέλες και ζαχαρούχα φρούτα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι.

Ξεκινήστε με ωμούς ή ψημένους ξηρούς καρπούς και σπόρους και, στη συνέχεια, προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη. Πετάξτε σε αποξηραμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη, κακάο, τσιπ μαύρης σοκολάτας ή μπαχαρικά για επιπλέον γεύση και τραγανή.

Σημειώστε ότι ακόμη και χωρίς προσθήκη καραμέλας, το μείγμα trail έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και το καλύτερο για - το μαντέψατε - το μονοπάτι. Λάβετε υπόψη αυτό εάν κάθεστε για ώρες.

Τούτου λεχθέντος, το trail mix λειτουργεί επίσης ως αντικατάσταση γεύματος όταν άλλες επιλογές φαγητού είναι περιορισμένες. Η σύζευξη του μίγματος με φρέσκα φρούτα ή λαχανικά με χαμηλότερες θερμίδες είναι ένας τρόπος για να εξισορροπηθεί η πυκνότητα θερμίδων.

3. Ράβδοι πρωτεΐνης και granola

Οι μπάρες πρωτεΐνης και granola είναι βολικές και οι περισσότεροι δεν χρειάζονται ψύξη, καθιστώντας τους μια καλή επιλογή για οδικά ταξίδια.

Ωστόσο, πολλά μπαρ είναι γεμάτα με πρόσθετα σάκχαρα και άλλα ανθυγιεινά πρόσθετα, γι 'αυτό είναι σημαντικό να επιλέξετε προϊόντα από ολόκληρα, θρεπτικά συστατικά όπως ξηρούς καρπούς, βρώμη, σπόρους chia, ασπράδια αυγών και αποξηραμένα φρούτα.

Μπορείτε να ψωνίσετε για θρεπτικά μπαρ στο διαδίκτυο ή στο τοπικό μανάβικο σας. Οι υγιείς μάρκες περιλαμβάνουν τα RxBar, Larabar, Thunderbird, Jonesbar, Go Raw και καθαρά ελισάβετ.

4. Δράσεις ενέργειας

Τα ενεργειακά τσιμπήματα, που ονομάζονται επίσης ενεργειακές μπάλες, είναι μικρά κομμάτια από υγιή συστατικά όπως ξηροί καρποί, σπόροι και ξηροί καρποί. Αν και μικρές, συσκευάζουν μια διατροφή και θερμίδες.

Μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα στο σπίτι και να τα συσκευάσετε σε ψυγείο για να πάρετε στο δρόμο. Δείτε αυτήν τη συνταγή για ενεργειακά τσιμπήματα που περιλαμβάνουν ημερομηνίες, ξηρούς καρπούς, σκόνη κακάου και βούτυρο αμυγδάλου.

Επιπλέον, εταιρείες όπως οι Navitas, Ello Raw και Made in Nature, όλα φτιάχνουν υπέροχες μπάλες ενέργειας.

5. Ξηροί καρποί και σπόροι

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι απολαυστικοί και συνδυάζονται καλά με πολλά άλλα σνακ οδικού ταξιδιού, όπως αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα.

Και οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη και φυτικές ίνες. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση περισσότερων από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας (4, 5, 6).

Τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα δυτικά ανακάρδια, τα καρύδια macadamia, οι σπόροι κολοκύθας και οι ηλιόσποροι μπορούν να προσφέρουν μια απαραίτητη ώθηση ενέργειας κατά τη διάρκεια του οδικού σας ταξιδιού.

6. Τσιπ φρούτων και λαχανικών

Πολλοί ταξιδιώτες δρόμου στρέφονται σε εξαιρετικά επεξεργασμένα σνακ όπως πατατάκια για να ικανοποιήσουν τον πόθο τους. Ωστόσο, αυτά τα τσιπ έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, νάτριο και ανθυγιεινά πρόσθετα.

Εάν επιθυμείτε ένα αλμυρό σνακ με λίγο τραγανό, δοκιμάστε υγιεινά τσιπ φτιαγμένα από αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά. Για παράδειγμα, τα ψημένα τσιπ μήλου, τα πετακάκια και τα πατατάκια λάχανο κάνουν εξαιρετικές στάσεις για τους πολύ επεξεργασμένους ομολόγους τους.

Επιλέξτε προϊόντα που δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή συντηρητικά ή φτιάξτε τα δικά σας φρούτα και λαχανικά στο σπίτι. Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή για τραγανά κατσαρό λάχανο που είναι ιδανικά για ταξίδια.

7. Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη

Μπορείτε να επεκτείνετε τις επιλογές σνακ κατά τη διάρκεια του οδικού σας ταξιδιού, αν πάρετε πιο δροσερό.

Το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη είναι ένα υπέροχο σνακ που διπλασιάζεται ως γρήγορο πρωινό όταν οι επιλογές σας είναι περιορισμένες, αλλά πρέπει να διατηρείται δροσερή για να αποφευχθεί η αλλοίωση, οπότε φροντίστε να γεμίσετε το ψυγείο σας με παγοκύστες.

Πολλά αρωματισμένα γιαούρτια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, την οποία πρέπει να περιορίσετε. Είναι καλύτερο να επιλέξετε απλές ποικιλίες χωρίς ζάχαρη και, στη συνέχεια, να προσθέσετε τα δικά σας γαρνιτούρα, όπως μούρα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, σπόρους chia και αποξηραμένη καρύδα.

Το ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη είναι ιδιαίτερα ευεργετικό επειδή είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, η οποία σας βοηθά να σας κρατήσει γεμάτο (7).

8. Ψητά ρεβίθια

Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, παρέχοντας πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και ψευδάργυρο (8).

Ενώ μπορείτε να πάρετε ένα κουτάκι από ρεβίθια στο δρόμο, αλλά λίγο πιο δύσκαμπτο, τα αποξηραμένα ρεβίθια είναι φορητά και εύκολα στην κατανάλωση κατά την οδήγηση ή την πλοήγηση.

Είναι εύκολο να φτιάξετε τη δική σας χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή.

Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα ρεβίθια σε διάφορες γεύσεις στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής, καθώς και στο διαδίκτυο.

9. Φρέσκα λαχανικά και θρεπτική βουτιά

Εάν φέρετε ένα πιο δροσερό, φρέσκα λαχανικά όπως σέλινο, μπρόκολο, καρότα, αγγούρια και πιπεριές, φτιάχνετε νόστιμα σνακ οδικών ταξιδιών με χαμηλές θερμίδες.

Η κατανάλωση λαχανικών όχι μόνο μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία σας για κρίση, αλλά και να μειώσετε τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών, όπως η παχυσαρκία, ορισμένοι καρκίνοι και ψυχική παρακμή (9, 10, 11).

Για να ενισχύσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τη γεύση αυτής της επιλογής σνακ, συνδυάστε φρέσκα λαχανικά με πυκνές θρεπτικές ουσίες όπως χούμους ή βουτιά γιαούρτι.

10. Βρασμένα αυγά

Τα σκληρά βραστά αυγά είναι μια άλλη επιλογή για να σας τροφοδοτήσουν σε μεγάλα ταξίδια με το αυτοκίνητο.

Είναι γεμάτα υγιή λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12, χολίνη και αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, καθιστώντας τα μια ιδιαίτερα θρεπτική επιλογή (12).

Απλά φροντίστε να τα διατηρήσετε σε ψυγείο με παγοκύστες και να τα φάτε εντός 1 εβδομάδας (13).

11. Πόσιμες σούπες

Παρόλο που η σούπα μπορεί να φαίνεται περίεργη επιλογή για οδικό ταξίδι, οι σούπες που είναι σταθερές στο ράφι, είναι μια υγιεινή και βολική επιλογή κατά την οδήγηση. Επιπλέον, οι σούπες με βάση τα λαχανικά μπορούν να σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε τις θρεπτικές σας ανάγκες όταν τα φρέσκα προϊόντα είναι λιγοστά.

Πολλές εταιρείες κατασκευάζουν πόσιμες σούπες σε φορητά δοχεία που δεν χρειάζονται ψύξη.

Για παράδειγμα, οι Fawen και Karine & Jeff προσφέρουν υψηλής ποιότητας οργανικές σούπες που μπορείτε να πιείτε απευθείας από το μπουκάλι.

12. Αβοκάντο

Ολόκληρα τα αβοκάντο είναι ένα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λιπαρά που είναι ιδιαίτερα κατάλληλο εάν ακολουθείτε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Επιπλέον, είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνες C και E (14).

Αυτά τα βουτυρικά φρούτα μπορούν να αλατιστούν και να καταναλωθούν με ένα κουτάλι, ή πουρέ και να σερβιριστούν με κράκερ ή λαχανικά κατά τη διάρκεια ενός διαλείμματος από την οδήγηση. Φέρτε ένα μείγμα ώριμων και άγουρων αβοκάντο για να βεβαιωθείτε ότι έχετε πάντα ένα έτοιμο για φαγητό.

13. Τυρί και κράκερ

Το τυρί και οι κράκερ κάνουν ένα κλασικό σνακ για όσους αναζητούν ένα γρήγορο δάγκωμα στο δρόμο.

Όταν αγοράζετε κράκερ, επιλέξτε προϊόντα ολικής αλέσεως από μάρκες όπως Simple Mills, Mary's Gone Crackers και Jilz.

Γεμίστε τα κράκερ σας με τσένταρ, μπρι ή το τυρί της επιλογής σας για μια ικανοποιητική, γεμάτη απόλαυση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα φρούτα για μια νότα γλυκύτητας.

14. Σκοτεινή σοκολάτα και αμύγδαλα

Όταν λαχταράτε κάτι γλυκό κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου οδικού ταξιδιού, μην μπείτε στις ατελείωτες καραμέλες, τα ψημένα προϊόντα και τα ζαχαρούχα ποτά που διατίθενται σε στάσεις ανάπαυσης και βενζινάδικα.

Αντ 'αυτού, συσκευάστε το αυτοκίνητό σας με υγιεινές επιλογές όπως η μαύρη σοκολάτα.

Αυτή η θεραπεία είναι γεμάτη με ισχυρά αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις και προστατευτικές ιδιότητες της καρδιάς. Επιπλέον, η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο μπορεί να προστατεύσει από καταστάσεις όπως εγκεφαλικό επεισόδιο και διαβήτη (15, 16).

Προσθέστε μια χούφτα αμύγδαλα για ένα τραγανό σνακ πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Η κατώτατη γραμμή

Παρόλο που η υγιεινή διατροφή στο δρόμο μπορεί να φαίνεται δύσκολη, ο προγραμματισμός και η λήψη θρεπτικών σνακ μπορεί να κρατήσει το σώμα σας τροφοδοτούμενο και την πείνα σας στον κόλπο.

Αν πάρετε ένα πιο δροσερό, φρέσκα λαχανικά, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και σκληρά αυγά είναι εξαιρετικές επιλογές. Άλλα τρόφιμα που δεν χρειάζεται απαραίτητα να διατηρούνται δροσερά και είναι εύκολο να αποθηκευτούν και να φάνε στο δρόμο περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, βούτυρο ξηρών καρπών, πόσιμες σούπες και μπάρες πρωτεΐνης.

Λάβετε υπόψη αυτά τα σνακ όταν αναζητάτε φορητές, θρεπτικές επιλογές για την επόμενη περιπέτειά σας.