Η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να φάει γιαούρτι

Περιεχόμενο

• Τα τρόφιμα επιτρέπονται σε δυσανεξία στη λακτόζη
• Παρακολουθήστε το βίντεο με εξαιρετικές συμβουλές για τη διατροφή σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη:
• Δείτε ένα παράδειγμα μενού στη διεύθυνση:
• Διατροφή για δυσανεξία στη λακτόζη

Το γιαούρτι είναι μια καλή επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και πρέπει να αντικαταστήσουν το γάλα με άλλα τρόφιμα, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και έχει χαμηλότερη ποσότητα λακτόζης, επειδή το γιαούρτι είναι ένα γάλα που έχει υποστεί ζύμωση από βακτήρια γνωστά ως γαλακτοβακίλλος που χωνεύουν μερικώς τη λακτόζη, χωνεύονται πιο εύκολα.

Ωστόσο, όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και δεν μπορούν να αφομοιώσουν καλά το γιαούρτι μπορούν να φάνε γιαούρτι σόγιας ή γιαούρτι χωρίς λακτόζη, για παράδειγμα. Τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη μπορούν να είναι αποβουτυρωμένα, ελαφριά, υγρά και υπάρχει ακόμη και ελληνικό γιαούρτι χωρίς λακτόζη. Σε αυτά τα γιαούρτι είναι γραμμένο στην ετικέτα ότι το γιαούρτι δεν έχει λακτόζη.

Τα τρόφιμα επιτρέπονται σε δυσανεξία στη λακτόζη

Τα τρόφιμα που επιτρέπονται στη δυσανεξία στη λακτόζη είναι όλα αυτά που δεν περιέχουν αγελαδινό γάλα στη σύνθεσή τους. Μερικές επιλογές γαλακτοκομικών προϊόντων για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη είναι:

• Γάλα χωρίς για λακτόζη, γιαούρτι και τυρί,
• Σόγια, βρώμη, γάλα ρυζιού,
• Γιαούρτι σόγιας,
• Φυσικοί χυμοί φρούτων.

Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πρωινό, σνακ και ακόμη και για να φτιάξουν σάλτσες και μπαχαρικά για να αντικαταστήσουν το συνηθισμένο αγελαδινό γάλα, το οποίο περιέχει λακτόζη και επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται.

Παρακολουθήστε το βίντεο με εξαιρετικές συμβουλές για τη διατροφή σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη:

Δείτε ένα παράδειγμα μενού στη διεύθυνση:

• Διατροφή για δυσανεξία στη λακτόζη