Είναι το Γαρύφαλλο Στιγμιαίο Πρωινό Υγιεινό;

Περιεχόμενο

• Διατροφική επισκόπηση
• Το πρόβλημα με τη ζάχαρη
• Πρόσθετα και συνθετικά θρεπτικά συστατικά
• Το υγιεινό πρωινό δεν απαιτεί ετικέτες συμπλήρωσης
• Κοιτάξτε προσεκτικά τα Συστατικά
  

Οι διαφημίσεις θα σας πιστέψουν ότι το Carnation Instant Breakfast (ή το Carnation Breakfast Essentials, όπως είναι τώρα γνωστό) είναι ένας υγιής τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Ωστόσο, ενώ ένα ποτό σοκολάτας μπορεί να ακούγεται νόστιμο όταν ξυπνάτε για πρώτη φορά, δεν είναι σαφές ότι το γαρίφαλο είναι μια υγιεινή επιλογή.

Τα ποτά για το γαρίφαλο είναι εδώ και δεκαετίες. Σύμφωνα με τον ιστότοπό τους, η επανάληψη της επωνυμίας στο Breakfast Essentials αντικατοπτρίζει τη «διατροφική ποιότητα» του προϊόντος.

Δυστυχώς, με μια λίστα συστατικών που ξεκινά με σάκχαρα και είναι γεμάτη με προφανή συστατικά, η ετικέτα του ποτού μοιάζει περισσότερο με συμπλήρωμα παρά με το πραγματικό φαγητό.

Διατροφική επισκόπηση

Ένα πακέτο του μείγματος ποτών σε σκόνη Breakfast Essentials περιέχει 220 θερμίδες όταν παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες του αποβουτυρωμένου γάλακτος. Περιέχει επίσης 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και 27 γραμμάρια υδατανθράκων. Δυστυχώς, η συντριπτική πλειονότητα αυτών των υδατανθράκων προέρχονται από ζάχαρη.

Το μείγμα ποτών περιέχει 140 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C, καθώς και πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, τα συστατικά λένε περισσότερα για μια ιστορία.

Τα συστατικά στις ετικέτες διατροφής παρατίθενται κατά ποσότητα, από το μεγαλύτερο έως το λιγότερο, κατά βάρος.

Στο μείγμα ποτών σε γαρύφαλλο, η ζάχαρη βρίσκεται στη δεύτερη θέση. Αυτό σημαίνει απλώς ότι, από όλα τα συστατικά, το μείγμα ποτών περιλαμβάνει μόνο μη λιπαρό γάλα σε μεγαλύτερες ποσότητες. Η μαλτοδεξτρίνη, ένα στερεό σιροπιού καλαμποκιού και μια άλλη μορφή ζάχαρης, είναι το τρίτο συστατικό που αναφέρεται.

Στο μπουκάλι Ready-to-Drink Carnation Breakfast Essentials, η λίστα είναι εξίσου καταθλιπτική. Το δεύτερο συστατικό που αναφέρεται είναι σιρόπι καλαμποκιού και το τρίτο είναι ζάχαρη.

Το πρόβλημα με τη ζάχαρη

Τα 19 γραμμάρια ζάχαρης που περιέχονται στο μείγμα ποτών σε σκόνη γαρίφαλου Essentials ισούται με σχεδόν 5 κουταλάκια του γλυκού.

Αυτό σημαίνει ότι εάν πίνατε ένα γαρίφαλο Essential Breakfast κάθε μέρα την εβδομάδα για ένα χρόνο, θα έχετε μόνο 1.300 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη μόνο από το πρωινό σας. Αυτό είναι 48 φλιτζάνια!

Οι κίνδυνοι για την υγεία της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης είναι.

Τα υψηλά επίπεδα κατανάλωσης σακχάρου μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους, τερηδόνα και αύξηση της ποσότητας των τριγλυκεριδίων στο αίμα σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις. Αυτές οι επιδράσεις μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για διαβήτη και άλλες χρόνιες και θανατηφόρες καταστάσεις.

Πρόσθετα και συνθετικά θρεπτικά συστατικά

Αφού ξεπεράσετε την ποσότητα ζάχαρης που αναγράφεται στην ετικέτα, θα βρείτε ό, τι μοιάζει ακριβώς με τη λίστα στο πίσω μέρος της καθημερινής σας βιταμίνης. Αυτό συμβαίνει επειδή το ρόφημα περιέχει πολύ λίγες βιταμίνες και μέταλλα που απαντώνται στη φύση και ως εκ τούτου προστίθενται συνθετικές μορφές θρεπτικών συστατικών.

Τα συνθετικά θρεπτικά συστατικά είναι θρεπτικά συστατικά που κατασκευάζονται τεχνητά σε εργαστήριο.

Αυτό το ποτό πρωινού περιλαμβάνει συνθετικά θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο με τη μορφή ορθοφωσφορικού σιδήρου, βιταμίνη Ε με τη μορφή οξικής άλφα τοκοφερόλης, βιταμίνης Β-5 με τη μορφή παντοθενικού ασβεστίου, βιταμίνης Β-6 με τη μορφή υδροχλωρικής πυριδοξίνης και νατρίου ασκορβικό ως συνθετική μορφή βιταμίνης C που αποτελείται από ασκορβικό οξύ.

Η πρόσληψη φυσικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών από ολόκληρες πηγές τροφίμων, όπως φρούτα και λαχανικά, είναι ιδανική σε σύγκριση με τη λήψη αυτών από συνθετικές πηγές.

Επιπλέον, ένα κοινό πρόσθετο που θα βρείτε είναι το carrageenan, ένα πυκνωτικό που δεν είναι ξένο σε αντιπαραθέσεις. Θεωρείται «γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές» (GRAS) από το FDA.

Ωστόσο, λόγω των πιθανών ιδιοτήτων του, είναι στόχος μιας συνεχιζόμενης προσπάθειας για κατάργησή του από την προμήθεια τροφίμων στις ΗΠΑ.

Παρόλο που επί του παρόντος επιτρέπεται η προσθήκη σε τρόφιμα που φέρουν την ένδειξη βιολογικά, οι περισσότερες οργανικές εταιρείες έχουν αφαιρέσει οικειοθελώς το συστατικό λόγω πιθανής βλάβης που μπορεί να προκαλέσει.

Το υγιεινό πρωινό δεν απαιτεί ετικέτες συμπλήρωσης

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν λύσεις όπως το Carnation Breakfast Essentials όταν χρειάζονται κάτι γρήγορο και εύκολο για τις πρωινές μετακινήσεις.

Αν συμβαίνει αυτό στην περίπτωσή σας, σκεφτείτε ένα πράσινο smoothie. Γεμάτο με φρέσκα προϊόντα, θα σας δώσει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα χωρίς τα συναρπαστικά συστατικά και τα πρόσθετα σάκχαρα.

Αλλά αν έχετε τον χρόνο, μαγειρέψτε μόνοι σας.

Μια ομελέτα αυγού με ένα κομμάτι φρούτων και 100 τοις εκατό τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο όχι μόνο θα παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε από το πρωινό - συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, πρωτεϊνών ανόργανων συστατικών, υγιεινού λίπους και φυτικών ινών - πιθανότατα θα σας κρατήσει ενεργητικό πολύ περισσότερο από ένα επεξεργασμένο γάλα ανακίνησης.

Κοιτάξτε προσεκτικά τα Συστατικά

• Ένα ποτό με γαρίφαλο Essentials Breakfast περιέχει περίπου 5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
• Αυτό είναι 48 φλιτζάνια το χρόνο αν πίνετε ένα κάθε καθημερινή!