Είναι το φυστικοβούτυρο Vegan;

Περιεχόμενο

• Τα περισσότερα φυστικοβούτυρο είναι vegan
• Ορισμένοι τύποι δεν είναι vegan
• Πώς να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρο είναι vegan
• Η κατώτατη γραμμή

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.

Το φυστικοβούτυρο είναι ένα δημοφιλές συστατικό που προτιμάται για την πλούσια γεύση, την κρεμώδη υφή και το εντυπωσιακό προφίλ θρεπτικών συστατικών.

Δεν είναι μόνο μια ευέλικτη και νόστιμη ποικιλία, αλλά λειτουργεί καλά σε smoothies, επιδόρπια και ντιπ.

Ωστόσο, με τόσες πολλές διαφορετικές μάρκες και ποικιλίες στην αγορά, ενδέχεται να μην είστε σίγουροι αν μπορεί να συμπεριληφθεί ως μέρος μιας καλά στρογγυλής βίγκας διατροφής.

Αυτό το άρθρο εξετάζει εάν όλο το φυστικοβούτυρο είναι vegan.

Τα περισσότερα φυστικοβούτυρο είναι vegan

Οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας λίγα απλά συστατικά, όπως φυστίκια, λάδι και αλάτι.

Ορισμένοι τύποι μπορεί επίσης να περιέχουν άλλα πρόσθετα και συστατικά όπως μελάσα, ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης - τα οποία θεωρούνται vegan.

Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου είναι απαλλαγμένοι από ζωικά προϊόντα και μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος μιας βίγκαν διατροφής.

Μερικά παραδείγματα προϊόντων φυστικοβούτυρου που είναι φιλικά προς τη βίγκαν περιλαμβάνουν:

• 365 ημερήσια αξία Κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• Κλασικό φυστικοβούτυρο του Justin
• Peanut Butter & Co. Old Fashioned Smooth
• Διαδώστε το βιολογικό φυστικοβούτυρο Love NAKED
• Smooth Peanut Butter του Pic
• Φυστικοβούτυρο σε σκόνη PB2

Αυτά και άλλα χορτοφάγα βούτυρα φυστικιών μπορεί να είναι διαθέσιμα στο τοπικό μανάβικο ή μπορείτε να τα αγοράσετε στο διαδίκτυο.

Οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου θεωρούνται vegan και παρασκευάζονται με συστατικά όπως φυστίκια, λάδι και αλάτι.

Ορισμένοι τύποι δεν είναι vegan

Αν και οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου είναι vegan, ορισμένοι μπορεί να περιέχουν ζωικά προϊόντα, όπως το μέλι.

Το μέλι συνήθως αποκλείεται από τις περισσότερες δίαιτες για χορτοφάγους, καθώς παράγεται από μέλισσες και, παρόμοια με αυγά και γαλακτοκομικά, θεωρείται ζωικό προϊόν.

Ορισμένοι τύποι φυστικοβούτυρου συμπληρώνονται επίσης με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προέρχονται από ψάρια, όπως αντσούγιες ή σαρδέλες.

Επιπλέον, άλλες μάρκες χρησιμοποιούν ραφιναρισμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, η οποία μερικές φορές φιλτράρεται και λευκαίνεται χρησιμοποιώντας οσάκι.

Αν και η ζάχαρη δεν περιέχει ζωικά προϊόντα, ορισμένοι vegans αποφεύγουν τη χρήση προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο.

Επιπλέον, ορισμένοι τύποι φυστικοβούτυρου μπορεί τεχνικά να είναι vegan αλλά παράγονται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης ζωικά προϊόντα, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης.

Ενώ ορισμένοι vegans δεν πειράζουν να καταναλώνουν τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν ίχνη ζωικών προϊόντων, άλλοι μπορεί να επιλέξουν να εξαιρέσουν αυτά τα προϊόντα από τη διατροφή τους.

Μερικά δημοφιλή παραδείγματα φυστικοβούτυρου που δεν θεωρούνται vegan περιλαμβάνουν:

• Φυσικό φυστικοβούτυρο Smucker με μέλι
• Jif Creamy Omega-3 φυστικοβούτυρο
• Peter Pan Crunchy Honey Roast Peanut Spread
• Skippy ψητό μέλι καρύδι, κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• Φυστικοβούτυρο μελιού Justin
• Peanut Butter & Co. The Bee’s Knees Peanut Butter

Μερικοί τύποι φυστικοβούτυρου παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μέλι ή ιχθυέλαιο, τα οποία δεν είναι vegan. Ορισμένες μάρκες ενδέχεται επίσης να περιέχουν ζάχαρη παρασκευασμένη με χρήση οστού άνθρακα ή να παράγονται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται ζωικά προϊόντα.

Πώς να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρο είναι vegan

Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan είναι να ελέγξετε την ετικέτα του συστατικού.

Αναζητήστε συστατικά όπως μέλι, ιχθυέλαιο ή ζελατίνη, τα οποία δείχνουν ότι μπορεί να περιέχει ζωικά προϊόντα.

Ορισμένα προϊόντα επισημαίνονται επίσης ως πιστοποιημένα vegan, τα οποία διασφαλίζουν ότι δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα, δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα και ότι δεν έχουν φιλτραριστεί ή υποβληθεί σε επεξεργασία με χρήση οστικού άνθρακα (1).

Αν και τα τρόφιμα που είναι πιστοποιημένα vegan μπορούν να παραχθούν σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης ζωικά προϊόντα, οι εταιρείες πρέπει να παρέχουν τεκμηρίωση για να επαληθεύσουν ότι κάθε κοινόχρηστο μηχάνημα καθαρίζεται σχολαστικά (1).

Εάν δεν είστε σίγουροι για το αν το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με την εταιρεία ή τον κατασκευαστή για να αντιμετωπίσετε τυχόν ανησυχίες.

Ο έλεγχος της ετικέτας συστατικών, η επιλογή προϊόντων που είναι πιστοποιημένα vegan ή η άμεση επικοινωνία με τον κατασκευαστή είναι μερικοί εύκολοι τρόποι για να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan.

Η κατώτατη γραμμή

Οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου είναι απαλλαγμένοι από ζωικά προϊόντα και μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος μιας vegan διατροφής.

Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες παρασκευάζονται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης ζωικά προϊόντα ή περιέχουν ραφιναρισμένη ζάχαρη που παρήχθη χρησιμοποιώντας οστά char ή μη vegan συστατικά όπως μέλι ή ιχθυέλαιο.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλές απλές στρατηγικές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να βεβαιωθείτε ότι το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan, όπως ο έλεγχος της ετικέτας συστατικών ή η επικοινωνία με τον κατασκευαστή.