10 ποτά που ενισχύουν την ασυλία που πίνουν όταν είστε άρρωστοι

Περιεχόμενο

• Υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος
• 1. Πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ και άλλα εσπεριδοειδή
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 2. Πράσινο μήλο, καρότο και πορτοκάλι
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 3. Τεύτλα, καρότο, τζίντζερ και μήλο
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 4. Ντομάτα
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 5. Kale, ντομάτα και σέλινο
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 6. Φράουλα και ακτινίδιο
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 7. Φράουλα και μάνγκο
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 8. Καρπούζι μέντα
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 9. Σπόροι κολοκύθας
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• 10. Πράσινο μήλο, μαρούλι και λάχανο
• Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)
• Διατηρήστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό

Υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος

Το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι συνεχώς ενεργό, υπολογίζοντας ποια κύτταρα ανήκουν στο σώμα σας και ποια όχι. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται μια υγιή δόση βιταμινών και ανόργανων συστατικών για να διατηρήσει την ενέργειά του σε λειτουργία.

Οι παρακάτω συνταγές είναι γεμάτες με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καθημερινή υγεία ή για την καταπολέμηση ιών όπως το κρυολόγημα ή η γρίπη.

Μάθετε ποια θρεπτικά συστατικά ενισχύουν την ανοσία κάθε χυμός, smoothie ή γάλα σπόρου, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί σας με μια αναζωογονητική ώθηση στις φυσικές άμυνες του σώματός σας.

1. Πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ και άλλα εσπεριδοειδή

Φωτογραφία από το Happy Foods Tube

Αυτή η έκρηξη εσπεριδοειδών από το Happy Foods Tube περιέχει περισσότερο από αρκετό από την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης C.

Η βιταμίνη C έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα σας από ουσίες που βλάπτουν το σώμα.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη επούλωση πληγών, μειωμένη ανοσοαπόκριση και αδυναμία σωστής καταπολέμησης λοιμώξεων.

Προς το παρόν δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι από το στόμα Η βιταμίνη C είναι αποτελεσματική στην πρόληψη της μετάδοσης του νέου κοροναϊού (SARS-CoV-2) ή στη θεραπεία της νόσου που προκαλεί, COVID-19.

Ωστόσο, η έρευνα έχει δείξει υπόσχεση για ενδοφλέβια (IV) έγχυση βιταμίνης C ως θεραπεία COVID-19.

Περισσότερες κλινικές δοκιμές βρίσκονται σε εξέλιξη για θεραπεία, όχι πρόληψη, με έγχυση IV και όχι από του στόματος θεραπεία.

Ωστόσο, εάν έχετε κρύο, υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσουν σε λιγότερο σοβαρά συμπτώματα και ταχύτερη ανάρρωση. Για ενήλικες, το ανεκτό ανώτατο όριο είναι 2.000 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα.

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

• 

  2. Πράσινο μήλο, καρότο και πορτοκάλι

  

  Φωτογραφία από την ομπρέλα Urban

  
  

  Τα καρότα, τα μήλα και τα πορτοκάλια είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός για να βοηθήσετε το σώμα σας να προστατευθεί και να καταπολεμήσει τις μολύνσεις.

  Τα μήλα και τα πορτοκάλια σας δίνουν τη βιταμίνη C.

  Η βιταμίνη Α, που είναι επίσης, υπάρχει στα καρότα με τη μορφή του αντιοξειδωτικού βήτα καροτένιο.

  Τα καρότα περιέχουν επίσης βιταμίνη Β-6, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στον πολλαπλασιασμό των ανοσοκυττάρων και στην παραγωγή αντισωμάτων.

  Κάντε κλικ εδώ για μια συνταγή της The Urban Umbrella που θα σας κάνει να λάμψετε και να πηγαίνετε το πρωί. Η τάρτα των πράσινων μήλων μειώνει πραγματικά τη γλυκύτητα των καρότων και των πορτοκαλιών.

  Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

  • κάλιο από τα καρότα
  • Βιταμίνη Α από τα καρότα
  • βιταμίνη Β-6 από τα καρότα
  • βιταμίνη Β-9(φολικό) από τα πορτοκάλια
  • βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και το μήλο
  

  3. Τεύτλα, καρότο, τζίντζερ και μήλο

  Φωτογραφία από τον Minimalist Baker

  
  

  Αυτός ο ενισχυτικός χυμός από το Minimalist Baker διαθέτει τρία λαχανικά ρίζας που θα βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα μειώσουν τα φλεγμονώδη συμπτώματα.

  Η φλεγμονή είναι συχνά μια ανοσολογική αντίδραση σε λοιμώξεις που προέρχονται από ιούς ή βακτήρια. Τα συμπτώματα κρυολογήματος ή γρίπης περιλαμβάνουν ρινική καταρροή, βήχα και πόνους στο σώμα.

  Τα άτομα που έχουν ρευματοειδή αρθρίτιδα μπορεί να βρουν αυτόν τον χυμό ιδιαίτερα ευεργετικό, καθώς το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

  Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

  • κάλιο από τα καρότα, τα τεύτλα και το μήλο
  • Βιταμίνη Α από τα καρότα και τα τεύτλα
  • βιταμίνη Β-6 από τα καρότα
  • βιταμίνη Β-9(φολικό) από τα τεύτλα
  • βιταμίνη C από το μήλο
  

  4. Ντομάτα

  Φωτογραφία από την Elise Bauer για απλές συνταγές

  Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι ο χυμός ντομάτας σας είναι φρέσκος και δεν περιέχει πολλά πρόσθετα συστατικά είναι να το φτιάξετε μόνοι σας. Το Simply Recipes έχει μια υπέροχη συνταγή που απαιτεί μόνο μερικά συστατικά.

  Το καλύτερο κομμάτι? Δεν απαιτείται αποχυμωτής ή μπλέντερ, αν και θα θελήσετε να τεντώσετε τα κομμάτια μέσα από ένα κόσκινο.

  Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β-9, συνήθως γνωστή ως φυλλικό οξύ. Βοηθά στη μείωση του κινδύνου μολύνσεων. Οι ντομάτες παρέχουν επίσης μέτριες ποσότητες μαγνησίου, ένα αντιφλεγμονώδες.

  Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

  • μαγνήσιο από τις ντομάτες
  • κάλιο από τις ντομάτες
  • Βιταμίνη Α από τις ντομάτες
  • βιταμίνη Β-6 από τις ντομάτες
  • βιταμίνη B-9 (φυλλικό οξύ) από τις ντομάτες
  • βιταμίνη C από τις ντομάτες
  • βιταμίνη Κ από τις ντομάτες και το σέλινο
  

  5. Kale, ντομάτα και σέλινο

  Το Kale είναι βασικό σε πολλούς πράσινους χυμούς, αλλά το Kale Mary - το Tesco's take a bloody Mary - είναι πραγματικά μοναδικό.

  Αντί να κόβει τη γεύση του λάχανο με γλυκά φρούτα, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί χυμό ντομάτας, προσθέτοντας περισσότερο από αρκετή βιταμίνη Α.

  Η προσθήκη κάποιου πικάντικου χρένου σε αυτήν τη συνταγή μπορεί επίσης να προσφέρει αντιφλεγμονώδη οφέλη, σύμφωνα με κάποια έρευνα. Συνδυάστε το για ένα ποτό που θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας.

  Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

  • μαγνήσιο από το χυμό ντομάτας
  • 

    6. Φράουλα και ακτινίδιο

    Φωτογραφία από Well Plated

    Οι φράουλες και τα ακτινίδια είναι άλλες υγιεινές επιλογές που περιλαμβάνονται σε ένα ποτό με βιταμίνη C. Δεδομένου ότι χρειάζονται περίπου 4 φλιτζάνια φράουλες για να φτιάξετε 1 φλιτζάνι χυμό, ίσως θελήσετε να αναμίξετε αυτά τα φρούτα σε ένα smoothie παρά έναν χυμό.

    Μας αρέσει αυτή η συνταγή από το Well Plated, το οποίο περιλαμβάνει το αποβουτυρωμένο γάλα. Το γάλα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και βιταμίνης D, που είναι δύσκολο να προκύψουν σε χυμούς που χρησιμοποιούν μόνο φρούτα ή λαχανικά.

    Πολλοί άνθρωποι έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D, η οποία βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στο ηλιακό φως και σε μικρότερες ποσότητες σε ζωικά προϊόντα. Τα υγιή επίπεδα, που επιτυγχάνονται μέσω του ηλιακού φωτός, της διατροφής ή των συμπληρωμάτων, μειώνουν τον κίνδυνο αναπνευστικών λοιμώξεων όπως πνευμονία ή γρίπη.

    Μερικές πρόσφατες έρευνες δείχνουν μια σχέση μεταξύ ανεπάρκειας βιταμίνης D και ποσοστών μόλυνσης και σοβαρότητας. Απαιτούνται κλινικές δοκιμές για να προσδιοριστεί εάν έχει την ίδια επίδραση στο SARS-CoV-2, το νέο κοροναϊό.

    Για μια επιπλέον ώθηση, αντικαταστήστε το γάλα με λίγες ουγγιές ελληνικού γιαουρτιού πλούσιου σε προβιοτικά. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει τα κύτταρα σας να διατηρήσουν ένα αντιμικροβιακό φράγμα. Τα προβιοτικά βρίσκονται συνήθως σε συμπληρώματα και σε ζυμωμένα τρόφιμα

    Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

    • 

      7. Φράουλα και μάνγκο

      Φωτογραφία από το Feel Good Foodie

      Το smoothie μάνγκο φράουλας Feel Good Foodie είναι ο υγιής τρόπος για να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας για ένα brunch χωρίς βάθος. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μερικά κατεψυγμένα φρούτα, τα οποία συσκευάζουν την ίδια διατροφική γροθιά με τα φρέσκα φρούτα.

      Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τη χρήση όλων των φρέσκων φρούτων εάν τα έχετε στη διάθεσή σας.

      Η βιταμίνη Ε από το γάλα μάνγκο και αμύγδαλο προσθέτει επιπλέον αντιοξειδωτικά οφέλη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ειδικά σε ηλικιωμένους ενήλικες.

      Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

      • ασβέστιο από το γάλα αμυγδάλου
      • μαγγάνιο από τις φράουλες
      • κάλιο από τις φράουλες
      • Βιταμίνη Α από το μάνγκο και το καρότο
      • βιταμίνη Β-6 από το μάνγκο
      • βιταμίνη B-9 (φυλλικό οξύ) από τις φράουλες και το μάνγκο
      • βιταμίνη C από τις φράουλες, το μάνγκο και το πορτοκάλι
      • βιταμίνη D από το γάλα αμυγδάλου
      • βιταμίνη Ε από το γάλα μάνγκο και αμύγδαλο
      

      8. Καρπούζι μέντα

      Φωτογραφία από Veg Recipes of India

      Όχι μόνο το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αργινίνη (που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα), αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου. Ο μυϊκός πόνος είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα της γρίπης, ειδικά σε ηλικιωμένους ενήλικες.

      Η περιεκτικότητα σε βαρύ νερό αυτού του φρούτου μπορεί επίσης να διευκολύνει το χυμό (και αισθάνεται λιγότερο από σπατάλη φρούτων).

      Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή του Dassana για χυμό καρπούζι μέντας στο Veg Recipes of India. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε χυμό καρπουζιού με άλλους απλούς χυμούς φρούτων, όπως μήλο ή πορτοκάλι, που μπορεί να μην έχουν τόσο βιταμίνη Α.

      Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

      • αργινίνη από το καρπούζι
      • 

        9. Σπόροι κολοκύθας

        Φωτογραφία από τον Trent Lanz για το The Blender Girl

        Πολλές συνταγές χυμού κολοκύθας στο διαδίκτυο περιλαμβάνουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα ή απαιτούν χυμό μήλου που αγοράζεται στο κατάστημα.

        Γι 'αυτό αποφασίσαμε να συμπεριλάβουμε αυτήν τη συνταγή γάλακτος κολοκύθας από το The Blender Girl. Είναι μια από τις πιο φρέσκες, πιο φυσικές συνταγές που διατίθενται στο διαδίκτυο. Λειτουργεί επίσης ως εξαιρετική βάση για smoothies φρούτων.

        Τα επιπλέον οφέλη για την υγεία είναι επίσης δύσκολο να αγνοηθούν. Όχι μόνο αυτό το γάλα θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει:

        • υγεία των οστών
        • συμπτώματα εμμηνόπαυσης ή επιδράσεις όπως
        • υγεία των ούρων
        • μαλλιά και δέρμα
        • ψυχική υγεία
        • υγεία του προστάτη

        Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος είναι ήδη ένα κοινό συστατικό σε πολλές κρύες θεραπείες, λόγω της θετικής του επίδρασης τόσο στη φλεγμονή όσο και στο ανοσοποιητικό σύστημα.

        Αυστραλοί ερευνητές εξετάζουν τον ενδοφλέβιο ψευδάργυρο ως θεραπεία για αναπνευστικά προβλήματα που σχετίζονται με το COVID-19.

        Επίσης, στις εργασίες υπάρχει τουλάχιστον μία κλινική δοκιμή στις ΗΠΑ που διερευνά την επίδραση του ψευδαργύρου (σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες) στην πρόληψη της λοίμωξης SARS-CoV-2.

        Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

        • μαγνήσιο από τους σπόρους κολοκύθας
        • μαγγάνιο από τους σπόρους κολοκύθας
        • κάλιο από τις ημερομηνίες
        • ψευδάργυρος από τους σπόρους κολοκύθας
        

        10. Πράσινο μήλο, μαρούλι και λάχανο

        Φωτογραφία από Show Me the Yummy

        Ο πράσινος χυμός με βάση τα λαχανικά είναι ένας ισχυρός θρεπτικός παράγοντας που προάγει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

        Το Show Me, το Yummy έχει μια υπέροχη συνταγή που θα κάνει όλους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, να χαρούν το ποτό τους.

        Ρίξτε σε μια χούφτα μαϊντανό ή σπανάκι για μερικές επιπλέον βιταμίνες A, C και K.

        Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

        • σίδερο από το λάχανο
        • μαγγάνιο από το λάχανο
        • κάλιο από το λάχανο
        • Βιταμίνη Α από το λάχανο και το σέλινο
        • βιταμίνη Β-9 (φυλλικό οξύ) από το σέλινο
        • βιταμίνη C από το λάχανο και το λεμόνι
        • βιταμίνη Κ από το αγγούρι και το σέλινο
        

        Διατηρήστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό

        Η παρασκευή χυμών, smoothies και θρεπτικών ποτών είναι ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους για να παραμείνετε υγιείς. Ανεξάρτητα από το ποιο σας αρέσει, μπορείτε πάντα να προσθέσετε και άλλα superfoods όπως σπόρους chia και φύτρο σιταριού για περισσότερα οφέλη για την υγεία.

        Άλλοι τρόποι για να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό περιλαμβάνουν την άσκηση καλής υγιεινής, την παραμονή ενυδατωμένη, τον καλό ύπνο, τη μείωση του στρες και την άσκηση συχνά.

        Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ

        Εάν δεν έχετε αποχυμωτή, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό καρύδας ή γάλα καρύδι για να ξεκινήσει η μηχανή. Θα επωφεληθείτε επίσης από την περιεκτικότητα σε ίνες ενός συνδυασμένου smoothie.