Διατροφή εμμηνόπαυσης: Πώς αυτό που τρώτε επηρεάζει τα συμπτώματά σας

Περιεχόμενο

• Τι αλλαγές συμβαίνουν κατά την εμμηνόπαυση;
• Τρόφιμα για φαγητό
• γαλακτοκομικά προϊόντα
• Υγιή λίπη
• Ολικής αλέσεως
• Φρούτα και λαχανικά
• Τρόφιμα που περιέχουν φυτοοιστρογόνα
• Πρωτεΐνη ποιότητας
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
• Προστέθηκε ζάχαρη και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
• Αλκοόλ και καφεΐνη
• Πικάντικα τρόφιμα
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
• Η κατώτατη γραμμή

Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσική μετάβαση στη ζωή μιας γυναίκας καθώς οι εμμηνορροϊκοί κύκλοι της τελειώνουν.

Επιβεβαιώθηκε 12 μήνες μετά την τελευταία περίοδο. Ωστόσο, η μετάβαση και τα συμπτώματα που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση μπορούν να διαρκέσουν για αρκετά χρόνια (1).

Ενώ η εμμηνόπαυση συνδέεται με πολλά δυσάρεστα συμπτώματα και αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών, η διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα συμπτώματα και να διευκολύνετε τη μετάβαση.

Αυτό το άρθρο περιγράφει πώς το τι τρώτε μπορεί να επηρεάσει τα συμπτώματά σας.

Τι αλλαγές συμβαίνουν κατά την εμμηνόπαυση;

Κατά τη διάρκεια της μετάβασης στην εμμηνόπαυση και μετά, η ορμόνη οιστρογόνου αρχίζει να μειώνεται, διαταράσσοντας τα φυσιολογικά κυκλικά σχήματα οιστρογόνων και προγεστερόνης (1).

Η μείωση των επιπέδων των οιστρογόνων επηρεάζει αρνητικά τον μεταβολισμό σας, οδηγώντας ενδεχομένως σε αύξηση του βάρους. Αυτές οι αλλαγές μπορεί επίσης να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας και τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας αφομοιώνει τους υδατάνθρακες (2).

Πολλές γυναίκες εμφανίζουν συμπτώματα όπως εξάψεις και δυσκολία στον ύπνο κατά τη διάρκεια αυτής της μεταβατικής περιόδου (3, 4).

Επιπλέον, οι αλλαγές ορμονών οδηγούν σε μειωμένη πυκνότητα των οστών, η οποία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάγματος (5).

Ευτυχώς, η αλλαγή στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.

Περίληψη Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσική μετάβαση στη ζωή μιας γυναίκας καθώς οι εμμηνορροϊκοί κύκλοι της τελειώνουν. Οι αλλαγές στις ορμόνες μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως εξάψεις και κακή ύπνο και μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το μεταβολισμό και την οστική πυκνότητα.

Τρόφιμα για φαγητό

Υπάρχουν ενδείξεις ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, όπως εξάψεις, κακός ύπνος και χαμηλή οστική πυκνότητα.

γαλακτοκομικά προϊόντα

Η μείωση των επιπέδων οιστρογόνων κατά την εμμηνόπαυση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάγματος των γυναικών.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί, περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνες D και K - όλα αυτά είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών (6, 7).

Σε μια μελέτη σε σχεδόν 750 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, εκείνες που έτρωγαν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα και ζωικές πρωτεΐνες είχαν σημαντικά υψηλότερη οστική πυκνότητα από εκείνες που έτρωγαν λιγότερα (8).

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βελτίωση του ύπνου. Μια μελέτη επισκόπησης διαπίστωσε ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκίνη αμινοξέων - που βρίσκονται στο γάλα και το τυρί, για παράδειγμα - προωθούσαν τον βαθύτερο ύπνο στις γυναίκες της εμμηνόπαυσης (9).

Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία συνδέουν την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με μειωμένο κίνδυνο πρόωρης εμμηνόπαυσης, η οποία εμφανίζεται πριν από την ηλικία των 45 ετών.

Σε μια μελέτη, οι γυναίκες με την υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης D και ασβεστίου - στο οποίο είναι πλούσιο το τυρί και το εμπλουτισμένο γάλα - είχαν 17% μειωμένο κίνδυνο πρόωρης εμμηνόπαυσης (10).

Υγιή λίπη

Τα υγιή λίπη, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορούν να ωφελήσουν τις γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση.

Μια μελέτη επισκόπησης σε 483 γυναίκες εμμηνόπαυσης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα ωμέγα-3 μείωσαν τη συχνότητα των εξάψεων και τη σοβαρότητα των νυχτερινών εφιδρώσεων (11).

Ωστόσο, σε μια άλλη ανασκόπηση 8 μελετών σχετικά με τα συμπτώματα ωμέγα-3 και την εμμηνόπαυση, μόνο μερικές μελέτες υποστήριξαν την ευεργετική επίδραση του λιπαρού οξέος στις εξάψεις. Επομένως, τα αποτελέσματα ήταν ασαφή (12).

Ωστόσο, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε εάν η αύξηση της πρόσληψης ωμέγα-3 βελτιώνει τα συμπτώματα που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση.

Τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 περιλαμβάνουν λιπαρά ψάρια, όπως σκουμπρί, σολομό και αντσούγιες, και σπόρους όπως σπόρους λιναριού, σπόρους chia και σπόρους κάνναβης (13, 14).

Ολικής αλέσεως

Ολόκληροι κόκκοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ινών και των βιταμινών Β, όπως θειαμίνη, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και παντοθενικό οξύ (15).

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε δημητριακά έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και πρόωρου θανάτου (16).

Σε μια επισκόπηση, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έτρωγαν τρεις ή περισσότερες μερίδες ολικής αλέσεως την ημέρα είχαν 20-30% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη, σε σύγκριση με τα άτομα που έτρωγαν κυρίως εξευγενισμένους υδατάνθρακες (17).

Μια μελέτη σε περισσότερες από 11.000 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες σημείωσε ότι η κατανάλωση 4,7 γραμμάρια ινών ολικής αλέσεως ανά 2.000 θερμίδες την ημέρα μείωσε τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 17%, σε σύγκριση με την κατανάλωση μόνο 1,3 γραμμάρια ινών ολικής αλέσεως ανά 2.000 θερμίδες (18).

Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, κριθάρι, κινόα, σιτάρι Khorasan (kamut & circledR;) και σίκαλη. Αναζητήστε "ολικής αλέσεως" που αναφέρεται ως το πρώτο συστατικό της ετικέτας κατά την αξιολόγηση των συσκευασμένων τροφίμων που περιέχουν κυρίως ολικής αλέσεως.

Φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Για αυτόν τον λόγο, οι αμερικανικές διατροφικές οδηγίες συνιστούν τη συμπλήρωση του μισού πιάτου σας με φρούτα και λαχανικά (19).

Σε μια μελέτη παρέμβασης ενός έτους σε περισσότερες από 17.000 γυναίκες εμμηνόπαυσης, εκείνες που τρώνε περισσότερα λαχανικά, φρούτα, φυτικές ίνες και σόγια παρουσίασαν μείωση κατά 19% στις εξάψεις σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Η μείωση αποδόθηκε στην υγιεινή διατροφή και την απώλεια βάρους (20).

Τα λαχανικά με σταυροφόρα μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Σε μια μελέτη, η κατανάλωση μπρόκολου μείωσε τα επίπεδα ενός τύπου οιστρογόνου που συνδέεται με τον καρκίνο του μαστού, ενώ αυξάνει τα επίπεδα ενός τύπου οιστρογόνου που προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού (21).

Τα σκούρα μούρα μπορούν επίσης να ωφελήσουν τις γυναίκες που περνούν την εμμηνόπαυση. Σε μια μελέτη οκτώ εβδομάδων σε 60 γυναίκες εμμηνόπαυσης, 25 γραμμάρια ημερησίως λυοφιλιωμένης σκόνης φράουλας μείωσαν την αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα (22).

Σε μια άλλη μελέτη οκτώ εβδομάδων σε 91 μεσήλικες γυναίκες, εκείνες που έπαιρναν 200 mg συμπληρωμάτων εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιών καθημερινά εμφάνισαν λιγότερες εξάψεις, καλύτερο ύπνο και χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου (23).

Τρόφιμα που περιέχουν φυτοοιστρογόνα

Τα φυτοοιστρογόνα είναι ενώσεις σε τρόφιμα που δρουν ως ασθενή οιστρογόνα στο σώμα σας.

Ενώ υπήρξε κάποια διαμάχη σχετικά με τη συμπερίληψή τους στη διατροφή, η πιο πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι μπορεί να ωφελήσουν την υγεία - ειδικά για τις γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση (24).

Τα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά φυτοοιστρογόνα περιλαμβάνουν σόγια, ρεβίθια, φιστίκια, σπόρους λιναριού, κριθάρι, σταφύλια, μούρα, δαμάσκηνα, πράσινο και μαύρο τσάι και πολλά άλλα (24).

Σε μια ανασκόπηση 21 μελετών για τη σόγια, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που έλαβαν συμπληρώματα ισοφλαβόνης σόγιας για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες είχαν 14% υψηλότερα επίπεδα οιστραδιόλης (οιστρογόνα) σε σύγκριση με εκείνες που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Ωστόσο, τα αποτελέσματα δεν ήταν σημαντικά (25).

Σε μια άλλη ανασκόπηση 15 μελετών που κυμαίνονταν από 3 έως 12 μήνες, τα φυτοοιστρογόνα συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, των συμπληρωμάτων ισοφλαβόνης και του κόκκινου τριφυλλιού βρέθηκαν να μειώνουν τις συχνότητες εξάψεων σε σύγκριση με τις ομάδες ελέγχου, χωρίς σοβαρές παρενέργειες (26).

Πρωτεΐνη ποιότητας

Η μείωση του οιστρογόνου από την εμμηνόπαυση συνδέεται με τη μειωμένη μυϊκή μάζα και τη δύναμη των οστών (27).

Για αυτόν τον λόγο, οι γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση πρέπει να τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη. Σύμφωνα με τις οδηγίες, οι γυναίκες άνω των 50 τρώνε καθημερινά 0,45-0,55 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά λίβρα (1,2 γραμμάρια ανά κιλό) σωματικού βάρους - ή 20-25 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας ανά γεύμα (28).

Στις ΗΠΑ, το συνιστώμενο διατροφικό επίδομα (RDA) για πρωτεΐνες είναι 0,36 γραμμάρια ανά λίβρα (0,8 γραμμάρια ανά κιλό) σωματικού βάρους για όλους τους ενήλικες άνω των 18 ετών, που αντιπροσωπεύει το ελάχιστο απαραίτητο για την υγεία.

Το συνιστώμενο εύρος κατανομής μακροθρεπτικών συστατικών για πρωτεΐνες είναι 10-35% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων (29).

Σε μια πρόσφατη μελέτη ενός έτους σε 131 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, εκείνες που λάμβαναν 5 γραμμάρια πεπτιδίων κολλαγόνου ημερησίως είχαν σημαντικά καλύτερη οστική πυκνότητα σε σύγκριση με εκείνες που έλαβαν σκόνη εικονικού φαρμάκου (30).

Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο σώμα σας.

Σε μια μεγάλη μελέτη σε ενήλικες άνω των 50 ετών, η κατανάλωση πρωτεΐνης γαλακτοκομικών προϊόντων συνδέεται με 8% χαμηλότερο κίνδυνο κατάγματος ισχίου, ενώ η κατανάλωση φυτικών πρωτεϊνών συνδέεται με μείωση 12% (31).

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν αυγά, κρέας, ψάρι, όσπρια και γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε πρωτεϊνικές σκόνες σε smoothies ή ψητά.

Περίληψη Η ενσωμάτωση γαλακτοκομικών προϊόντων, υγιεινών λιπών, δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτων, λαχανικών, τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοοιστρογόνα και ποιοτικών πηγών πρωτεΐνης στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Η αποφυγή ορισμένων τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ορισμένων συμπτωμάτων που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση, όπως εξάψεις, αύξηση βάρους και κακός ύπνος.

Προστέθηκε ζάχαρη και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες

Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα, η αντίσταση στην ινσουλίνη και το μεταβολικό σύνδρομο έχουν συνδεθεί με υψηλότερη συχνότητα εξάψεων στις γυναίκες της εμμηνόπαυσης (32, 33, 34).

Τα μεταποιημένα τρόφιμα και τα πρόσθετα σάκχαρα είναι γνωστό ότι αυξάνουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Όσο πιο επεξεργασμένο είναι ένα τρόφιμο, τόσο πιο έντονη είναι η επίδρασή του στο σάκχαρο στο αίμα (35).

Επομένως, ο περιορισμός της πρόσληψης πρόσθετων σακχάρων και μεταποιημένων τροφίμων, όπως το άσπρο ψωμί, τα κράκερ και τα ψημένα προϊόντα, μπορεί να συμβάλει στη μείωση των εξάψεων κατά την εμμηνόπαυση.

Οι οδηγίες των ΗΠΑ προτείνουν τη διατήρηση της προστιθέμενης πρόσληψης ζάχαρης σε λιγότερο από το 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων - οπότε εάν τρώτε δίαιτα 2.000 θερμίδων, λιγότερες από 200 θερμίδες ή 50 γραμμάρια, θα πρέπει να προέρχεται από πρόσθετα σάκχαρα (36).

Αλκοόλ και καφεΐνη

Μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη και το αλκοόλ μπορούν να προκαλέσουν εξάψεις σε γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση (37, 38).

Σε μία μελέτη σε 196 γυναίκες εμμηνόπαυσης, η πρόσληψη καφεΐνης και αλκοόλ αύξησε τη σοβαρότητα των εξάψεων αλλά όχι τη συχνότητά τους (39).

Από την άλλη πλευρά, μια άλλη μελέτη συσχετίζει την πρόσληψη καφεΐνης με χαμηλότερη συχνότητα εξάψεων (40).

Επομένως, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε εάν η εξάλειψη της καφεΐνης επηρεάζει τις εξάψεις σας.

Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι η καφεΐνη και το αλκοόλ είναι γνωστοί διαταράκτες του ύπνου και ότι πολλές γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση αντιμετωπίζουν προβλήματα στον ύπνο. Έτσι, εάν ισχύει για εσάς, σκεφτείτε να αποφύγετε την καφεΐνη ή το αλκοόλ κοντά στον ύπνο.

Πικάντικα τρόφιμα

Η αποφυγή πικάντικων φαγητών είναι μια συνηθισμένη πρόταση για τις γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση. Ωστόσο, τα στοιχεία που το υποστηρίζουν είναι περιορισμένα.

Μία μελέτη σε 896 γυναίκες που υποβλήθηκαν σε εμμηνόπαυση στην Ισπανία και τη Νότια Αμερική εξέτασε τη σχέση μεταξύ παραγόντων του τρόπου ζωής και περιστατικών εξάψεων και συσχετισμένης πρόσληψης πικάντικης τροφής με αύξηση των εξάψεων (41).

Μια άλλη μελέτη σε 717 περιμηνοπαυσιακές γυναίκες στην Ινδία συσχετίζει εξάψεις με πικάντικη πρόσληψη τροφής και επίπεδα άγχους. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι εξάψεις ήταν χειρότερες για τις γυναίκες με συνολική κακή υγεία (42).

Καθώς η αντίδρασή σας στα πικάντικα τρόφιμα μπορεί να είναι ατομική, χρησιμοποιήστε την καλύτερη κρίση σας όταν πρόκειται να συμπεριλάβετε πικάντικα τρόφιμα στη διατροφή σας και αποφύγετε τα αν φαίνεται να επιδεινώνουν τα συμπτώματά σας.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι

Η υψηλή πρόσληψη αλατιού έχει συνδεθεί με χαμηλότερη οστική πυκνότητα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Σε μια μελέτη σε περισσότερες από 9.500 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, η πρόσληψη νατρίου άνω των 2 γραμμαρίων την ημέρα συνδέθηκε με 28% υψηλότερο κίνδυνο χαμηλής οστικής πυκνότητας (43).

Επιπλέον, μετά την εμμηνόπαυση, η μείωση των οιστρογόνων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η μείωση της πρόσληψης νατρίου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτού του κινδύνου (44).

Επιπλέον, σε μια τυχαιοποιημένη μελέτη σε 95 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, εκείνες που ακολούθησαν μια δίαιτα μέτριου νατρίου παρουσίασαν καλύτερη συνολική διάθεση, σε σύγκριση με τις γυναίκες που ακολούθησαν μια γενικά υγιεινή διατροφή χωρίς περιορισμό αλατιού (45).

Περίληψη Η αποφυγή επεξεργασμένων υδατανθράκων, προστιθέμενων σακχάρων, αλκοόλ, καφεΐνης, πικάντικων τροφίμων και τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Η κατώτατη γραμμή

Η εμμηνόπαυση συνδέεται με αλλαγές στο μεταβολισμό, μειωμένη οστική πυκνότητα και αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Επιπλέον, πολλές γυναίκες που υποβάλλονται σε εμμηνόπαυση παρουσιάζουν δυσάρεστα συμπτώματα, όπως εξάψεις και κακή ύπνο.

Μια δίαιτα πλήρους διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Τα φυτοοιστρογόνα και τα υγιή λίπη, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα ψάρια, μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

Ίσως θελήσετε να περιορίσετε τα πρόσθετα σάκχαρα, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, το αλκοόλ, την καφεΐνη και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή πικάντικα επίσης.

Αυτές οι απλές αλλαγές στη διατροφή σας μπορεί να κάνουν αυτήν τη σημαντική μετάβαση στη ζωή σας ευκολότερη.