10 οφέλη από το ρόδι και πώς να προετοιμάσετε το τσάι

Περιεχόμενο

• Πώς να φτιάξετε τσάι ροδιού
• Διατροφικές πληροφορίες
• Συνταγή πράσινης σαλάτας ροδιού
• Παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης

Το ρόδι είναι ένα φρούτο που χρησιμοποιείται ευρέως ως φαρμακευτικό φυτό και το δραστικό και λειτουργικό συστατικό του είναι το ελαγικό οξύ, το οποίο δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό που σχετίζεται με την πρόληψη του Αλτσχάιμερ, τη μείωση της πίεσης και ως αντιφλεγμονώδες για τη μείωση του πονόλαιμου, για παράδειγμα. Το ρόδι είναι ένα γλυκό φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χυμών, τσαγιού, σαλάτας και γιαουρτών, βοηθώντας επίσης στις δίαιτες απώλειας βάρους.

Το επιστημονικό του όνομα είναι Punica granatumκαι οι κύριες ιδιότητες υγείας του είναι:

1. Πρόληψη καρκίνου, ειδικά του προστάτη και του μαστού, επειδή περιέχει ελαγικό οξύ, μια ουσία που αποτρέπει τον ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.
2. Αποτρέψτε το Αλτσχάιμερ, κυρίως το εκχύλισμα φλοιού, το οποίο έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον πολτό.
3. Αποτρέψτε την αναιμία, επειδή είναι πλούσιο σε σίδηρο.
4. Καταπολεμά τη διάρροια, επειδή είναι πλούσιο σε τανίνες, ενώσεις που αυξάνουν την απορρόφηση νερού στο έντερο.
5. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος, τα νύχια και τα μαλλιά, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α και ελλαγικό οξύ, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.
6. Πρόληψη καρδιακών παθήσεων, για υψηλή αντιφλεγμονώδη δράση.
7. Αποτρέψτε τις κοιλότητες, την τσίχλα και την ουλίτιδα, για αντιβακτηριακή δράση στο στόμα.
8. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, που περιέχει ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνη C, τα οποία βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση λοιμώξεων των ούρων.
9. Μειώστε την αρτηριακή πίεση, για την προώθηση της χαλάρωσης των αιμοφόρων αγγείων.
10. Πρόληψη και βελτίωση λοιμώξεων του λαιμού.

Για να έχετε τα οφέλη του ροδιού, μπορείτε να καταναλώνετε φρέσκα φρούτα και το χυμό του, και είναι επίσης πολύ σημαντικό να καταναλώνετε τσάι από τη φλούδα του, το οποίο είναι το μέρος του φρούτου που είναι πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικά.

Πώς να φτιάξετε τσάι ροδιού

Τα μέρη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ρόδι είναι ο καρπός του, η φλούδα του, τα φύλλα του και τα άνθη του για την παρασκευή τσαγιού, εγχύσεων και χυμών.

• Τσάι ροδιού: βάζουμε 10 γραμμάρια φλούδας σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, απενεργοποιώντας τη φωτιά και πνίγοντας το τηγάνι για 10 λεπτά. Μετά από αυτήν την περίοδο, πρέπει να στραγγίξετε και να πιείτε το ζεστό τσάι, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία 2 έως 3 φορές την ημέρα.

Εκτός από το τσάι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό ροδιού, ο οποίος παρασκευάζεται απλώς αναμειγνύοντας 1 ρόδι με 1 ποτήρι νερό, στη συνέχεια πίνοντας το, κατά προτίμηση χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Δείτε επίσης πώς να χρησιμοποιήσετε το ρόδι για να χάσετε βάρος.

Διατροφικές πληροφορίες

Ο παρακάτω πίνακας παρέχει τις διατροφικές πληροφορίες για 100 g φρέσκου ροδιού:

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι, παρά τα πολλά οφέλη για την υγεία, η χρήση ροδιού δεν πρέπει να αντικαθιστά φάρμακα ή άλλες ιατρικές θεραπείες.

Συνταγή πράσινης σαλάτας ροδιού

Συστατικά:

• 1 μάτσο ρόκα
• 1 πακέτο μαρούλι
• 1 ρόδι
• 1 πράσινο μήλο
• 1 λεμόνι

Τρόπος προετοιμασίας:

Πλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα και, στη συνέχεια, σχίστε τα περίπου. Κόψτε το μήλο σε λεπτές λωρίδες και βυθίστε σε νερό λεμονιού για 15 λεπτά. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα ρόδια και ανακατέψτε τους με τα πράσινα φύλλα και το απογυμνωμένο μήλο. Σερβίρετε με σάλτσα βινεγκρέτ ή βαλσάμικο ξύδι.

Παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης

Η κατανάλωση ροδιού σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως ναυτία και έμετο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αλκαλοειδή, τα οποία μπορεί να το κάνουν τοξικό.Ωστόσο, όταν γίνονται εγχύσεις, αυτός ο κίνδυνος δεν υπάρχει επειδή τα αλκαλοειδή προστίθενται σε άλλες ουσίες που ονομάζονται τανίνες, οι οποίες εξάγονται σε τσάι και οι οποίες απομακρύνουν την τοξικότητα του ροδιού.