Πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το Genius TikTok Hack για Mini Banana Pancakes

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Με απίστευτα υγρό εσωτερικό και ελαφρώς γλυκιά γεύση, οι τηγανίτες μπανάνας είναι αναμφισβήτητα ένας από τους κορυφαίους τρόπους για να φτιάξετε ένα flapjack. Τελικά, ο Τζακ Τζόνσον δεν έγραψε για μια στοίβα βατόμουρων, σωστά;

Πρόσφατα, όμως, οι χρήστες του TikTok ανακάλυψαν μια ιδιοφυή —και εξαιρετικά απλή— πειρατεία που απογειώνει το φαινομενικά άψογο πρωινό φαγητό. Για να φτιάξετε τυπικές τηγανίτες μπανάνας, σπάτε ένα ολόκληρο naner, το ενσωματώνετε στα υγρά σας και ανακατεύετε με τα ξηρά προϊόντα σας, δημιουργώντας ένα παχύρρευστο κουρκούτι. Αλλά με αυτό το κόλπο, χτυπάτε μια απλή ζύμη για τηγανίτες (είτε αμέσως είτε από την αρχή), κόβετε μια μπανάνα και στη συνέχεια χρησιμοποιείτε ένα πιρούνι βουτώ στον καφέ κάθε φέτα στο μείγμα. Αφού ρίξετε τις φέτες σε μια καυτή σχάρα για να μαγειρέψετε για λίγα λεπτά, θα μείνετε με τσιμπήματα μπανάνας γεμάτα με κρέμα και τηγανίτες. Παρακαλώ.

Παρόλο που αυτή η τεχνική δημιουργεί τηγανίτες τέλειου μεγέθους για την τάση μίνι δημητριακών TikTok, τα μικροσκοπικά flapjacks εξακολουθούν να περιέχουν έναν τόνο προνόμια υγείας, λέει η Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, aΣχήμα Μέλος Trust Trust. «Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θερμίδες, αλλά παραβλέπουν τη θρεπτική αξία και το τι παρέχουν», εξηγεί. «Θεωρούν επίσης ότι οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά να θυμάστε, ότι υπάρχει στη φύση, οπότε αυτό σημαίνει ότι η ζάχαρη συνοδεύεται από όλα τα οφέλη για την υγεία των βιταμινών και μετάλλων, καθώς και των μικροθρεπτικών συστατικών όπως οι φυτικές ίνες».

Τα 3 γραμμάρια φυτικών ινών που βρίσκονται σε μια μέτρια μπανάνα κάνουν θαύματα για το έντερο και την καρδιά σας βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, προσθέτοντας χύμα στα κόπρανα, μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ενώ σας κρατούν χορτάτους και ικανοποιημένους, λέει ο Gans . Επιπλέον, οι μπανάνες διατηρούν την καρδιά σας υγιή χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, η οποία βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, λέει ο Gans.

Το μείγμα τηγανίτας που επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε προσφέρει επίσης μια ευκαιρία να αυξήσετε τη διατροφή του πρωινού σας, προσθέτει ο Gans. «Αν κάποιος θέλει να χρησιμοποιήσει μείγμα για τηγανίτες με κανονικό λευκό αλεύρι, είναι εντάξει», λέει. "Αλλά θα προτιμούσα να χρησιμοποιείτε μίγματα ολικής αλέσεως 100 % εάν κάνετε τηγανίτες σε τακτική βάση, επειδή είναι μια άλλη ευκαιρία για όφελος των φυτικών ινών. Και γενικά, είναι γνωστό ότι 100 % δημητριακά ολικής αλέσεως να είναι προστατευτικό για την καρδιά ».

Για μια επιλογή χωρίς γλουτένη, ο Gans προτείνει το Purely Elizabeth's Ancient Grain Pancake Mix (Buy It, $ 21 για τρία, amazon.com), το οποίο περιέχει 7g πρωτεΐνης και 5g ινών ανά μερίδα από αλεύρι αμυγδάλου, αρχαίους κόκκους και σπόρους. Το Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Buy It, $9, amazon.com) προσφέρει επίσης την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης και φυτικών ινών, λέει ο Gans, αλλά δεν είναι χωρίς γλουτένη καθώς είναι φτιαγμένο από σιτάρι ολικής αλέσεως, σίκαλη, , καλαμπόκι, βρώμη, Καμούτ, κινόα και καστανό ρυζάλευρο. Αν θέλετε να μετατρέψετε τις τηγανίτες μπανάνας σας σε ένα γεύμα για την ανάπτυξη μυών, μετά την προπόνηση, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα με πρωτεΐνες. Ο χρήστης του TikTok @thehungerdiaries κολλάει στο Codiak's Cinnamon Oat Power Cakes Mix (Buy It, $ 5, walmart.com), το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για 14g πρωτεΐνης και 4g ινών ανά μερίδα χάρη στην πρωτεΐνη μπιζελιού. (Σχετικά: Αυτή η συνταγή για τηγανίτα βρώμης απαιτεί μόνο μερικά συρραπτικά ντουλάπι)

Ανεξάρτητα από το είδος του μείγματος που θέλετε να χρησιμοποιήσετε για τις μικροσκοπικές σας μπανάνες, βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει τρανς λιπαρά, τα οποία μπορεί να μειώσουν τη HDL χοληστερόλη (γνωστή και ως «καλό» είδος) και να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, λέει. Γκανς. Θα πρέπει επίσης να εξετάσετε την περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη του μείγματός σας και να σκεφτείτε πώς ταιριάζει με τη συνολική διατροφή σας, προσθέτει. Θυμηθείτε, το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συνιστά να περιορίσετε την πρόσληψη ζάχαρης που προσθέτετε στα 50 γραμμάρια την ημέρα, οπότε αν σκοπεύετε να πνίξετε τις σαγιονάρες σας στο σιρόπι και επίσης να απολαύσετε μια γλυκιά απόλαυση πριν κοιμηθείτε, σκεφτείτε να επιλέξετε ένα μείγμα χωρίς ζάχαρη Το

Για να δώσετε στις μίνι μπανάνες σας ένα άλλο στρώμα γεύσης ή υφής, ενσωματώστε τα αγαπημένα σας στηρίγματα στο κουρκούτι. Για ένα προφίλ γεύσης σαν ψωμί μπανάνας, πασπαλίστε με λίγη κανέλα, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ. Για να σβήσετε το πρωινό σας γλυκό δόντι, ρίξτε μια χούφτα σοκολάτα ή τριμμένη καρύδα. Και για μια χορταστική τραγανή γεύση, χτυπήστε λίγο καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους chia. Μόλις τα κέικ του μωρού σας ροδίσουν και ζεσταθούν, βάλτε τα σε ένα ρηχό μπολ και ρίξτε τα με σιρόπι σφενδάμου, Nutella, βούτυρο καρυδιών ή μέλι - αν αυτό σας ταιριάζει. Ανεξάρτητα από τον συνδυασμό funky γεύσης που ονειρεύεστε, αυτές οι τηγανίτες μπανάνας μπορούν να το αντέξουν.

Και αν αισθάνεστε περίεργο να χορτάσετε ένα τόσο πολυτελές πρωινό ακριβώς πριν από την πρωινή σας συνάντηση της Τετάρτης, πάρτε μερικές συμβουλές από τον ίδιο τον Τζακ: Φτιάξτε αυτές τις τηγανίτες μπανάνας και προσποιηθείτε ότι είναι Σαββατοκύριακο κάθε μέρα

Αξιολόγηση για