Τα κορυφαία 6 ωφέλιμα ωμά μέλι

Περιεχόμενο

• ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
• 1. Μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών
• 2. Αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες
• 3. Θεραπεύστε τις πληγές
• 4. Φυτοθρεπτική μονάδα παραγωγής ενέργειας
• 5. Βοήθεια για πεπτικά προβλήματα
• 6. Καταπραΰνετε τον πονόλαιμο
• Υπάρχουν κίνδυνοι;

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Το ωμό μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως λαϊκή θεραπεία σε όλη την ιστορία και έχει μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία και ιατρικές χρήσεις. Χρησιμοποιείται ακόμη και σε ορισμένα νοσοκομεία ως θεραπεία για πληγές. Πολλά από αυτά τα οφέλη για την υγεία είναι ειδικά για το ωμό ή μη παστεριωμένο μέλι.

Το μεγαλύτερο μέρος του μελιού που βρίσκετε στα μανάβικα είναι παστεριωμένο. Η υψηλή θερμότητα σκοτώνει ανεπιθύμητη μαγιά, μπορεί να βελτιώσει το χρώμα και την υφή, αφαιρεί οποιαδήποτε κρυστάλλωση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Πολλά από τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά καταστρέφονται επίσης στη διαδικασία.

Εάν σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε ωμό μέλι, αγοράστε το από έναν αξιόπιστο τοπικό παραγωγό. Εδώ είναι μερικά οφέλη για την υγεία που προσφέρει το ωμό μέλι:

1. Μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών

Το ακατέργαστο μέλι περιέχει μια σειρά από φυτικά χημικά που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Μερικοί τύποι μελιού έχουν τόσα αντιοξειδωτικά όπως φρούτα και λαχανικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του σώματός σας από βλάβες των κυττάρων λόγω των ελεύθερων ριζών.

Οι ελεύθερες ρίζες συμβάλλουν στη διαδικασία γήρανσης και μπορούν επίσης να συμβάλουν στην ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Η έρευνα δείχνει ότι οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στο μέλι που ονομάζονται πολυφαινόλες μπορούν να παίξουν ρόλο στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων.

2. Αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες

Η έρευνα έχει δείξει ότι το ακατέργαστο μέλι μπορεί να σκοτώσει ανεπιθύμητα βακτήρια και μύκητες. Περιέχει φυσικά υπεροξείδιο του υδρογόνου, ένα αντισηπτικό. Η αποτελεσματικότητά του ως αντιβακτηριακού ή αντιμυκητιακού ποικίλλει ανάλογα με το μέλι, αλλά είναι σαφώς κάτι περισσότερο από μια λαϊκή θεραπεία για τέτοιου είδους μολύνσεις.

3. Θεραπεύστε τις πληγές

Το μέλι Manuka χρησιμοποιείται σε ιατρικές ρυθμίσεις για τη θεραπεία τραυμάτων, διότι έχει βρεθεί ότι είναι ένας αποτελεσματικός φονιάς και βοηθά επίσης στην αναγέννηση των ιστών.

Μελέτες δείχνουν ότι το μέλι Manuka μπορεί να ενισχύσει τον χρόνο επούλωσης και να μειώσει τη μόλυνση. Λάβετε υπόψη ότι το μέλι που χρησιμοποιείται στο νοσοκομείο είναι ιατρικού βαθμού, που σημαίνει ότι είναι επιθεωρημένο και αποστειρωμένο. Δεν είναι καλή ιδέα να αντιμετωπίζετε τις περικοπές με μέλι που αγοράζετε από ένα κατάστημα.

4. Φυτοθρεπτική μονάδα παραγωγής ενέργειας

Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι ενώσεις που βρίσκονται σε φυτά που βοηθούν στην προστασία του φυτού από βλάβες. Για παράδειγμα, ορισμένα κρατούν μακριά τα έντομα ή προστατεύουν το φυτό από την υπεριώδη ακτινοβολία.

Τα φυτοθρεπτικά συστατικά στο μέλι είναι υπεύθυνα για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καθώς και για την αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή του ισχύ. Πιστεύεται επίσης ότι είναι ο λόγος για τον οποίο το ωμό μέλι έχει ενισχύσει το ανοσοποιητικό και αντικαρκινικά οφέλη. Η βαριά επεξεργασία καταστρέφει αυτά τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

5. Βοήθεια για πεπτικά προβλήματα

Το μέλι μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων όπως η διάρροια, αν και δεν υπάρχει πολλή έρευνα για να δείξει ότι λειτουργεί. Έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό ως θεραπεία για Ελικοβακτήριο του πυλωρού (H. pylori) βακτήρια, ωστόσο, μια κοινή αιτία έλκους στομάχου.

Είναι επίσης ένα ισχυρό πρεβιοτικό, που σημαίνει ότι τρέφει τα καλά βακτήρια που ζουν στα έντερα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο για την πέψη αλλά και για τη γενική υγεία.

6. Καταπραΰνετε τον πονόλαιμο

Εχω κρύωμα? Δοκιμάστε μια κουταλιά μέλι. Το μέλι είναι μια παλιά θεραπεία του πονόλαιμου. Προσθέστε το σε ζεστό τσάι με λεμόνι όταν σας κτυπά ένας κρύος ιός.

Λειτουργεί επίσης ως κατασταλτικό του βήχα. Η έρευνα έχει δείξει ότι το μέλι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τη δεξτρομεθορφάνη, ένα κοινό συστατικό στο φάρμακο για το βήχα χωρίς συνταγή. Απλά πάρτε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού, ευθεία.

Υπάρχουν κίνδυνοι;

Εκτός από τα ευεργετικά πρεβιοτικά και τα θρεπτικά συστατικά, το ωμό μέλι μπορεί επίσης να μεταφέρει επιβλαβή βακτήρια όπως Clostridium botulinum. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα μωρά. Το ωμό μέλι δεν πρέπει ποτέ να χορηγείται σε βρέφος ηλικίας κάτω του ενός έτους.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από αλλαντίαση στα βρέφη μπορεί να περιλαμβάνουν:

• δυσκοιλιότητα
• αργή αναπνοή
• χαλάρωση των βλεφάρων
• απουσία φιμών
• απώλεια ελέγχου κεφαλής
• παράλυση που εξαπλώνεται προς τα κάτω
• κακή διατροφή
• λήθαργος
• αδύναμη κραυγή

Σε ενήλικες, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν μια αρχική σύντομη περίοδο διάρροιας και εμέτου, ακολουθούμενη από δυσκοιλιότητα και πιο σοβαρά συμπτώματα, όπως θολή όραση και μυϊκή αδυναμία. Επισκεφτείτε έναν γιατρό εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση ωμού μελιού.