Σνακ όταν έχετε διαβήτη

Όταν έχετε διαβήτη, πρέπει να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα σας. Τα φάρμακα ινσουλίνης ή διαβήτη, καθώς και η άσκηση γενικά, βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας.

Τα τρόφιμα αυξάνουν περισσότερο το σάκχαρο στο αίμα σας. Το άγχος, ορισμένα φάρμακα και ορισμένα είδη άσκησης μπορούν επίσης να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας.

Τα τρία κύρια θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και το λίπος.

• Το σώμα σας μετατρέπει γρήγορα τους υδατάνθρακες σε μια ζάχαρη που ονομάζεται γλυκόζη. Αυτό αυξάνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας. Οι υδατάνθρακες βρίσκονται σε δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες και ρύζι. Τα φρούτα και ορισμένα λαχανικά όπως τα καρότα έχουν επίσης υδατάνθρακες.
• Οι πρωτεΐνες και το λίπος μπορούν να αλλάξουν το σάκχαρο στο αίμα σας, αλλά όχι τόσο γρήγορα.

Εάν έχετε διαβήτη, ίσως χρειαστεί να φάτε σνακ υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα σας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν έχετε διαβήτη τύπου 1. Μερικά άτομα με διαβήτη τύπου 2 που λαμβάνουν ινσουλίνη ή άλλα φάρμακα που μπορούν να προκαλέσουν υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα) μπορεί επίσης να επωφεληθούν από την κατανάλωση σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μαθαίνοντας πώς να μετράτε τους υδατάνθρακες που τρώτε (καταμέτρηση υδατανθράκων) σας βοηθά να σχεδιάσετε τι να φάτε. Θα διατηρήσει επίσης τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας.

Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να σας πει να τρώτε ένα σνακ σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας, τις περισσότερες φορές κατά τον ύπνο. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σας από την υπερβολική μείωση της νύχτας Άλλες φορές, μπορεί να έχετε ένα σνακ πριν ή κατά τη διάρκεια της άσκησης για τον ίδιο λόγο. Ρωτήστε τον παροχέα σας για τα σνακ που μπορείτε και δεν μπορείτε να έχετε.

Η ανάγκη για σνακ για την πρόληψη του χαμηλού σακχάρου στο αίμα έχει γίνει πολύ λιγότερο συχνή λόγω νέων τύπων ινσουλίνης που είναι καλύτερα να ταιριάζουν με την ινσουλίνη που χρειάζεται το σώμα σας σε συγκεκριμένες ώρες.

Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2 και παίρνετε ινσουλίνη και συχνά χρειάζεστε σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και αυξάνετε το βάρος, οι δόσεις ινσουλίνης σας μπορεί να είναι πολύ υψηλές και θα πρέπει να μιλήσετε με τον παροχέα σας σχετικά με αυτό.

Θα πρέπει επίσης να ρωτήσετε τι σνακ πρέπει να αποφύγετε.

Ο πάροχός σας μπορεί να σας πει εάν πρέπει να σνακ σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές για να μην έχετε χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αυτό θα βασίζεται στα εξής:

• Σχέδιο θεραπείας του διαβήτη από τον παροχέα σας
• Αναμενόμενη σωματική δραστηριότητα
• ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ
• Χαμηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα

Τις περισσότερες φορές, τα σνακ σας θα είναι εύπεπτα σε τρόφιμα που έχουν 15 έως 45 γραμμάρια υδατανθράκων.

Τα σνακ που περιέχουν 15 γραμμάρια (g) υδατανθράκων είναι:

• Μισό φλιτζάνι (107 g) κονσερβοποιημένων φρούτων (χωρίς χυμό ή σιρόπι)
• Μισή μπανάνα
• Ένα μεσαίο μήλο
• Ένα φλιτζάνι (173 g) μπάλες πεπονιού
• Δύο μικρά μπισκότα
• Δέκα πατατάκια (ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος των μαρκών)
• Έξι ζελέ φασόλια (ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών)

Το να έχετε διαβήτη δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσετε να τρώτε σνακ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να γνωρίζετε τι κάνει ένα σνακ στο σάκχαρο του αίματός σας. Πρέπει επίσης να ξέρετε τι είναι υγιεινά σνακ, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε ένα σνακ που δεν θα αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας ή θα σας κάνει να κερδίσετε βάρος. Ρωτήστε τον παροχέα σας για ποια σνακ μπορείτε να φάτε. Επίσης, ρωτήστε εάν πρέπει να αλλάξετε τη θεραπεία σας (όπως η λήψη επιπλέον βολών ινσουλίνης) για σνακ.

Τα σνακ χωρίς υδατάνθρακες αλλάζουν το σάκχαρο στο αίμα σας. Τα πιο υγιεινά σνακ συνήθως δεν έχουν πολλές θερμίδες.

Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων για υδατάνθρακες και θερμίδες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εφαρμογές ή βιβλία καταμέτρησης υδατανθράκων. Με την πάροδο του χρόνου, θα είναι πιο εύκολο για εσάς να πείτε πόσους υδατάνθρακες υπάρχουν σε τρόφιμα ή σνακ.

Μερικά σνακ χαμηλών υδατανθράκων, όπως ξηροί καρποί και σπόροι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μερικά σνακ χαμηλών υδατανθράκων είναι:

• Μπρόκολο
• Αγγούρι
• Κουνουπίδι
• Σέλινο μπαστούνια
• Φιστίκια (όχι με μέλι ή τζάμια)
• Ηλιόσποροι

Υγιεινό σνακ - διαβήτης Χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα - σνακ Υπογλυκαιμία - σνακ

Ιστοσελίδα της American Diabetes Association. Εξασφαλίστε έξυπνες μετρήσεις Carb. www.diabetes.org/nutrition/understanding-carbs/carb-counting. Πρόσβαση στις 23 Απριλίου 2020.

Αμερικανική Ένωση Διαβήτη. 5. Διευκόλυνση της αλλαγής συμπεριφοράς και ευεξίας για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων της υγείας: Πρότυπα ιατρικής περίθαλψης στον διαβήτη-2020. Φροντίδα του διαβήτη. 2020, 43 (Συμπλήρωμα 1): S48 – S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

Ιστοσελίδα του Εθνικού Ινστιτούτου Διαβήτη και Πεπτικού και Νεφροπάθειας. Διατροφή διαβήτη, φαγητό και σωματική δραστηριότητα. www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting. Δεκέμβριος 2016. Πρόσβαση στις 23 Απριλίου 2020.

• Διαβήτης σε παιδιά και εφήβους
• Διαβητική δίαιτα