Αναθεώρηση διατροφής 17 ημερών: Λειτουργεί για την απώλεια βάρους;

Περιεχόμενο

• Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,5 στα 5
• Τι είναι η διατροφή 17 ημερών;
• Κύκλος 1: Επιτάχυνση
• Κύκλος 2: Ενεργοποίηση
• Κύκλος 3: Επίτευξη
• Κύκλος 4: Άφιξη
• Είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους;
• Άλλα πιθανά οφέλη
• Πιθανά μειονεκτήματα
• Τρόφιμα για φαγητό
• Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του επιταχυνόμενου κύκλου
• Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του κύκλου ενεργοποίησης
• Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του κύκλου επίτευξης
• Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του κύκλου άφιξης
• Μενού δείγματος
• Επιτάχυνση του κύκλου
• Ενεργοποίηση κύκλου
• Επίτευξη κύκλου
• Άφιξη κύκλου (Παρασκευή)
• Η κατώτατη γραμμή

Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,5 στα 5

Η διατροφή 17 ημερών είναι ένα δημοφιλές πρόγραμμα απώλειας βάρους που δημιουργήθηκε από τον Dr. Mike Moreno.

Ισχυρίζεται ότι θα σας βοηθήσει να χάσετε έως και 10–12 λίβρες (4,5–5,4 κιλά) σε μόλις 17 ημέρες. Το κλειδί για αυτήν τη διατροφή είναι να αλλάζετε τους συνδυασμούς τροφών σας και την πρόσληψη θερμίδων κάθε κύκλο 17 ημερών.

Ο Δρ Moreno πιστεύει ότι η αλλαγή της διατροφής σας με αυτόν τον τρόπο αποτρέπει την πλήξη και διατηρεί το μεταβολισμό σας σε κατάσταση «σύγχυσης» για να επιταχύνει την απώλεια βάρους και να αποφύγει τα οροπέδια.

Ωστόσο, πολλοί ισχυρισμοί που σχετίζονται με αυτήν τη διατροφή δεν υποστηρίζονται από μελέτες ποιότητας.

Αυτό το άρθρο εξετάζει εάν η διατροφή 17 ημερών μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

ΚΑΤΩ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

• Συνολική βαθμολογία: 3.5
• Γρήγορη απώλεια βάρους: 4
• Μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους: 3
• Εύκολο στην παρακολούθηση: 3
• Ποιότητα διατροφής: 4

BOTTOM LINE: Η διατροφή 17 ημερών βοηθά στην απώλεια βάρους περιορίζοντας τις θερμίδες και τις ομάδες τροφίμων. Ωστόσο, αυτή η διατροφή κάνει πολλούς αμφισβητήσιμους ισχυρισμούς και κανόνες που δεν υποστηρίζονται από καλές επιστημονικές μελέτες.

Τι είναι η διατροφή 17 ημερών;

Η διατροφή 17 ημερών δημιουργήθηκε από τον Δρ Mike Moreno και το βιβλίο του κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2010.

Προτείνεται να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα και να δημιουργήσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Το κλειδί για αυτήν τη διατροφή είναι να αλλάζετε συνεχώς τα τρόφιμα και την πρόσληψη θερμίδων, η οποία ισχυρίζεται ότι ενισχύει το μεταβολισμό σας

Η διατροφή 17 ημερών χωρίζεται σε τέσσερις κύκλους: Επιτάχυνση, ενεργοποίηση, επίτευξη και άφιξη. Οι τρεις πρώτοι κύκλοι διαρκούν 17 ημέρες ο καθένας, ενώ ο κύκλος Άφιξη προορίζεται να ακολουθηθεί για όλη τη ζωή.

Καθώς προχωράτε στους κύκλους, η διατροφή εισάγει νέες στρατηγικές και επιλογές φαγητού.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η δίαιτα δεν σας λέει πόσες θερμίδες να φάτε σε κάθε κύκλο. Ωστόσο, αυξάνει σταδιακά την πρόσληψη θερμίδων εισάγοντας περισσότερες επιλογές πλούσιες σε θερμίδες με κάθε κύκλο.

Το 2014, ο Δρ Moreno κυκλοφόρησε μια «πρωτοποριακή έκδοση» της διατροφής με μερικές προσθήκες:

• Περισσότερες συνταγές και επιλογές φαγητού.
• Περιγράψτε τα τρόφιμα για να σας βοηθήσουν να στοχεύσετε την απώλεια λίπους σε συγκεκριμένες περιοχές.
• Προαιρετική γρήγορη ημέρα μεταξύ κύκλων.
• Συμπληρώματα για τη διατροφή 17 ημερών.
• Προπόνηση 17 λεπτών για να στοχεύσετε την απώλεια λίπους σε συγκεκριμένες περιοχές.

Εδώ είναι οι τέσσερις κύκλοι της διατροφής 17 ημερών.

Κύκλος 1: Επιτάχυνση

Ο πρώτος κύκλος της διατροφής 17 ημερών είναι ο κύκλος επιτάχυνσης.

Ισχυρίζεται ότι θα σας βοηθήσει να χάσετε 10–12 λίβρες (4,5–5,4 κιλά) τις πρώτες 17 ημέρες κατά (1):

• Αυξάνοντας την πρόσληψη πρωτεΐνης.
• Βελτίωση της πεπτικής υγείας.
• Μείωση ζάχαρης, γλυκών και εξευγενισμένων υδατανθράκων.
• Καθαρίστε το σώμα σας από πιθανές τοξίνες που επηρεάζουν το μεταβολισμό σας.

Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, σας επιτρέπεται να τρώτε απεριόριστες επιλογές πρωτεϊνών και λαχανικών από την καθορισμένη λίστα Accelerate Foods. Τα περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες απαγορεύονται κατά τη διάρκεια αυτού του κύκλου.

Ωστόσο, τα φρούτα αποτελούν εξαίρεση - αν και δεν επιτρέπεται να τρώτε φρούτα μετά τις 2 μ.μ. Το βιβλίο ισχυρίζεται ότι είναι πιο δύσκολο να κάψετε υδατάνθρακες αργότερα μέσα στην ημέρα, καθώς είστε λιγότερο δραστήριοι.

Άλλες οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε περιλαμβάνουν:

• Αγοράστε πουλερικά χωρίς δέρμα ή αφαιρέστε το δέρμα.
• Αποφύγετε το αλκοόλ και τη ζάχαρη για να βελτιώσετε την πέψη.
• Καταναλώστε δύο προβιοτικά τρόφιμα καθημερινά για την προώθηση της πεπτικής υγείας.
• Τρώτε αργά και μασάτε καλά μέχρι να αισθανθείτε γεμάτοι.
• Πίνετε οκτώ ποτήρια νερό 8 ουγκιών (240 ml) κάθε μέρα.
• Άσκηση τουλάχιστον 17 λεπτά την ημέρα.

Κύκλος 2: Ενεργοποίηση

Ο δεύτερος κύκλος της διατροφής 17 ημερών είναι ο κύκλος ενεργοποίησης.

Κατά τη διάρκεια αυτού του κύκλου, εναλλάσσεστε μεταξύ χαμηλότερων και υψηλότερων θερμίδων ημερών.

Τις ημέρες με χαμηλότερες θερμίδες, απλά τρώτε όπως θα κάνατε κατά τη διάρκεια του κύκλου Accelerate. Τις ημέρες με τις υψηλότερες θερμίδες, μπορείτε να προσθέσετε δύο μερίδες φυσικών υδατανθράκων υψηλότερης περιεκτικότητας σε άμυλο, όπως όσπρια, δημητριακά, κόνδυλοι και λαχανικά ρίζας.

Για να ακολουθήσετε αυτόν τον κύκλο, αφιερώστε μια μέρα στο πρόγραμμα Accelerate, την επόμενη μέρα στο πρόγραμμα Ενεργοποίηση. Συνεχίστε την εναλλαγή μεταξύ αυτών των δύο εκδόσεων τις επόμενες 17 ημέρες.

Αυτός ο δεύτερος κύκλος βασίζεται στην ιδέα της εναλλακτικής νηστείας. Ωστόσο, χρειάζεται μια τροποποιημένη προσέγγιση, καθώς οι ημέρες με χαμηλότερες θερμίδες είναι υψηλότερες σε θερμίδες από ό, τι σε μια παραδοσιακή δίαιτα εναλλακτικής ημέρας.

Επιπλέον, ο κύκλος Ενεργοποίηση προσθέτει πολλές νέες επιλογές φαγητού.

Αυτός ο κύκλος ισχυρίζεται ότι βοηθά στην επαναφορά του μεταβολισμού σας, αλλά λείπουν στοιχεία που να το υποστηρίζουν.

Πολλοί κανόνες από τον κύκλο επιτάχυνσης εξακολουθούν να ισχύουν, όπως να μην τρώνε υδατάνθρακες μετά τις 2 μ.μ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φάτε τις επιλογές υδατανθράκων σας με πρωινό και μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια αυτού του δεύτερου κύκλου.

Κύκλος 3: Επίτευξη

Ο τρίτος κύκλος της διατροφής 17 ημερών είναι ο κύκλος Achieve.

Αυτός ο κύκλος στοχεύει στην καθιέρωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών με σταθερή και διαχειρίσιμη απώλεια βάρους. Δεν απαιτείται πλέον νηστεία εναλλακτικής ημέρας και η δίαιτα είναι παρόμοια με τις ημέρες ενεργοποίησης του δεύτερου κύκλου.

Επιτρέπεται τώρα να τρώτε μια ευρύτερη ποικιλία πηγών υδατανθράκων, όπως ψωμιά, ζυμαρικά, δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και σχεδόν οποιοδήποτε φρέσκο ​​φρούτο ή λαχανικό.

Επιπλέον, μπορείτε να πίνετε ένα προαιρετικό ποτήρι αλκοόλ την ημέρα, αν θέλετε. Ωστόσο, η δίαιτα συμβουλεύει τη χορήγηση αλκοόλ εάν θέλετε μεγαλύτερη απώλεια βάρους.

Δεδομένου ότι τρώτε περισσότερο φαγητό από ότι σε προηγούμενους κύκλους, συνιστάται να αυξήσετε την αερόβια άσκηση από τουλάχιστον 17 λεπτά σε 45-60 λεπτά την ημέρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν επιτρέπεται η κατανάλωση υδατανθράκων μετά τις 2 μ.μ. κατά τη διάρκεια αυτού του κύκλου.

Κύκλος 4: Άφιξη

Ο τελευταίος κύκλος της διατροφής 17 ημερών είναι ο κύκλος άφιξης.

Σε αντίθεση με άλλους κύκλους - που διαρκούν όλες τις 17 ημέρες - αυτός ο κύκλος πρέπει να ακολουθείται για όλη τη ζωή.

Για αυτήν τη φάση, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε πρόγραμμα γεύματος από ένα από τα τρία προηγούμενα στάδια - Επιτάχυνση, Ενεργοποίηση, Επίτευξη - και ακολουθήστε τα από το πρωινό της Δευτέρας έως το μεσημεριανό γεύμα της Παρασκευής.

Από το δείπνο της Παρασκευής έως το δείπνο της Κυριακής μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας φαγητά με μέτρο. Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να μην τρώτε περισσότερα από ένα έως τρία από τα αγαπημένα σας γεύματα το σαββατοκύριακο.

Επιπλέον, μπορείτε να πίνετε ένα έως δύο αλκοολούχα ποτά καθημερινά το σαββατοκύριακο.

Συνιστάται να ασκηθείτε τουλάχιστον μια ώρα έντονης άσκησης το Σάββατο και την Κυριακή, καθώς καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες τα σαββατοκύριακα.

Κατά τη διάρκεια αυτού του κύκλου, συνιστάται να μην τρώτε υδατάνθρακες μετά τις 2 μ.μ.

Περίληψη Η διατροφή 17 ημερών έχει τρεις κύκλους απώλειας λίπους - Επιτάχυνση, ενεργοποίηση και επίτευξη - που διαρκούν 17 ημέρες το καθένα. Ο τελικός κύκλος ονομάζεται Άφιξη και είναι ένα σχέδιο συντήρησης βάρους διάρκειας ζωής.

Είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους;

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της διατροφής 17 ημερών είναι ότι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα, καθώς περιορίζει τις θερμίδες - που σημαίνει ότι δημιουργείτε έλλειμμα θερμίδων.

Η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων από τα εγκαύματα του σώματός σας είναι ένας σίγουρος τρόπος για να χάσετε βάρος (2, 3, 4).

Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του κύκλου επιτάχυνσης, η διατροφή 17 ημερών περιορίζει τις επιλογές σας σε άπαχες πρωτεΐνες, μη αμυλούχα λαχανικά και προβιοτικά τρόφιμα - που είναι χαμηλά σε θερμίδες.

Κατά τη φάση Ενεργοποίηση, εφαρμόζει μια τροποποιημένη νηστεία εναλλακτικής ημέρας, η οποία έχει αποδειχθεί αποτελεσματική για την απώλεια λίπους, καθώς οι άνθρωποι το βρίσκουν εύκολο να ακολουθήσουν (5, 6).

Ωστόσο, αν και η δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, διατυπώνει διάφορους ισχυρισμούς απώλειας βάρους που δεν υποστηρίζονται από στοιχεία, όπως ότι η αλλαγή στις ομάδες τροφίμων και η πρόσληψη θερμίδων μπορεί να «μπερδέψει» και να ενισχύσει τον μεταβολισμό σας.

Συνιστά επίσης την αποφυγή υδατανθράκων μετά τις 2 μ.μ., υποστηρίζοντας ότι οι υδατάνθρακες που καταναλώνονται αργότερα την ημέρα είναι πιο δύσκολο για το σώμα σας να κάψει, καθώς καίτε λιγότερη ενέργεια το βράδυ. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μελέτες υψηλής ποιότητας που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό.

Συνολικά, η διατροφή 17 ημερών μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά τα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι είναι πιο αποτελεσματική από τη συμβατική, περιορισμένη σε θερμίδες δίαιτα πλήρους τροφής είναι ανεπαρκής.

Περίληψη Η διατροφή 17 ημερών μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, καθώς ενθαρρύνει τον περιορισμό των θερμίδων και την εναλλακτική νηστεία, οι οποίες είναι τεχνικές που υποστηρίζονται από την επιστήμη. Ωστόσο, κάνει επίσης τολμηρούς ισχυρισμούς και συστάσεις που δεν βασίζονται σε αποδεικτικά στοιχεία.

Άλλα πιθανά οφέλη

Εκτός από την απώλεια βάρους, η διατροφή 17 ημερών προσφέρει άλλα πιθανά οφέλη:

• Κατάλληλο για χορτοφάγους και χορτοφάγους: Αυτή η διατροφή έχει πολλές επιλογές που της επιτρέπουν να ακολουθούνται από χορτοφάγους και vegans.
• Φιλικό χωρίς γλουτένη: Μπορεί να γίνει χωρίς γλουτένη.
• Φροντίζει για πολλές κουζίνες: Έχει επιλογές για μεσογειακή, ισπανική, ινδική, ασιατική και πολλές άλλες κουζίνες, καθιστώντας το φιλικό προς την περιοχή.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες: Υποστηρίζει την κατανάλωση πολλών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Το Fiber μπορεί όχι μόνο να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά προσφέρει επίσης πολλά άλλα οφέλη για την υγεία (7, 8, 9).
• Έχει συμβουλές για την επιβίωση δύσκολων καταστάσεων: Το πρόγραμμα παρέχει χρήσιμες συμβουλές για φαγητό, επιβίωση διακοπών και οικογενειακές καταστάσεις - όλες οι οποίες μπορεί να είναι δύσκολες.

Περίληψη Εκτός από την απώλεια βάρους, η διατροφή 17 ημερών προσφέρει άλλα πιθανά οφέλη, όπως η τροφοδοσία σε μια ποικιλία από κουζίνες και τρόπους ζωής. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και παρέχει συμβουλές για το πώς να επιβιώσετε δύσκολες καταστάσεις που επηρεάζουν συνήθως τους ανθρώπους σε μια δίαιτα.

Πιθανά μειονεκτήματα

Αν και η διατροφή 17 ημερών προσφέρει πολλά πιθανά οφέλη, έχει επίσης πολλά μειονεκτήματα:

• Υποστηρίζεται από αδύναμα στοιχεία: Τα στοιχεία για την υποστήριξη πολλών ισχυρισμών που σχετίζονται με αυτήν τη δίαιτα δεν επαρκούν. Αυτό περιλαμβάνει την ιδέα ότι η δίαιτα μπορεί να «μπερδέψει» το μεταβολισμό σας ή τον κανόνα να αποφεύγετε τους υδατάνθρακες μετά τις 2 μ.μ.
• Μπορεί να επηρεάσει την απόδοση της προπόνησης: Οι δύο πρώτοι κύκλοι της διατροφής 17 ημερών είναι χαμηλότεροι σε θερμίδες και υδατάνθρακες, κάτι που μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην άσκηση.
• Κόστος συμπληρωμάτων: Στην πρωτοποριακή έκδοση της διατροφής 17 ημερών, ο Δρ Mike Moreno παρουσιάζει συμπληρώματα, τα οποία μπορεί να είναι ακριβά. Για παράδειγμα, «ο Δρ. Το πακέτο διατροφής 17 ημερών του Mike »κοστίζει 69,88 $ για προμήθεια περίπου ενός μήνα.
• Εύκολη πτώση κατά τη διάρκεια του τελευταίου κύκλου: Κατά τον τελευταίο κύκλο, σας επιτρέπεται η ελευθερία να τρώτε τα αγαπημένα σας γεύματα τρεις φορές την εβδομάδα. Ωστόσο, μπορεί να είναι εύκολο να τρώτε υπερβολικά ή να γευτείτε τα σαββατοκύριακα - εξαλείφοντας την επιτευχθείσα απώλεια βάρους.

Περίληψη Αν και η διατροφή 17 ημερών έχει διάφορα πιθανά οφέλη, πολλοί ισχυρισμοί και κανόνες υποστηρίζονται από αδύναμα στοιχεία. Επιπλέον, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την απόδοση της προπόνησης, το κόστος των συμπληρωμάτων μπορεί να είναι ακριβό και ο τελευταίος κύκλος καθιστά εύκολο να παραλείψετε.

Τρόφιμα για φαγητό

Η διατροφή 17 ημερών έχει τέσσερις κύκλους, ο καθένας με μια μοναδική λίστα επιλογών φαγητού.

Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του επιταχυνόμενου κύκλου

• Ψάρι: Σολομός (κονσερβοποιημένος ή φρέσκος), γατόψαρο, τιλάπια, χωματίδα, σόλα, κονσέρβες ελαφρού τόνου στο νερό.
• Πουλερικά: Στήθος κοτόπουλου και γαλοπούλας, γαλοπούλα με άπαχο έδαφος, αυγά, ασπράδια αυγών.
• Μη αμυλούχα λαχανικά: Κουνουπίδι, λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, αγγούρι, σέλινο, μελιτζάνα, σκόρδο, πράσινα φασόλια, πράσα, μανιτάρια κ.λπ.
• Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Μήλα, πορτοκάλια, μούρα (όλα), ροδάκινα, γκρέιπφρουτ, αχλάδια, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, κάκτος με φραγκόσυκο, κόκκινα σταφύλια.
• Προβιοτικά τρόφιμα: Χωρίς ζάχαρη, γιαούρτι με γεύση φρούτων, απλό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όπως ελληνικό στιλ), Yakult, κεφίρ, γάλα οξέφιλου χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, tempeh, miso μειωμένου αλατιού, kimchi.
• Ελαιογραφίες: Ελαιόλαδο και λιναρόσπορος.
• Καρυκεύματα: Salsa, ελαφριά σάλτσα σόγιας, ξινή κρέμα χωρίς λιπαρά, Truvia, μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη, σπρέι μαγειρικής λαχανικών, ξύδι, σάλτσες σαλάτας χωρίς λιπαρά, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, όλα τα βότανα και μπαχαρικά, κέτσαπ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και σάλτσα μαρινάρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μπορείτε να επιλέξετε μόνο αυγά ως επιλογή πρωτεΐνης δύο φορές την εβδομάδα.

Τα μεγέθη μερίδας μπορεί να διαφέρουν και ορισμένα τρόφιμα περιορίζονται σε έναν ορισμένο αριθμό μερίδων ανά ημέρα. Για παράδειγμα, μπορείτε να τρώτε μόνο δύο μερίδες φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και προβιοτικά τρόφιμα την ημέρα.

Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του κύκλου ενεργοποίησης

Εκτός από τις επιλογές Accelerate, μπορείτε να προσθέσετε τις ακόλουθες επιλογές κατά τη διάρκεια του κύκλου Ενεργοποίηση:

• Οστρακόδερμο: Καβούρια, μύδια, στρείδια, μύδια, χτένια, γαρίδες.
• Βόειο κρέας (άπαχα κομμάτια): Πλευρά, κορυφή κόντρα φιλέτο, άνω στρογγυλό, μάτι του στρογγυλού, στρογγυλή άκρη, άνω οσφυϊκή χώρα, άπαχο βόειο κρέας.
• Χοιρινό (άπαχα κομμάτια): Μπριζόλες κόντρα φιλέτο, ψητό οσφυϊκό κρέας χωρίς κόκαλα και μπριζόλες οσφυϊκής ή πάνω.
• Αρνί (άπαχα κομμάτια): Ψητό κνήμης και κόντρα φιλέτο.
• Μοσχάρι (άπαχα κομμάτια): Κοτολέτα.
• Σπόροι: Amaranth, κριθάρι (μαργαριτάρι), quinoa, πλιγούρι, κουσκούς, καστανό ρύζι, κρέμα από σιτάρι, τρίξιμο, ρύζι μπασμάτι, πίτουρο βρώμης, ντεμοντέ πλιγούρι βρώμης.
• Οσπρια: Μαύρα φασόλια, μαύρα μάτια, φασόλια βουτύρου, φασόλια garbanzo (ρεβίθια), υπέροχα βόρεια φασόλια, φασόλια, φακές, φασόλια lima (μωρό), φασόλια ναυτικού, μπιζέλια, φασόλια σόγιας, σόγια, σπασμένα μπιζέλια.
• Λαχανικά με άμυλο: Φρούτα, πατάτα, γλυκοπατάτα, καλαμπόκι, ταρώ, χειμερινή σκουός, γιαμ.

Τα δημητριακά, τα όσπρια και τα αμυλούχα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν μόνο κατά τις ημέρες ενεργοποίησης, και μία μερίδα σπόρων και οσπρίων μαγειρεύεται 1/2 φλιτζάνι.

Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του κύκλου επίτευξης

Κατά τη διάρκεια του κύκλου Achieve, μπορείτε να επιλέξετε τρόφιμα από τους δύο προηγούμενους κύκλους, καθώς και τις παρακάτω επιλογές:

• Κρέατα: Κότα Cornish, φασιανός ορτυκιού, καναδικό μπέικον και μπέικον γαλοπούλας μειωμένου λίπους, λουκάνικο ή μεσημεριανό κρέας.
• Ψωμιά: Ραγισμένο σιτάρι, εμπλουτισμένο με φυτικές ίνες, χωρίς γλουτένη, πολλών κόκκων, πίτουρο βρώμης, χωρίς ζάχαρη, ψωμί με σπυράκι ή σίκαλη, τσέπη πίτας, τορτίγια ολικής αλέσεως, κουλούρι ολικής αλέσεως.
• Δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες: All-Bran, All-Bran Extra, All-Bran Buds, Fiber One, κρύα δημητριακά χωρίς γλουτένη, granola χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα.
• Ζυμαρικά και ζυμαρικά: Ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, ζυμαρικά με βάση λαχανικά, ζυμαρικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ζυμαρικά udon.
• Λαχανικά: Σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό, όπως αλφάλφα, λαχανάκια μπρόκολου, τσίλι, κόλιαντρο, μάραθο, τζικάμα, λοβούς μπιζελιών, ραπανάκια, ραβέντι, ρουταμπάγκα, καλοκαιρινή σκουός, ελβετικό σέσκουλο, κολοκυθάκια, φύκια και άλλα βρώσιμα φύκια κ.λπ.
• Φρούτα: Σχεδόν κάθε φρέσκο ​​φρούτο, όπως μπανάνες, κεράσια, βερίκοκα, σταφίδες, σύκα, ακτινίδια, μάνγκο, γκουάβα, παπάγια, ανανά, μανταρίνι, ταγγέλο κ.λπ.
• Τυριά χαμηλών θερμίδων: Brie, Camembert, Fontina, cheddar χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, Edam, φέτα, κατσίκα, Limburger, μοτσαρέλα μερικώς αποβουτυρωμένου, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τυρί ρικότα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Γάλα: Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γάλα ρυζιού χωρίς ζάχαρη, γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας.
• Ελαιογραφίες: Canola και καρυδιέλαιο.
• Καρυκεύματα: Ελαφριά μαγιονέζα, μαγιονέζα, σάλτσες σαλάτας με λιπαρά.
• Άλλες επιλογές λίπους: Ακατέργαστοι ξηροί καρποί ή σπόροι, αβοκάντο, μαργαρίνες μειωμένων θερμίδων, μαργαρίνη χωρίς λιπαρά.
• Προαιρετικά σνακ: Κατεψυγμένο φραγμό φρούτων, Fudgesicle (μπαρ 100 θερμίδων), μπαρ granola (μειωμένη ζάχαρη και λιπαρά), ελαφρύ ποπ κορν μικροκυμάτων, σάντουιτς παγωτού Skinny Cow, φλιτζάνι πουτίγκας χωρίς ζάχαρη.
• Αλκοόλ (1 ποτό την ημέρα): 5 ουγγιές (150 ml) κρασί, 12 ουγκιές (355 ml) μπύρας, 1,5 ουγκιές (45 ml) σκληρού ποτού.

Τρόφιμα για φαγητό κατά τη διάρκεια του κύκλου άφιξης

Ο κύκλος Άφιξη επιτρέπει όλες τις επιλογές φαγητού που αναφέρονται παραπάνω με την επιλογή τριών από τα αγαπημένα σας γεύματα από δείπνο Παρασκευής έως δείπνο την Κυριακή.

Επιτρέπονται επίσης τα εξής:

• Ένα έως δύο αλκοολούχα ποτά τα σαββατοκύριακα.
• Η επιλογή ανταλλαγής κύριων γευμάτων για σούπες με ζωμό.
• Η επιλογή αντικατάστασης ενός φρούτου που σερβίρει 3/4 φλιτζάνι (180 ml) χυμού φρούτων χωρίς ζάχαρη ή 1 φλιτζάνι (240 ml) χυμού λαχανικών.

Περίληψη Η διατροφή 17 ημερών γίνεται σταδιακά λιγότερο περιοριστική μέσω των τεσσάρων κύκλων της και επαναφέρει πολλά βασικά τρόφιμα, όπως όσπρια, δημητριακά, ζυμαρικά, ψωμιά και άλλα.

Μενού δείγματος

Εδώ είναι ένα δείγμα μενού μιας ημέρας για κάθε κύκλο της διατροφής 17 ημερών.

Επιτάχυνση του κύκλου

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 6 ουγκιές (170 γραμμάρια) απλού γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά, 1 φλιτζάνι (150 γραμμάρια) μούρων και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Μεσημεριανό: Ψητό στήθος κοτόπουλου με πεταμένη σαλάτα με 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) βαλσάμικο ξύδι.
• Δείπνο: Κοτόπουλο στη σχάρα ή ψητό με λαχανικά στον ατμό και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Σνακ: 1 φρούτο της επιλογής σας και 1 μερίδα προβιοτικών τροφίμων της επιλογής σας.

Ενεργοποίηση κύκλου

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1/2 φλιτζάνι (230 γραμμάρια) μαγειρεμένου πλιγούρι βρώμης, 4 ασπράδια ομελέτα, 1 ροδάκινο και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Μεσημεριανό: Γαρίδες σαλάτα ψιλοκομμένη με 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) βαλσάμικο ξύδι, 1 μέτρια ψητή γλυκοπατάτα και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινο τσάι.
• Δείπνο: Χοιρινές μπριζόλες (ψητές ή ψητές), λαχανικά στον ατμό και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Σνακ: 1 φλιτζάνι (150 γραμμάρια) βατόμουρων και 1 φλιτζάνι (240 ml) κεφίρ.

Επίτευξη κύκλου

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 φέτα τοστ ολικής αλέσεως, 1 βραστό αυγό, 1 φλιτζάνι (150 γραμμάρια) μούρων και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινο τσάι.
• Μεσημεριανό: Τόνος σάντουιτς, 1 αχλάδι και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Δείπνο: Ψάρια σουσαμιού, λαχανικά στον ατμό της επιλογής σας και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Σνακ: 1 παγωμένο φραγμό φρούτων και 6 ουγκιές (170 γραμμάρια) γιαούρτι.

Άφιξη κύκλου (Παρασκευή)

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 2 αυγά ποσέ, 1 αχλάδι και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινου τσαγιού.
• Μεσημεριανό: Ψητό στήθος γαλοπούλας, μια φρέσκια σαλάτα στον κήπο με 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) λιναρόσπορου, 6 ουγκιές (170 γραμμάρια) γιαούρτι και 1 φλιτζάνι (240 ml) πράσινο τσάι.
• Δείπνο: Δείπνο με φίλους. για παράδειγμα, λαχανικά λαζάνια, πεταμένη σαλάτα με σάλτσα από μπλε τυρί, δύο ποτήρια κόκκινου κρασιού 5-ουγγιών (150 ml) και 1 μερίδα τιραμισού.
• Σνακ: 1 μήλο και 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλατος acidophilus ή 6 ουγκιές (170 γραμμάρια) γιαούρτι.

Περίληψη Τα παραπάνω μενού σας δίνουν μια ιδέα για το πώς είναι μια τυπική ημέρα σε κάθε κύκλο της Διατροφής 17 ημερών.

Η κατώτατη γραμμή

Η διατροφή 17 ημερών είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που υπόσχεται γρήγορα αποτελέσματα, αλλάζοντας τους συνδυασμούς φαγητού και την πρόσληψη θερμίδων μέσω διαφορετικών κύκλων.

Βοηθά στην απώλεια βάρους ενθαρρύνοντας ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα και άσκηση. Ωστόσο, πολλοί από τους ισχυρισμούς και τους κανόνες του δεν υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία υψηλής ποιότητας.

Επιπλέον, η αποτελεσματικότητά του στη διατήρηση της απώλειας βάρους είναι αμφισβητήσιμη, καθώς περιλαμβάνει δια βίου δίαιτα.

Αντίθετα, η υιοθέτηση υγιών συνηθειών - όπως απλώς η κατανάλωση ολόκληρων τροφών, ο περιορισμός της ραφιναρισμένης ζάχαρης και η τακτική άσκηση - μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική για τη διατήρηση της απώλειας βάρους μακροπρόθεσμα.