5 οφέλη για την υγεία του αμυγδάλου
Περιεχόμενο
Ένα από τα οφέλη των αμυγδάλων είναι ότι βοηθούν στη θεραπεία της οστεοπόρωσης, επειδή τα αμύγδαλα είναι πολύ πλούσια σε ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση υγιών οστών.
Η κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή για όσους θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους επειδή 100 γραμμάρια αμύγδαλα έχουν 640 θερμίδες και 54 γραμμάρια λιπαρών καλής ποιότητας.
Το αμύγδαλο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή γλυκού αμυγδάλου, το οποίο είναι μια εξαιρετική ενυδατική κρέμα για το δέρμα. Μάθετε περισσότερα στο: Γλυκό αμυγδαλέλαιο.
Άλλα οφέλη του αμυγδάλου περιλαμβάνουν:
- Βοήθεια σε θεραπεία και πρόληψη της οστεοπόρωσης. Δείτε επίσης ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για τη θεραπεία και την πρόληψη της οστεοπόρωσης στο: Συμπλήρωμα ασβεστίου και βιταμίνης D.
- Μειώστε τις κράμπες επειδή το μαγνήσιο και το ασβέστιο βοηθούν στη συστολή των μυών.
- Αποφύγετε τις συστολές εκ των προτέρων στην εγκυμοσύνη λόγω μαγνησίου. Μάθετε περισσότερα στο: Μαγνήσιο κατά την εγκυμοσύνη.
- Μειώστε την κατακράτηση νερού γιατί παρά το ότι δεν είναι διουρητικό φαγητό, τα αμύγδαλα έχουν κάλιο και μαγνήσιο που βοηθούν στη μείωση του πρηξίματος.
- Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης γιατί το αμύγδαλο έχει επίσης κάλιο.
Εκτός από τα αμύγδαλα, το γάλα αμυγδάλου είναι μια καλή εναλλακτική λύση για την αντικατάσταση του αγελαδινού γάλακτος, ειδικά για εκείνους που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργικοί στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος. Δείτε άλλα οφέλη από το γάλα αμυγδάλου.
Διατροφικές πληροφορίες για αμύγδαλο
Αν και το αμύγδαλο έχει πολύ ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, έχει επίσης λίπος και, ως εκ τούτου, για να μην αυξηθεί το βάρος, θα πρέπει να μεταβάλλετε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο.
| Συστατικά | Ποσότητα σε 100 g |
| Ενέργεια | 640 θερμίδες |
| Λίπη | 54 γρ |
| Υδατάνθρακες | 19,6 γραμ |
| Πρωτεΐνες | 18,6 γρ |
| Ίνες | 12 γρ |
| Ασβέστιο | 254 mg |
| Κάλιο | 622,4 mg |
| Μαγνήσιο | 205 mg |
| Νάτριο | 93,2 mg |
| Σίδερο | 4,40 mg |
| Ουρικό οξύ | 19 mg |
| Ψευδάργυρος | 1 mg |
Μπορείτε να αγοράσετε αμύγδαλα σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής και η τιμή του αμυγδάλου είναι περίπου 50 έως 70 reais ανά κιλό, που αντιστοιχεί σε περίπου 10 έως 20 reais ανά 100 έως 200 γραμμάρια συσκευασίας.
Συνταγή σαλάτας αμυγδάλου
Η συνταγή για σαλάτα με αμύγδαλα δεν είναι μόνο απλή, αλλά είναι μια εξαιρετική επιλογή να συνοδεύσετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο
- 5 φύλλα μαρουλιού
- 2 χούφτες ρόκα
- 1 ντομάτα
- Τυρί τετράγωνα για γεύση
Τρόπος προετοιμασίας
Πλύνετε καλά όλα τα συστατικά, κόψτε με γεύση και τοποθετήστε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτοντας αμύγδαλα και τυρί στο τέλος.
Τα αμύγδαλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, με ή χωρίς κέλυφος, ακόμη και καραμελωμένα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διαβάσετε την ετικέτα για να ελέγξετε τις διατροφικές πληροφορίες και την ποσότητα της ζάχαρης που προστέθηκε.
Δείτε άλλες συμβουλές διατροφής:
Η Μεγαλύτερη Ανάγνωση
Πώς γίνεται η χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό έλκος
