Αλλεργία νικελίου: τρόφιμα και σκεύη που δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε

Περιεχόμενο

• Τροφές πλούσιες σε νικέλιο
• Αντικείμενα πλούσια σε νικέλιο
• Συμπτώματα αλλεργίας νικελίου

Άτομα με αλλεργίες στο νικέλιο (θειικό νικέλιο), το οποίο είναι ένα ορυκτό που αποτελεί μέρος της σύνθεσης κοσμημάτων και αξεσουάρ, θα πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση αυτού του μετάλλου σε σκουλαρίκια, περιδέραια και βραχιόλια ή ρολόγια, καθώς και στην υπερβολική κατανάλωση τροφίμων όπως μπανάνες, φυστίκια και σοκολάτα, εκτός από την αποφυγή χρήσης μεταλλικών σκευών που περιέχουν νικέλιο.

Η αλλεργία στο νικέλιο προκαλεί συμπτώματα όπως κνησμό και ερυθρότητα του δέρματος, και προκύπτει ειδικά σε γυναίκες στην εφηβεία ή στην πρώιμη ενηλικίωση. Δείτε άλλες αιτίες φαγούρας στο δέρμα.

Τροφές πλούσιες σε νικέλιο

Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε νικέλιο και τα οποία πρέπει να τρώγονται με μέτρο και να αποφεύγονται σε περιόδους κρίσης της νόσου είναι:

• Ποτά και συμπληρώματα βιταμινών νικελίου, όπως τσάι και καφές.
• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• Φρούτα όπως μπανάνες, μήλα και εσπεριδοειδή
• Ψάρια με υψηλή συγκέντρωση νικελίου, όπως τόνος, ρέγγα, θαλασσινά, σολομό και σκουμπρί.
• Λαχανικά όπως κρεμμύδι, σκόρδο και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Τα νεαρά φύλλα είναι προτιμότερα από τα παλαιότερα φύλλα, επειδή περιέχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νικέλιο.
• Άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νικέλιο, όπως κακάο, σοκολάτα, σόγια, βρώμη, ξηροί καρποί και αμύγδαλα.

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με προσοχή, δίνοντας προσοχή στην εμφάνιση τυχόν συμπτωμάτων που μπορεί να προκύψουν.

Κατά την προετοιμασία φαγητού, τα σκεύη με νικέλιο δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται και πρέπει να αντικαθίστανται. Επιπλέον, τα όξινα τρόφιμα δεν πρέπει να μαγειρεύονται σε ανοξείδωτα σκεύη, καθώς τα οξέα μπορούν να οδηγήσουν σε διαχωρισμό νικελίου από τα σκεύη και να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε τρόφιμα σε νικέλιο.

Τα άτομα που πίνουν νερό της βρύσης πρέπει να απορρίψουν την αρχική ροή του νερού της βρύσης το πρωί, το οποίο δεν πρέπει να πίνεται ή να χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, καθώς το νικέλιο μπορεί να απελευθερωθεί από τη βρύση κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Αντικείμενα πλούσια σε νικέλιο

Αντικείμενα με νικέλιο στη σύνθεσή τους μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό και φαγούρα στο δέρμα και, ως εκ τούτου, θα πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Μερικά παραδείγματα είναι:

• Μεταλλικά αξεσουάρ, όπως κούμπωμα σουτιέν και φορέματος, μεταλλικά κουμπιά, ελατήρια, ζαρτιέρες, άγκιστρα, αγκράφες και ρολόγια σανδαλιών, δαχτυλίδια, σκουλαρίκια, βραχιόλια, βραχιόλια, νήματα, μετάλλια και αγκράφα κολιέ.
• Αντικείμενα για προσωπική χρήση, όπως αναπτήρες, μεταλλικά πλαίσια γυαλιών, κλειδιά και μπρελόκ, μεταλλικά στυλό, δακτυλήθρες, βελόνες, καρφίτσες, ψαλίδια.
• Μεταλλικά κομμάτια επίπλων, όπως λαβές πορτών και συρτάρια.
• Είδη γραφείου, όπως γραφομηχανές, συνδετήρες, συρραπτικά, μεταλλικά στυλό.
• Καλλυντικά, όπως μπλε ή πράσινες σκιές ματιών, χρώματα και ορισμένα απορρυπαντικά.
• Μερικά σκεύη κουζίνας.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε την εμφάνιση τυχόν συμπτωμάτων στο δέρμα και, εάν είναι απαραίτητο, να αναστείλετε τη χρήση αυτών των αντικειμένων.

Συμπτώματα αλλεργίας νικελίου

Γενικά, η αλλεργία στο νικέλιο προκαλεί συμπτώματα όπως ερεθισμό του δέρματος, κνησμό και πληγές, ειδικά στα βλέφαρα, το λαιμό, τις πτυχές των χεριών και των δακτύλων, τις παλάμες, τους βουβώνες, τους εσωτερικούς μηρούς, τις πτυχές των γόνατων και των πέλματος.

Για να επιβεβαιώσετε εάν είναι πραγματικά αλλεργία στο νικέλιο, είναι απαραίτητο να συνταγογραφηθεί ένα τεστ αλλεργίας και να συνοδεύεται από αλλεργιολόγο ή δερματολόγο, ο οποίος μπορεί επίσης να δοκιμάσει άλλες ουσίες και τρόφιμα για να αξιολογήσει εάν υπάρχουν περισσότερες αιτίες δερματίτιδας. Δείτε πώς γίνεται η δοκιμή αλλεργίας.