Δοσολογία ξιδιού μήλου μηλίτη: Πόσο πρέπει να πίνετε ανά ημέρα;

Περιεχόμενο

• Για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα
• Για σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)
• Για απώλεια βάρους
• Για βελτιωμένη πέψη
• Για τη γενική ευεξία
• Βέλτιστες πρακτικές για την αποφυγή παρενεργειών
• Η κατώτατη γραμμή
• Οφέλη από το ξίδι μηλίτη της Apple

Το ξίδι μηλίτη μήλου χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και φυσικά φάρμακα για χιλιάδες χρόνια.

Πολλοί ισχυρίζονται ότι έχει οφέλη για την υγεία, όπως απώλεια βάρους, βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ανακούφιση από τη δυσπεψία και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.

Με τις πολλές πιθανές χρήσεις του, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε πόσο ξίδι μηλίτη μήλου παίρνει κάθε μέρα.

Αυτό το άρθρο περιγράφει πόσο ξίδι μηλίτη μήλου πρέπει να πίνετε για διαφορετικά οφέλη για την υγεία, καθώς και τους καλύτερους τρόπους για την αποφυγή παρενεργειών.

Για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα

Το ξίδι μηλίτη μήλου συνιστάται συχνά ως ένας φυσικός τρόπος για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ειδικά για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Όταν λαμβάνεται πριν από ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το ξύδι επιβραδύνει τον ρυθμό εκκένωσης του στομάχου και αποτρέπει τις μεγάλες αιχμές σακχάρου στο αίμα ().

Βελτιώνει επίσης την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία βοηθά το σώμα σας να μετακινήσει περισσότερη γλυκόζη από την κυκλοφορία του αίματος και στα κύτταρα σας, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ().

Είναι ενδιαφέρον ότι μόνο μια μικρή ποσότητα ξιδιού μηλίτη μήλου απαιτείται για να έχει αυτά τα αποτελέσματα.

Τέσσερα κουταλάκια του γλυκού (20 ml) ξίδι μηλίτη μήλου πριν από τα γεύματα έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό (,,).

Θα πρέπει να αναμιγνύεται με λίγες ουγγιές νερού και να καταναλώνεται ακριβώς πριν από ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (,).

Το ξίδι μηλίτη μήλου δεν μειώνει σημαντικά το σάκχαρο του αίματος όταν λαμβάνεται πριν από ένα γεύμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ().

Πίνοντας τέσσερα κουταλάκια του γλυκού (20 ml) ξύδι μήλου μηλίτη αραιωμένο σε νερό αμέσως πριν από ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να μειώσει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα.

Για σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) είναι μια ορμονική κατάσταση που σχετίζεται με μη φυσιολογικούς εμμηνορροϊκούς κύκλους, υψηλά επίπεδα ανδρογόνων ορμονών, κύστεις των ωοθηκών και αντίσταση στην ινσουλίνη ().

Μια μελέτη τριών μηνών διαπίστωσε ότι οι γυναίκες με PCOS που έπιναν μια κουταλιά της σούπας (15 ml) ξίδι μηλίτη μήλου με 100 ml ή περίπου 7 ουγγιές νερού αμέσως μετά το δείπνο είχαν βελτιώσει τα επίπεδα ορμονών και είχαν βιώσει πιο κανονικές περιόδους ().

Ενώ απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την επιβεβαίωση αυτών των αποτελεσμάτων, μια κουταλιά της σούπας (15 ml) κάθε μέρα φαίνεται να είναι μια αποτελεσματική δόση για τη βελτίωση των συμπτωμάτων του PCOS.

Η τακτική κατανάλωση μίας κουταλιάς της σούπας (15 ml) ξιδιού μηλίτη μήλου με 100 ml ή περίπου 7 ουγγιές νερού μετά το δείπνο μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα του PCOS.

Για απώλεια βάρους

Το ξίδι μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος αυξάνοντας τα συναισθήματα πληρότητας και μειώνοντας την ποσότητα φαγητού που τρώγεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας ().

Σε μια μελέτη, μία ή δύο κουταλιές της σούπας (15 ή 30 ml) ξύδι μήλου μηλίτη καθημερινά για τρεις μήνες βοήθησε τους υπέρβαρους ενήλικες να χάσουν κατά μέσο όρο 2,6 και 3,7 κιλά (1,2 και 1,7 κιλά), αντίστοιχα ().

Δύο κουταλιές της σούπας κάθε μέρα έχουν επίσης βρεθεί ότι βοηθούν τους διαιτολόγους να χάσουν σχεδόν διπλάσιο βάρος σε τρεις μήνες σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν ξίδι μηλίτη μήλου (11).

Μπορείτε να το ανακατέψετε σε ένα ποτήρι νερό και να το πιείτε πριν από τα γεύματα ή να το αναμίξετε με λάδι για να φτιάξετε μια σάλτσα σαλάτας.

Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι πιο πιθανό να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν συνδυάζεται με άλλες αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής.

Η κατανάλωση 1-2 κουταλιών της σούπας (15-30 ml) ξύδι μηλίτη μήλου κάθε μέρα για αρκετούς μήνες μπορεί να αυξήσει την απώλεια βάρους σε άτομα που είναι υπέρβαρα.

Για βελτιωμένη πέψη

Πολλοί άνθρωποι παίρνουν ξύδι μήλου μηλίτη πριν από γεύματα με πρωτεΐνες για να βελτιώσουν την πέψη.

Η θεωρία είναι ότι το ξίδι μηλίτη μήλου αυξάνει την οξύτητα του στομάχου σας, το οποίο βοηθά το σώμα σας να δημιουργήσει περισσότερη πεψίνη, το ένζυμο που διασπά την πρωτεΐνη ().

Παρόλο που δεν υπάρχει έρευνα που να υποστηρίζει τη χρήση ξιδιού για πέψη, άλλα όξινα συμπληρώματα, όπως η βεταΐνη HCL, μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την οξύτητα του στομάχου ().

Τα όξινα τρόφιμα όπως το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να έχουν παρόμοια αποτελέσματα, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Όσοι λαμβάνουν ξίδι μηλίτη μήλου για πέψη συνήθως πίνουν μία έως δύο κουταλιές της σούπας (15-30 ml) με ένα ποτήρι νερό αμέσως πριν από τα γεύματα, αλλά προς το παρόν δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτήν τη δόση.

Μερικοί ισχυρίζονται ότι πίνοντας μία έως δύο κουταλιές της σούπας (15-30 ml) ξίδι μηλίτη μήλου πριν από τα γεύματα μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη. Ωστόσο, προς το παρόν δεν υπάρχει έρευνα για την υποστήριξη αυτής της πρακτικής.

Για τη γενική ευεξία

Άλλοι δημοφιλείς λόγοι για τη λήψη ξιδιού μηλίτη μήλου περιλαμβάνουν προστασία από καρδιακές παθήσεις, μείωση του κινδύνου καρκίνου και καταπολέμηση μολύνσεων.

Υπάρχουν περιορισμένα επιστημονικά στοιχεία για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών και δεν υπάρχουν διαθέσιμες συνιστώμενες δόσεις για τον άνθρωπο.

Μελέτες σε ζώα και δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι το ξύδι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, να καταπολεμήσει τον καρκίνο και να επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων, αλλά δεν έχουν πραγματοποιηθεί μελέτες σε ανθρώπους (,,).

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που τρώνε τακτικά σαλάτες με επίδεσμοι με βάση το ξύδι τείνουν να έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και λιγότερο λίπος στην κοιλιά, αλλά αυτό θα μπορούσε να οφείλεται σε άλλους παράγοντες (11,).

Απαιτείται περισσότερη ανθρώπινη έρευνα για να κατανοηθεί η καλύτερη δόση ξιδιού μηλίτη μήλου για γενική υγεία και ευεξία.

Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις, καρκίνο ή λοιμώξεις στον άνθρωπο, επομένως δεν μπορούν να γίνουν συστάσεις δοσολογίας.

Βέλτιστες πρακτικές για την αποφυγή παρενεργειών

Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι σχετικά ασφαλές για κατανάλωση, αλλά μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες σε ορισμένα άτομα.

Δεδομένου ότι η οξύτητα του ξιδιού μηλίτη μήλου είναι υπεύθυνη για πολλά από τα οφέλη για την υγεία του, φροντίστε να μην το αναμίξετε με κάτι που θα μπορούσε να εξουδετερώσει το οξύ και να μειώσει τα θετικά του αποτελέσματα ().

Λάβετε υπόψη ότι η οξύτητα του ξιδιού μπορεί επίσης να βλάψει το σμάλτο των δοντιών με τακτική χρήση. Το να πίνετε ένα άχυρο και να ξεπλένετε το στόμα σας με νερό στη συνέχεια μπορεί να αποτρέψει αυτό ().

Ενώ η κατανάλωση ξιδιού μηλίτη μήλου σχετίζεται με οφέλη για την υγεία, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων (8 ουγκιές ή 237 ml) κάθε μέρα για πολλά χρόνια μπορεί να είναι επικίνδυνη και έχει συσχετιστεί με χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα και οστεοπόρωση ().

Εάν εμφανίσετε δυσάρεστες παρενέργειες μετά τη λήψη ξιδιού μηλίτη μήλου, όπως ναυτία, ρέψιμο ή παλινδρόμηση, σταματήστε να το παίρνετε και συζητήστε αυτά τα συμπτώματα με το γιατρό σας (,).

Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι σχετικά ασφαλές σε μικρές ποσότητες, αλλά μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών ή να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές σε ορισμένα άτομα. Τα μεγάλα ποσά ενδέχεται να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Η κατώτατη γραμμή

Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, στη βελτίωση των συμπτωμάτων του PCOS και στην προώθηση της απώλειας βάρους.

Μια τυπική δόση είναι 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) αναμειγνύονται με νερό και λαμβάνονται πριν ή μετά τα γεύματα.

Η έρευνα δεν υποστηρίζει ισχυρισμούς ότι μπορεί να βελτιώσει την πέψη και να αποτρέψει καρδιακές παθήσεις, καρκίνο ή λοίμωξη.

Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι ένα σχετικά ασφαλές συμπλήρωμα που καταναλώνεται με μέτρο αλλά δεν έχει διερευνηθεί εκτενώς.

Μελλοντικές μελέτες μπορεί να αποκαλύψουν περισσότερες πιθανές χρήσεις και οφέλη και να διευκρινίσουν τις πιο αποτελεσματικές δόσεις.

Οφέλη από το ξίδι μηλίτη της Apple