Cranberry (cranberry): τι είναι, τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Περιεχόμενο

• Σε τι χρησιμεύει
• 1. Αποτροπή λοιμώξεων στα ούρα
• 2. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
• 3. Μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• 4. Αποτρέψτε τις κοιλότητες
• 5. Αποτρέψτε τα συχνά κρυολογήματα και τη γρίπη
• 6. Αποτρέψτε το σχηματισμό ελκών
• Διατροφικές πληροφορίες των βακκίνιων
• Πώς να το καταναλώσετε
• Δευτερεύοντα εφέ
• Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Το βακκίνιο των βακκίνιων, επίσης γνωστό ως βακκίνιο ή κράνμπερι, είναι ένας καρπός που έχει αρκετές φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία επαναλαμβανόμενων ουρολογικών λοιμώξεων, καθώς μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων στο ουροποιητικό σύστημα.

Ωστόσο, αυτός ο καρπός είναι επίσης πολύ πλούσιος σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία άλλων προβλημάτων υγείας, όπως κρυολογήματα ή γρίπη. Επιπλέον, μπορεί να είναι μια πλούσια πηγή πολυφαινολών, έχουν αποδοθεί αντιβακτηριακές, αντιιικές, αντικαρκινικές, αντιimutagen και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Το Cranberry μπορεί να βρεθεί στη φυσική του μορφή σε ορισμένες αγορές και εκθέσεις, αλλά μπορεί επίσης να αγοραστεί σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε ορισμένα φαρμακεία με τη μορφή καψουλών ή σιροπιών για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.

Σε τι χρησιμεύει

Λόγω των ιδιοτήτων του, το βακκίνιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ορισμένες περιπτώσεις, οι κυριότερες είναι:

1. Αποτροπή λοιμώξεων στα ούρα

Η κατανάλωση των βακκίνιων, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, θα μπορούσε να αποτρέψει την προσκόλληση των βακτηρίων στο ουροποιητικό σύστημα, ειδικά Escherichia coli. Έτσι, εάν δεν υπάρχει προσκόλληση των βακτηρίων, δεν είναι δυνατόν να αναπτυχθεί μόλυνση και να αποφευχθούν επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν αρκετές μελέτες που να δείχνουν ότι τα βακκίνια είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.

2. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς

Το βακκίνιο, πλούσιο σε ανθοκυανίνες, θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της LDL χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη) και στην αύξηση της HDL χοληστερόλης (καλή χοληστερόλη). Επιπλέον, είναι σε θέση να μειώσει το οξειδωτικό στρες λόγω της αντιοξειδωτικής του περιεκτικότητας και της αντιφλεγμονώδους δράσης του, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων.

Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθώς μειώνει το ένζυμο μετατροπής της αγγειοτενσίνης, το οποίο προάγει τη συστολή των αιμοφόρων αγγείων.

3. Μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή, η τακτική κατανάλωση των βακκίνιων θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες σε ζώα, καθώς βελτιώνει την απόκριση και τη λειτουργία των παγκρεατικών κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την έκκριση ινσουλίνης.

4. Αποτρέψτε τις κοιλότητες

Το βακκίνιο θα μπορούσε να αποτρέψει τις κοιλότητες επειδή αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων Streptococcus mutans στα δόντια, η οποία σχετίζεται με κοιλότητες.

5. Αποτρέψτε τα συχνά κρυολογήματα και τη γρίπη

Επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, E, A και άλλα αντιοξειδωτικά, εκτός από τις αντιιικές του ιδιότητες, η κατανάλωση των βακκίνιων θα μπορούσε να αποτρέψει τη συχνή γρίπη και το κρύο, καθώς αποτρέπει την προσκόλληση του ιού στα κύτταρα.

6. Αποτρέψτε το σχηματισμό ελκών

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το βακκίνιο βοηθά στη μείωση της λοίμωξης που προκαλείται από τα βακτήρια Ελικοβακτήριο του πυλωρού, η οποία είναι μια κύρια αιτία φλεγμονής στο στομάχι και έλκη. Αυτή η δράση οφείλεται στο γεγονός ότι το βακκίνιο έχει ανθοκυανίνες που ασκούν αντιβακτηριακή δράση, εμποδίζοντας αυτό το βακτήριο να προκαλέσει βλάβη στο στομάχι.

Διατροφικές πληροφορίες των βακκίνιων

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις διατροφικές πληροφορίες σε 100 γραμμάρια των βακκίνιων:

Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι για να επιτευχθούν όλα τα προνόμια που αναφέρονται παραπάνω, ο σίδηρος πρέπει να περιλαμβάνεται σε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Πώς να το καταναλώσετε

Η μορφή χρήσης και η ποσότητα των βακκίνιων που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά δεν έχει ακόμη καθοριστεί, ωστόσο η συνιστώμενη δόση για την πρόληψη λοιμώξεων των ούρων είναι 400 mg δύο έως τρεις φορές την ημέρα ή πάρτε 1 φλιτζάνι 240 mL χυμού βακκίνιων χωρίς ζάχαρη τρεις φορές μια μέρα.

Για να προετοιμάσετε το χυμό, βάλτε το βακκίνιο στο νερό για να το κάνετε πιο μαλακό και στη συνέχεια βάλτε 150 γραμμάρια βακκίνιο και 1 και μισό φλιτζάνι νερό στο μπλέντερ. Λόγω της στυπτικής γεύσης του, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού και να πιείτε χωρίς ζάχαρη.

Το βακκίνιο μπορεί να καταναλωθεί με τη μορφή φρέσκων φρούτων, αφυδατωμένων φρούτων, σε χυμούς και βιταμίνες ή σε κάψουλες.

Δευτερεύοντα εφέ

Η υπερβολική κατανάλωση των βακκίνιων μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές αλλαγές όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος, ναυτία και έμετο. Επιπλέον, αυτός ο καρπός θα μπορούσε να ευνοήσει την απέκκριση οξαλικού στα ούρα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό λίθων οξαλικού ασβεστίου στα νεφρά, ωστόσο απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να αποδειχθεί αυτή η παρενέργεια.

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Σε περιπτώσεις καλοήθους υπερτροφίας του προστάτη, απόφραξη του ουροποιητικού συστήματος ή άτομα που κινδυνεύουν να έχουν πέτρες στα νεφρά, το βακκίνιο πρέπει να καταναλώνεται μόνο σύμφωνα με ιατρική συμβουλή.

Για τη θεραπεία επαναλαμβανόμενων ουρολοίμωξεων, δείτε τις καλύτερες θεραπείες για τη μόλυνση του ουροποιητικού συστήματος.