Βιταμίνες για Ενέργεια: Λειτουργεί το B-12;

Περιεχόμενο

• Τι είναι η βιταμίνη Β-12;
• Πόση βιταμίνη Β-12 πρέπει να πάρετε
• Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12;
• Χρειάζονται περισσότεροι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας βιταμίνη Β-12;
• Διάγνωση ανεπάρκειας Β-12

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι η βιταμίνη Β-12 θα ενισχύσει τα εξής:

• ενέργεια
• συγκέντρωση
• μνήμη
• διάθεση

Ωστόσο, όταν μίλησε ενώπιον του Κογκρέσου το 2008, ο αναπληρωτής διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Καρδιών, Πνευμόνων και Αίματος, αντιμετώπισε αυτούς τους ισχυρισμούς. Κατέθεσε ότι η βιταμίνη Β-12 θα μπορούσε να κάνει όλα αυτά τα πράγματα για άτομα που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης. Ωστόσο, κανένα κλινικό στοιχείο δεν υποδηλώνει ότι μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια σε άτομα που έχουν ήδη πολλά αποθέματα.

Τι είναι η βιταμίνη Β-12;

Η βιταμίνη Β-12, ή η κοβαλαμίνη, είναι μια θρεπτική ουσία που χρειάζεστε για καλή υγεία. Είναι μία από τις οκτώ βιταμίνες Β που βοηθούν το σώμα να μετατρέψει την τροφή που τρώτε σε γλυκόζη, η οποία σας δίνει ενέργεια. Η βιταμίνη Β-12 έχει πολλές επιπλέον λειτουργίες. Το χρειάζεστε για:

• παραγωγή στοιχείων DNA
• παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων
• αναγέννηση του μυελού των οστών και της επένδυσης των γαστρεντερικών και αναπνευστικών οδών
• υγεία του νευρικού σας συστήματος, το οποίο περιλαμβάνει τον νωτιαίο μυελό σας
• πρόληψη της μεγαλοβλαστικής αναιμίας

Πόση βιταμίνη Β-12 πρέπει να πάρετε

Η ποσότητα της βιταμίνης B-12 που χρειάζεστε βασίζεται κυρίως στην ηλικία σας. Οι μέσες συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες βιταμίνης Β-12 είναι:

• γέννηση έως 6 μηνών: 0,4 μικρογραμμάρια (mcg)
• 7-12 μήνες: 0,5 mcg
• 1-3 χρόνια: 0,9 mcg
• 4-8 έτη: 1,2 mcg
• 9-13 έτη: 1,8 mcg
• 14-18 ετών: 2,4 mcg
• 19 και άνω: 2,4 mcg
• έγκυοι έφηβοι και γυναίκες: 2,6 mcg
• έφηβοι και γυναίκες που θηλάζουν: 2,8 mcg

Η βιταμίνη Β-12 είναι φυσικά σε τρόφιμα που προέρχονται από ζώα, όπως:

• κρέας
• ψάρι
• αυγά
• γαλακτοκομικά προϊόντα

Μπορεί επίσης να είναι σε ορισμένα εμπλουτισμένα δημητριακά και θρεπτική μαγιά.

Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12;

Αν και οι περισσότεροι Αμερικανοί λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Β-12, ορισμένοι άνθρωποι διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β-12, ιδιαίτερα εκείνοι που:

• έχετε κοιλιοκάκη
• πάσχετε από τη νόσο του Crohn
• έχουν HIV
• Πάρτε συνταγογραφούμενα αντιόξινα, αντιεπιληπτικά φάρμακα, κολχικίνη ή χημειοθεραπεία
• είναι vegans και δεν τρώνε κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα
• πίνετε αλκοόλ τακτικά
• έχετε μια ανοσολογική δυσλειτουργία
• έχετε ιστορικό νόσου του εντέρου, όπως γαστρίτιδα ή νόσος του Crohn

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β-12 περιλαμβάνουν:

• αστάθεια
• μυϊκή αδυναμία
• μυϊκή δυσκαμψία
• μυϊκή σπαστικότητα
• κούραση
• ακράτεια
• χαμηλή πίεση αίματος
• διαταραχές της διάθεσης

Η πιο σοβαρή κατάσταση που σχετίζεται με ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12 είναι η μεγαλοβλαστική αναιμία. Πρόκειται για μια χρόνια διαταραχή του αίματος στην οποία ο μυελός των οστών παράγει υπερβολικά μεγάλα, ανώριμα κύτταρα αίματος. Ως αποτέλεσμα, το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρει οξυγόνο γύρω από το σώμα.

Χρειάζονται περισσότεροι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας βιταμίνη Β-12;

Οι ηλικιωμένοι ενήλικες ανήκουν στην ηλικιακή ομάδα που πιθανότατα δεν έχει βιταμίνη Β-12. Καθώς μεγαλώνετε, το πεπτικό σας σύστημα δεν παράγει τόσο πολύ οξύ. Αυτό μειώνει την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά βιταμίνη Β-12.

Η Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής διαπίστωσε ότι πάνω από το 3% των ενηλίκων άνω των 50 ετών έχουν σοβαρά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12. Η έρευνα αναφέρει επίσης ότι έως και 20 τοις εκατό των ηλικιωμένων ενηλίκων μπορεί να έχουν οριακά επίπεδα βιταμίνης Β-12.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η βιταμίνη Β-12 έχει πολλά οφέλη για τους ανθρώπους καθώς μεγαλώνουν. Μπορεί:

• Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου
• ωφελήστε τη μνήμη σας
• προσφέρουν προστασία από τη νόσο του Alzheimer
• βελτιώστε το υπόλοιπό σας

Διάγνωση ανεπάρκειας Β-12

Θα πρέπει να γνωρίζετε τη βιταμίνη Β-12 στη διατροφή σας, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε υπερβολικά εάν δεν είστε σε ομάδα κινδύνου. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, είναι καλύτερο εάν μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη Β-12 που χρειάζεστε από την τροφή που τρώτε. Για άφθονα αποθέματα βιταμίνης Β-12, τρώτε μια στρογγυλή διατροφή που περιλαμβάνει:

• κρέας
• ψάρι
• αυγά
• γαλακτοκομικά προϊόντα

Μια απλή εξέταση αίματος μπορεί να καθορίσει τα επίπεδα Β-12 στο σώμα σας. Εάν τα καταστήματά σας είναι χαμηλά, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει ένα συμπλήρωμα. Η συμπληρωματική βιταμίνη Β-12 διατίθεται σε μορφή χαπιού, σε δισκία που διαλύονται κάτω από τη γλώσσα και σε ένα τζελ που εφαρμόζετε στο εσωτερικό των ρουθουνιών σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει τη χρήση ενέσεων για την αύξηση των επιπέδων βιταμίνης Β-12.