Binge Triggers
Περιεχόμενο
Αχ, καλοκαίρι. Με τις πίτες και τα μπισκότα των χειμερινών διακοπών πολύ πίσω μας, μπορούμε να εκπνεύσουμε μια ανακούφιση και να αερίσουμε αυτούς τους ζεστούς μήνες με λίγα εμπόδια με πολλά λιπαρά στο δρόμο μας, σωστά; Μάντεψε ξανά. Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε "διακοπές" -- κάθε γιορτή που περιλαμβάνει φαγητό στο κέντρο της σκηνής -- τουλάχιστον δύο φορές το μήνα, όλο το χρόνο.
"Τους πιο ζεστούς μήνες, έχετε τη Γιορτή της Μητέρας, την Ημέρα του Πατέρα, την 4η Ιουλίου και ίσως γάμους και ντους, γενέθλια και ούτω καθεξής", επισημαίνει η προσωπική εκπαιδευτής Susan Cantwell, συγγραφέας Mind Over Matter: Προσωπικές επιλογές για μια ζωή φυσικής κατάστασης (Stoddart Publishing, 1999). «Και με όλα αυτά έρχεται μια νοοτροπία« τάιμ άουτ »ότι μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα από την υγιεινή διατροφή». Το αποτέλεσμα: ένα σαμποταρισμένο πρόγραμμα διατροφής.
Αλλά αντί να αφήνετε το φαγητό να σας ελέγχει, μπορείτε να ανατρέψετε τα τραπέζια με μερικές στρατηγικές. Μερικά βήματα για την καταπολέμηση της υπερβολής προκαλεί όλο το χρόνο:
1. Χαρτογραφήστε τις κρυφές διακοπές σαςΤο Σημειώστε τον προγραμματιστή σας-καταγράψτε όλα τα βαρύτατα γεγονότα που περιμένετε να συναντήσετε τους επόμενους μήνες, όχι μόνο τα μεγάλα. Για παράδειγμα, μην ξεχνάτε το πάρτι γενεθλίων του γραφείου, το μπάρμπεκιου για την Ημέρα της Εργασίας, τις επερχόμενες διακοπές ή την οικογενειακή επανένωση. "Όταν κάθομαι με πελάτες, είναι συχνά σοκαρισμένοι όταν διαπιστώνουν ότι έχουν έως και τέσσερις έως δέκα εκδηλώσεις το μήνα κατά τη διάρκεια των οποίων υποδηλώνεται ότι τρώνε υπερβολικά", λέει ο Cantwell.
2. Παίξτε επίθεση, όχι άμυνα. Έχοντας εντοπίσει τις διακοπές σας, έχετε ένα μικρό σχέδιο παιχνιδιού πριν κατευθυνθείτε σε κάθε ένα. Όποτε είναι δυνατόν, αποφασίστε πόσο θα φάτε και θα πιείτε εκ των προτέρων. Μια χρήσιμη στρατηγική για εκδηλώσεις εστιατορίου: Καλέστε και ζητήστε ένα αντίγραφο του μενού με φαξ -- μπορείτε να αποφασίσετε για το γεύμα σας πριν πάτε, χωρίς πίεση από τους συνομηλίκους.
3. Στρατολογήστε συμμάχους. Οι οικογενειακές εκδηλώσεις μπορεί να είναι οι πιο δύσκολες, με τις δελεαστικές διατροφικές παραδόσεις τους και το μήνυμα να φάτε ό,τι έχετε στο πιάτο σας. Η επικοινωνία είναι το κλειδί. "Πριν πάτε, καλέστε και πείτε," Αυτό προσπαθώ να κάνω και έτσι μπορείτε να με βοηθήσετε ", λέει ο Cantwell, αν αυτό ζητά από την οικογένειά σας να σας ετοιμάσει μια ψητή πατάτα στο πλάι ή σερβίρετε τη σάλτσα σε μια βάρκα αντί για φαγητό.
4. Νιώστε την αυτοπεποίθησή σας να χτίζεται. Φυσικά, δεν θα σας φιλοξενήσουν όλοι ή θα σας βοηθήσουν. Και για μερικούς ανθρώπους, είναι δελεαστικό να παρακάμψουμε εντελώς τα γεγονότα-μια βραχυπρόθεσμη στρατηγική που δεν μπορεί να κρατήσει για πάντα. Στην αρχή, «πολλές γυναίκες αισθάνονται σαν να εξετάζουν διασταυρωτικά έναν σερβιτόρο ή να ενοχλούν τους άλλους με τις επιλογές φαγητού τους», λέει ο Cantwell. Ευτυχώς, αυτή η αυτοσυνείδηση υποχωρεί. Συνοψίζει ο Cantwell: «Καθώς γίνεστε πιο άνετοι στις επιλογές σας, θα αποκτήσετε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση κάνοντας τις μπροστά σε άλλους ανθρώπους».