Brown Fat: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Περιεχόμενο

• Τι είναι το καφέ λίπος;
• Ποιος είναι ο σκοπός του σωματικού λίπους;
• Πώς να πάρετε καφέ λίπος
• Μειώστε τη θερμοκρασία
• Φάε περισσότερο
• Ασκηση
• Καφέ λίπος και έρευνα
• Μπορεί το καφέ λίπος να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη παθήσεων όπως ο διαβήτης;
• Το πακέτο

Τι είναι το καφέ λίπος;

Μπορεί να εκπλαγείτε να μάθετε ότι το λίπος στο σώμα σας αποτελείται από διαφορετικά χρώματα. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τόσο το λευκό όσο και το καφέ λίπος. Το καφέ χρώμα αναφέρεται επίσης μερικές φορές ως μπεζ, brite ή επαγώγιμες ΒΔΤ.

Ποιος είναι ο σκοπός του σωματικού λίπους;

Κάθε είδος λίπους εξυπηρετεί διαφορετικό σκοπό.

Λευκό λίποςή ο λευκός λιπώδης ιστός (WAT), είναι το τυπικό λίπος που πιθανότατα γνωρίζετε για όλη σας τη ζωή. Αποθηκεύει την ενέργειά σας σε μεγάλα σταγονίδια λίπους που συσσωρεύονται γύρω από το σώμα. Η συσσώρευση λίπους σας βοηθά να σας κρατήσει ζεστό παρέχοντας κυριολεκτικά μόνωση για τα όργανα σας.

Στους ανθρώπους, το υπερβολικό λευκό λίπος δεν είναι καλό. Οδηγεί σε παχυσαρκία. Το υπερβολικό λευκό λίπος γύρω από τη μέση μπορεί επίσης να δημιουργήσει υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων ασθενειών.

Καφέ λίπος, ή καφέ λιπώδης ιστός (BAT), αποθηκεύει ενέργεια σε μικρότερο χώρο από το λευκό λίπος. Είναι γεμάτο με πλούσια σε σίδηρο μιτοχόνδρια, έτσι παίρνει το χρώμα του. Όταν καίει καφέ λίπος, δημιουργεί θερμότητα χωρίς να τρέμει. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται θερμογένεση. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το καφέ λίπος καίει επίσης θερμίδες. Το καστανό λίπος θεωρείται ιδιαίτερα πιθανή θεραπεία για την παχυσαρκία και ορισμένα μεταβολικά σύνδρομα.

Οι επιστήμονες πίστευαν ότι μόνο τα μωρά είχαν καφέ λίπος, που αντιστοιχεί περίπου στο 5 τοις εκατό της συνολικής μάζας τους. Νόμιζαν επίσης ότι αυτό το λίπος εξαφανίστηκε τη στιγμή που οι περισσότεροι άνθρωποι έφτασαν στην ενηλικίωση.

Αυτό που γνωρίζουν οι ερευνητές είναι ότι ακόμη και οι ενήλικες έχουν μικρά αποθέματα καφέ λίπους. Συνήθως αποθηκεύεται σε μικρές αποθέσεις γύρω από τους ώμους και το λαιμό.

Πώς να πάρετε καφέ λίπος

Κατά κάποιο τρόπο, το καφέ λίπος είναι «καλό» λίπος. Οι άνθρωποι με υψηλότερα επίπεδα καφέ λίπους μπορεί να έχουν χαμηλότερα σωματικά βάρη, για παράδειγμα.

Όλοι οι άνθρωποι έχουν κάποιο «συστατικό» καφέ λίπος, που είναι το είδος με το οποίο γεννήσατε. Υπάρχει επίσης μια άλλη μορφή που είναι "προσλήψιμη". Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να αλλάξει σε καφέ λίπος υπό τις σωστές συνθήκες. Αυτός ο προσλήψιμος τύπος βρίσκεται στους μυς και το λευκό λίπος σε όλο το σώμα σας.

Υπάρχουν ορισμένα φάρμακα που μπορούν να προκαλέσουν το αστάρωμα του λευκού λίπους. Το Thiazolidinediones (TZDs), ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη, μπορεί να βοηθήσει στη συσσώρευση καφέ λίπους.

Ωστόσο, αυτό το φάρμακο σχετίζεται επίσης με αύξηση βάρους, κατακράτηση υγρών και άλλες παρενέργειες. Έτσι, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γρήγορη λύση για άτομα που θέλουν να αποκτήσουν περισσότερο καφέ λίπος.

Μειώστε τη θερμοκρασία

Η έκθεση του σώματός σας σε ψύξη και ακόμη και σε κρύες θερμοκρασίες μπορεί να βοηθήσει στην πρόσληψη περισσότερων καφέ λιπαρών κυττάρων. Μερικές έρευνες έχουν δείξει ότι μόνο δύο ώρες έκθεσης κάθε μέρα σε θερμοκρασίες περίπου 66 & δακτύλιος; F (19 & ring; C) μπορεί να είναι αρκετό για να μετατρέψει το προσλήψιμο λίπος σε καφέ.

Μπορείτε να κάνετε κρύο ντους ή λουτρό πάγου. Η μείωση του θερμοστάτη σε λίγες μοίρες στο σπίτι σας ή η έξοδος σε κρύο καιρό είναι άλλοι τρόποι για να δροσιστείτε το σώμα σας και ενδεχομένως να δημιουργήσετε περισσότερο καφέ λίπος.

Φάε περισσότερο

Σε μια μελέτη, οι ερευνητές έτρωγαν τα ποντίκια και διαπίστωσαν ότι εκείνοι με περισσότερο καφέ λίπος καίνε περισσότερες θερμίδες. Έμειναν πιο λιπαρά και υγιέστερα με αυτόν τον τρόπο. Προστατεύθηκαν επίσης από την παχυσαρκία και άλλες μεταβολικές ασθένειες.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αρχίσετε να τρώτε περισσότερα για να ενεργοποιήσετε τα καφέ λιποκύτταρα. Η υπερκατανάλωση εξακολουθεί να θεωρείται η κύρια αιτία της παχυσαρκίας. Απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν προταθεί αυτή η μέθοδος. Προς το παρόν, συνεχίστε να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από ολόκληρα τρόφιμα.

Ασκηση

Άλλες έρευνες για τα ποντίκια δείχνουν ότι μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ιριδίνη μπορεί να βοηθήσει στη μετατροπή του λευκού λίπους σε καφέ. Οι άνθρωποι παράγουν επίσης αυτήν την πρωτεΐνη. Οι ερευνητές αποκάλυψαν ότι τα άτομα που είναι καθιστικά παράγουν πολύ λιγότερη ιριδίνη σε σύγκριση με εκείνους που ασκούν συχνά. Συγκεκριμένα, τα επίπεδα αυξάνονται όταν οι άνθρωποι κάνουν πιο έντονη εκπαίδευση αερόβιου διαστήματος.

Η άσκηση συνιστάται ιδιαίτερα από τους γιατρούς για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και τη διατήρηση ισχυρού καρδιαγγειακού συστήματος. Οι τρέχουσες οδηγίες φυσικής άσκησης για ενήλικες περιλαμβάνουν ένα από τα ακόλουθα κάθε εβδομάδα:

• 150 λεπτά μέτριας δραστηριότητας, όπως περπάτημα ή τένις
• 75 λεπτά έντονης δραστηριότητας, όπως τζόκινγκ ή κολύμπι

Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα εάν η άσκηση δημιουργεί περισσότερο καφέ λίπος. Αλλά η άσκηση έχει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία που πρέπει να το κάνετε ανεξάρτητα.

Καφέ λίπος και έρευνα

Οι ερευνητές προσπαθούν ακόμη να κατανοήσουν τα γονίδια που ελέγχουν τον τρόπο ανάπτυξης του λευκού και του καφέ λίπους. Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες δημιούργησαν ποντίκια για να γεννηθούν με πολύ λίγο καστανό λίπος, περιορίζοντας μια πρωτεΐνη που ονομάζεται υποδοχέας BMP τύπου 1Α. Όταν εκτέθηκαν σε κρύο, τα ποντίκια δημιούργησαν καφέ λίπος από το λευκό λίπος και τους μυς τους ούτως ή άλλως, δείχνοντας τη δύναμη της στρατολόγησης.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη που ονομάζεται πρώιμος Β-κυτταρικός παράγοντας-2 (Ebf2) μπορεί να διαδραματίσει βασικό ρόλο στην οικοδόμηση καφέ λίπους. Όταν τα ποντίκια που είχαν κατασκευαστεί είχαν έκθεση σε υψηλά επίπεδα Ebf2, μετέτρεψαν το λευκό λίπος σε καφέ λίπος. Αυτά τα κύτταρα κατανάλωναν περισσότερο οξυγόνο, πράγμα που αποτελεί ένδειξη ότι το καστανό λίπος παρήγαγε πράγματι θερμότητα και κάψιμο θερμίδων.

Μπορεί το καφέ λίπος να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη παθήσεων όπως ο διαβήτης;

Μια ανασκόπηση σε διάφορες μελέτες έδειξε ότι το καστανό λίπος καίει θερμίδες και μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να βελτιώσει τα επίπεδα ινσουλίνης, μειώνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση των λιπών από το αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο για υπερλιπιδαιμία. Άλλες μελέτες δείχνουν υπόσχεση για το ρόλο του καστανιού λίπους στη θεραπεία της παχυσαρκίας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μέχρι πρόσφατα, οι περισσότερες μελέτες για το καφέ λίπος έχουν γίνει σε ζώα, ιδιαίτερα σε ποντίκια. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για τους ανθρώπους.

Το πακέτο

Απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν οι γιατροί μπορέσουν να δώσουν ένα χάπι ή άλλη γρήγορη λύση για να μετατρέψουν το λευκό λίπος σε καφέ. Πριν ξεκινήσετε να κάνετε λουτρά πάγου, να τρώτε τα πάντα στην όψη ή να απενεργοποιήσετε τον θερμοστάτη σας, εξετάστε τη βασική διατροφή και την άσκηση.

Αυτές οι συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής έχουν τη δύναμη να σας βοηθήσουν να ρίξετε επιπλέον κιλά, να διατηρήσετε την καρδιά και τους πνεύμονές σας δυνατούς και να αποτρέψετε τις καρδιακές παθήσεις, τον διαβήτη και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.