6 συνέπειες για την υγεία από την έλλειψη βιταμίνης Α

Περιεχόμενο

• 1. Ξεροφθαλμία
• 2. Νυχτερινή τύφλωση
• 3. Παχύ και ξηρό δέρμα
• 4. Καθυστέρηση ανάπτυξης
• 5. Προβλήματα γονιμότητας
• 6. Αδυναμία του ανοσοποιητικού συστήματος
• Τι μπορεί να προκαλέσει έλλειψη βιταμίνης Α
• Πώς να επιβεβαιώσετε την έλλειψη βιταμίνης Α
• Πώς είναι η θεραπεία
• 1. Φάτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α
• 2. Πάρτε συμπληρώματα βιταμίνης Α

Η έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα αντικατοπτρίζεται κυρίως στην υγεία των ματιών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε οφθαλμικά προβλήματα όπως η ξηροφθαλμία ή η νυχτερινή τύφλωση, καθώς αυτή η βιταμίνη είναι πολύ σημαντική για την παραγωγή ορισμένων οπτικών χρωστικών που σας επιτρέπουν να δείτε ολόκληρο το φάσμα του φωτός .

Ωστόσο, και επιπλέον, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί επίσης να προκαλέσει δερματικά προβλήματα, εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ανασταλτική ανάπτυξη και αναπαραγωγικά προβλήματα. Οι βλάβες που προκαλούνται από την ανεπάρκεια της βιταμίνης Α είναι αναστρέψιμες στις περισσότερες περιπτώσεις, απαιτώντας θεραπεία με συμπλήρωση της βιταμίνης και αύξηση των διατροφικών πηγών της.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει ορισμένα προβλήματα όπως:

1. Ξεροφθαλμία

Πρόκειται για μια προοδευτική ασθένεια όπου υπάρχει αύξηση στον ιστό που καλύπτει τα μάτια και την ξηρότητα της εξωτερικής επιφάνειας του ματιού, η οποία μπορεί να προκαλέσει τύφλωση. Τα κύρια συμπτώματα περιλαμβάνουν καύση στα μάτια, δυσκολία στην όραση σε πιο σκοτεινά περιβάλλοντα και την αίσθηση ξηροφθαλμίας.

Καθώς εξελίσσεται η ξεροφθαλμία, οι βλάβες και τα έλκη του κερατοειδούς που εκδηλώνονται ως μικρά λευκά μπαλώματα στο μάτι, γνωστά ως μπαλώματα Bitot, μπορούν επίσης να προκαλέσουν τύφλωση εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία. Μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτήν την επιπλοκή και πώς αντιμετωπίζεται.

2. Νυχτερινή τύφλωση

Η νυχτερινή τύφλωση είναι μια επιπλοκή της ξηροφθαλμίας, στην οποία το άτομο δυσκολεύεται να δει σε περιβάλλοντα χαμηλού φωτισμού, ειδικά όταν μετακινείται από μια τοποθεσία με πολύ φως σε πιο σκοτεινό. Ωστόσο, τα άτομα με αυτό το πρόβλημα μπορεί να έχουν εντελώς φυσιολογική όραση κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η δυσκολία που προκαλείται από τη νυχτερινή τύφλωση προκύπτει συνήθως όταν τα επίπεδα μιας από τις χρωστικές ουσίες στους υποδοχείς του αμφιβληστροειδούς, γνωστή ως ροδοψίνη, είναι πολύ χαμηλά, επηρεάζοντας την ικανότητα του ματιού να επεξεργάζεται αντικείμενα σε χαμηλό φως. Η παραγωγή ροδοψίνης συνήθως ρυθμίζεται από την ποσότητα βιταμίνης Α. Δείτε πώς μπορείτε να εντοπίσετε τη νυχτερινή τύφλωση.

3. Παχύ και ξηρό δέρμα

Η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει υπερκεράτωση των ωοθυλακίων, η οποία συμβαίνει όταν τα θυλάκια των τριχών στο δέρμα είναι φραγμένα με βύσματα κερατίνης, κάνοντας το δέρμα πιο παχύ. Αυτή η αλλαγή κάνει το δέρμα να μοιάζει με "δέρμα κοτόπουλου", εκτός από το ότι είναι πιο ξηρό, φολιδωτό και τραχύ.

Η υπερκεράτωση συνήθως ξεκινά στα αντιβράχια και στους μηρούς, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορεί να εξαπλωθεί σε όλα τα μέρη του σώματος.

4. Καθυστέρηση ανάπτυξης

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α στο σώμα μπορούν να προκαλέσουν καθυστερήσεις στην ανάπτυξη των παιδιών, καθώς είναι σημαντική βιταμίνη για την ανάπτυξη των οστών. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλαγές στη γεύση και τη μυρωδιά, προκαλώντας στα τρόφιμα να χάσουν τη γεύση τους, γεγονός που οδηγεί το παιδί να θέλει να φάει λιγότερο, εμποδίζοντας τελικά την ανάπτυξη.

5. Προβλήματα γονιμότητας

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για αναπαραγωγή τόσο σε αρσενικά όσο και σε θηλυκά επίπεδα, καθώς και για την ορθή ανάπτυξη του μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, η έλλειψη αυτής της βιταμίνης φαίνεται να σχετίζεται με την εμφάνιση αποβολών.

6. Αδυναμία του ανοσοποιητικού συστήματος

Το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αποδυναμωθεί όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα, καθώς η έλλειψη αυτής της βιταμίνης επηρεάζει τη λειτουργία των Τ κυττάρων, τα οποία είναι σημαντικά κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι, η έλλειψη βιταμίνης Α αυξάνει τον κίνδυνο προσβολής από διάφορες βακτηριακές, ιογενείς ή παρασιτικές λοιμώξεις, ειδικά στο αναπνευστικό επίπεδο.

Η βιταμίνη Α δρα επίσης στη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου και, για το λόγο αυτό, η έλλειψή της στο σώμα μπορεί να βλάψει την επούλωση τραυμάτων, για παράδειγμα.

Τι μπορεί να προκαλέσει έλλειψη βιταμίνης Α

Η κύρια αιτία της ανεπάρκειας της βιταμίνης Α είναι η ανεπαρκής πρόσληψη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α, όπως τα καρότα, τα αυγά, το μπρόκολο ή το συκώτι, για παράδειγμα. Ωστόσο, άλλα προβλήματα όπως η ίνωση, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή οι ηπατικές διαταραχές μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανεπάρκειας αυτής της βιταμίνης.

Επιπλέον, καθώς η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή, εάν υπάρχει δυσαπορρόφηση λιπών στο εντερικό επίπεδο, είναι επίσης πιθανό η βιταμίνη να μην απορροφάται καλά από τα τρόφιμα. Αυτός ο τύπος αιτίας είναι πιο συχνός σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε βαριατρική χειρουργική επέμβαση ή που έχουν φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου.

Πώς να επιβεβαιώσετε την έλλειψη βιταμίνης Α

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι συνήθως ύποπτη σε παιδιά και ενήλικες που υποσιτίζονται ή σε άτομα που έχουν παράγοντες κινδύνου, αλλά τα σημεία και τα συμπτώματα πρέπει πάντα να αξιολογούνται από γιατρό.

Ο γιατρός μπορεί επίσης να παραγγείλει μια εξέταση αίματος ρετινόλης στον ορό, όπου τιμές κάτω των 20 mcg / dL υποδεικνύουν έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα και τιμές κάτω των 10 mcg / dL υποδεικνύουν σοβαρή ανεπάρκεια.

Πώς είναι η θεραπεία

Η θεραπεία της έλλειψης βιταμίνης Α βασίζεται στην αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε αυτήν τη βιταμίνη, καθώς και στοματικών συμπληρωμάτων, προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος θνησιμότητας. Είναι σημαντικό, κατά τη διάρκεια της θεραπείας, το άτομο να παρακολουθείται με έναν διατροφολόγο για να εξασφαλίσει την επαρκή παροχή βιταμίνης Α για τις καθημερινές του ανάγκες.

Έτσι, η θεραπεία περιλαμβάνει:

1. Φάτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α

Η προσχηματισμένη βιταμίνη βρίσκεται μόνο σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, σε χώρους αποθήκευσης, δηλαδή στο ήπαρ και στο λίπος των αυγών και του γάλακτος. Μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης βρίσκεται επίσης στο λάδι του ήπατος γάδου.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης τρόφιμα φυτικής προέλευσης που περιέχουν καροτενοειδή, τα οποία είναι πρόδρομοι της βιταμίνης Α και βρίσκονται κυρίως σε σκούρα πράσινα λαχανικά ή κίτρινα-πορτοκαλί φρούτα, όπως καρότα, σπανάκι, χυμός πορτοκαλιού, γλυκοπατάτες, μεταξύ άλλων. Δείτε μια πιο ολοκληρωμένη λίστα με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α.

2. Πάρτε συμπληρώματα βιταμίνης Α

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Α πρέπει να καθοδηγούνται από γιατρό ή διατροφολόγο, καθώς η δόση θα εξαρτηθεί από την ηλικία, το βάρος και τη γενική κατάσταση της υγείας του πάσχοντος.

Γενικά, σε ενήλικες, είναι σύνηθες να χορηγούνται 3 δόσεις 200.000 IU. Τα παιδιά κάτω των 1 έτους πρέπει να λαμβάνουν τη μισή δόση και τα μωρά κάτω των 6 μηνών θα πρέπει να λαμβάνουν μόνο το ένα τέταρτο της δόσης.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συμπλήρωση βιταμίνης Α μπορεί να γίνει με λάδι από συκώτι γάδου γιατί, εκτός από την εξαιρετική ποσότητα αυτής της βιταμίνης, περιέχει επίσης βιταμίνη D, ωμέγα 3, ιώδιο και φώσφορο, τα οποία είναι σημαντικά για την ανάπτυξη όλων των παιδιών.