Είναι το Coke Zero Keto Friendly;

Περιεχόμενο

• Διατήρηση της κέτωσης στη διατροφή κετο
• Coke Zero και υδατάνθρακες
• Άλλα θέματα υγείας
• Η κατώτατη γραμμή

Η ζάχαρη Coca-Cola Zero, ή Coke Zero, στοχεύει να αναδημιουργήσει τη γεύση του αυθεντικού Coca-Cola Classic χωρίς τη ζάχαρη ή τις θερμίδες.

Έχει σχεδιαστεί για να μιμείται τη χαρακτηριστική γεύση Classic Coke - σε αντίθεση με το Diet Coke, το οποίο έχει τη δική του μοναδική γεύση.

Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα κετο σε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ίσως αναρωτιέστε εάν το Coke Zero μπορεί να είναι μέρος της ρουτίνας σας.

Αυτό το άρθρο διερευνά εάν πρέπει να αποφύγετε το Coke Zero στη δίαιτα κετο.

Διατήρηση της κέτωσης στη διατροφή κετο

Η δίαιτα κετο στοχεύει να μετατρέψει το μεταβολισμό σας σε κέτωση, μια μεταβολική κατάσταση στην οποία το σώμα σας καίει λίπος αντί για υδατάνθρακες για ενέργεια.

Αυτό επιτυγχάνεται διατηρώντας μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων που περιλαμβάνει 20-50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, καθώς και υψηλή πρόσληψη λίπους (1, 2, 3).

Για το πλαίσιο, ένα δοχείο 12 ουγκιών (355 mL) με ζάχαρη Coca-Cola Classic έχει 39 γραμμάρια υδατανθράκων, ενώ το Coke Zero δεν έχει κανένα (4, 5).

Η κατανάλωση πάρα πολλών υδατανθράκων στη δίαιτα κετο μπορεί να σας απομακρύνει από την κέτωση και να επιστρέψει στην καταστροφή των υδατανθράκων για ενέργεια.

Η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και κετο υδατάνθρακες στοχεύει να μετατρέψει το μεταβολισμό σας σε καύση λίπους για καύσιμο αντί για υδατάνθρακες. Για να διατηρήσετε την κέτωση, συνήθως δεν μπορείτε να τρώτε περισσότερα από 20-50 γραμμάρια υδατανθράκων καθημερινά.

Coke Zero και υδατάνθρακες

Το Coke Zero παρέχει μηδενικές θερμίδες ή υδατάνθρακες (5).

Δεδομένου ότι ο στόχος της διατροφής κετο είναι να διατηρηθεί ο αριθμός των υδατανθράκων χαμηλός, συνήθως μεταξύ 20-50 γραμμάρια την ημέρα, η παρακολούθηση της πρόσληψης υδατανθράκων είναι ζωτικής σημασίας για την παραμονή σε κέτωση.

Το Coke Zero αποκτά τη γεύση του από ένα συνδυασμό αρωματικών και τεχνητών γλυκαντικών. Τα τεχνητά γλυκαντικά αντικαθιστούν την επιτραπέζια ζάχαρη και αποσκοπούν στην παροχή γλυκύτητας σε ένα προϊόν διατροφής.

Συγκεκριμένα, το Coke Zero χρησιμοποιεί κάλιο ακεσουλφάμης (Ace-K) και ασπαρτάμη. Αν και δεν παρέχουν υδατάνθρακες ή θερμίδες, έχουν συσχετιστεί με αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία, όπως αυξημένος κίνδυνος διαβήτη και αύξηση βάρους (5, 6).

Επίσης, λάβετε υπόψη ότι το Coke Zero περιέχει 34 mg καφεΐνης ανά μερίδα 12 ουγγιών (355 mL) - περίπου το 36% της ποσότητας καφεΐνης που βρίσκεται σε ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ 8 ουγκιών (240 mL) (5, 7).

Ενώ η καφεΐνη μπορεί να σας δώσει ώθηση ενέργειας, μπορεί να σας αφυδατώσει εάν την καταναλώσετε σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι διουρητικό, που σημαίνει ότι διεγείρει την ανάγκη σας να ουρείτε.

Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 500 mg την ημέρα για να δείτε ένα αφυδατικό αποτέλεσμα - δηλαδή περίπου δεκαπέντε δοχεία Cook Zero (8, 9, 10) 12 ουγκιών (355 mL).

Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα άτομα μπορεί να είναι πιο ευαίσθητα στις επιδράσεις της καφεΐνης. Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα όπως άγχος, καρδιακό παλμό ή δυσκολίες στον ύπνο μεταξύ εκείνων που είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη (11).

Επιπλέον, ενώ προσφέρει λίγο νάτριο και κάλιο - 2% της ημερήσιας αξίας για το καθένα - υπάρχουν πολύ πιο θρεπτικές πηγές από αυτά τα απαραίτητα μέταλλα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς, μεταξύ πολλών άλλων κρίσιμων λειτουργιών (12).

Επιπλέον, ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η πρόσληψη κόλας μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης οστεοπόρωσης.

Αυτό μπορεί να είναι ανησυχητικό για όσους κάνουν δίαιτα κετο, καθώς η λήψη αρκετής βιταμίνης D και ασβεστίου μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολη όταν ακολουθείτε αυτό το πρότυπο διατροφής. Και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για την πρόληψη της οστεοπόρωσης (13).

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για την κατανόηση αυτής της σχέσης, ιδίως στο πλαίσιο μιας δίαιτα κετο.

Έτσι, ενώ το Coke Zero μπορεί περιστασιακά να προσφέρει ποικιλία καθώς ξεδιψάτε την κετο διατροφή, η βέλτιστη επιλογή είναι το νερό.

Άλλα θέματα υγείας

Ενώ η κατανάλωση σόδας, ειδικά η σόδα διατροφής, είναι δημοφιλής, είναι επίσης αμφιλεγόμενη.

Η συχνή κατανάλωση σόδας με τεχνητή γλυκαντική ουσία σχετίζεται με δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων των νεφρικών προβλημάτων και της ανάπτυξης διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου (5, 14, 15, 16).

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύμπλεγμα συμπτωμάτων που σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο χρόνιας νόσου.

Τέλος, εκείνοι με τη γενετική κατάσταση φαινυλκετονουρία (PKU) θα πρέπει να αποφεύγουν το Coke Zero, καθώς περιέχει φαινυλαλανίνη.

Η φαινυλαλανίνη είναι ένα κοινό αμινοξύ που είναι επιβλαβές για τα άτομα με PKU, καθώς μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα και να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, όπως μη αναστρέψιμη εγκεφαλική βλάβη και επιληπτικές κρίσεις (17, 18).

Τέλος, εάν παίρνετε φάρμακα για τη σχιζοφρένεια, θα πρέπει επίσης να αποφύγετε το Coke Zero, καθώς η φαινυλαλανίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει μαζί τους (19).

Το Coke Zero δεν περιέχει υδατάνθρακες ή θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι πιθανότατα δεν θα σας βγάλει από την κέτωση. Ωστόσο, δεδομένου ότι η κατανάλωση σόδας συχνά συνδέεται με δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, το νερό είναι η καλύτερη επιλογή.

Η κατώτατη γραμμή

Η ζάχαρη Coca-Cola Zero, ή Coke Zero, αναδημιουργεί τη γεύση Classic Coke χωρίς καμία ζάχαρη ή υδατάνθρακες.

Αυτό το κάνει αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με τεχνητά γλυκαντικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το πιείτε χωρίς να χτυπηθείτε από κέτωση.

Ωστόσο, η χρήση τεχνητών γλυκαντικών είναι αμφιλεγόμενη και συνδέεται με ορισμένους κινδύνους για την υγεία. Απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα, ειδικά στο πλαίσιο μιας δίαιτα κετο.

Ενώ το Coke Zero μπορεί να είναι μια περιστασιακή απόλαυση για να προσφέρετε ποικιλία στην κετο ρουτίνα σας, το νερό είναι πάντα η βέλτιστη επιλογή.