Γιατί λαχτάρα αλάτι;

Περιεχόμενο

• Αιτίες
• 1. Αφυδάτωση
• Ζητώντας βοήθεια
• Διάγνωση
• Αποψη
• Συμβουλές για τη μείωση της πρόσληψης αλατιού
• 1. Μαύρο πιπέρι
• 2. Σκόρδο

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Το αλάτι είναι μια εξαιρετικά εθιστική γεύση. Ο εγκέφαλος και το σώμα μας έχουν σχεδιαστεί για να απολαμβάνουν αλάτι επειδή είναι απαραίτητο για την επιβίωση. Κατά τη διάρκεια της ανθρώπινης ιστορίας, η εύρεση αλατιού ήταν δύσκολη, οπότε το λαχταριστό αλάτι ήταν ένας μηχανισμός επιβίωσης.

Σήμερα, ωστόσο, ο μέσος Αμερικανός τρώει πολύ αλάτι. Η American Heart Association συνιστά στους ενήλικες να καταναλώνουν μεταξύ 1.500 και 2.400 χιλιοστόγραμμα (mg) αλατιού την ημέρα. Αυτό δεν είναι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι την ημέρα. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν περίπου 3.400 mg κάθε μέρα.

Το λαχταριστό αλάτι μπορεί να είναι σύμπτωμα μιας κατάστασης υγείας και όχι απλώς λαχτάρα για ένα μεσημεριανό σνακ. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι μπορεί να σημαίνει το λαχταριστό αλάτι για το σώμα σας και τι μπορείτε να κάνετε για να τρώτε λιγότερο.

Αιτίες

Το αλάτι παίρνει ένα κακό ραπ στον κόσμο της διατροφής. Πολύ αλάτι μπορεί να είναι ανθυγιεινό - ακόμη και θανατηφόρο - αλλά πολύ λίγο αλάτι μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο. Το αλάτι είναι απαραίτητο για πολλές σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου των μυών και της διατήρησης της ισορροπίας υγρών.

Μπορεί να λαχταράτε αλάτι ως σύμπτωμα ιατρικής κατάστασης που απαιτεί θεραπεία. Γι 'αυτό δεν πρέπει ποτέ να αγνοήσετε μια ξαφνική λαχτάρα. Ακολουθούν ορισμένες καταστάσεις που μπορεί να σας κάνουν να λαχταράτε αλάτι.

1. Αφυδάτωση

Το σώμα σας πρέπει να διατηρήσει ένα ορισμένο επίπεδο υγρών για να λειτουργήσει σωστά. Εάν αυτά τα επίπεδα πέσουν κάτω από αυτό που είναι υγιές, μπορείτε να αρχίσετε να λαχταράτε αλάτι. Αυτός είναι ο τρόπος του σώματός σας να σας ενθαρρύνει να πίνετε ή να τρώτε περισσότερα.

Άλλα σημάδια αφυδάτωσης εκτός από την επιθυμία για αλάτι περιλαμβάνουν:

• κρύο, αφρώδες δέρμα
• ζάλη
• νιώθω πολύ δίψα
• πονοκέφαλο
• μειωμένη παραγωγή ούρων
• αλλαγές στη διάθεση και ευερεθιστότητα
• γρήγορος καρδιακός ρυθμός
• μυϊκοί σπασμοί ή κράμπες

Ζητώντας βοήθεια

Εάν αντιμετωπίζετε ασυνήθιστη λαχτάρα για αλάτι, προσέξτε άλλα σημεία και συμπτώματα. Αυτά τα επιπλέον συμπτώματα θα μπορούσαν να υποδηλώνουν ότι αντιμετωπίζετε κάτι περισσότερο από μια προτίμηση για ποπ κορν και πατατάκια. Αντ 'αυτού, ενδέχεται να εμφανίζετε σημάδια άλλης, πιθανώς σοβαρής κατάστασης.

Εάν αντιμετωπίζετε λαχτάρα για αλάτι και αρχίσετε να εμφανίζετε σημάδια αφυδάτωσης, ζητήστε ιατρική βοήθεια έκτακτης ανάγκης. Εάν η αφυδάτωση είναι σοβαρή και δεν αντιμετωπιστεί αμέσως, θα μπορούσε να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές. Αυτές περιλαμβάνουν επιληπτικές κρίσεις και πιθανώς θάνατο.

Διάγνωση

Η διάγνωση βασίζεται στην κατανόηση των άλλων συμπτωμάτων που αντιμετωπίζετε. Για να προετοιμαστείτε για το ραντεβού του γιατρού σας, δημιουργήστε ένα περιοδικό συμπτωμάτων. Καταγράψτε οτιδήποτε βιώνετε που δεν είναι ο κανόνας για εσάς και το σώμα σας. Κανένα σύμπτωμα δεν είναι πολύ μικρό.

Όταν μιλάτε με το γιατρό σας, παρουσιάστε αυτό το περιοδικό. Η κατοχή αυτού του αρχείου μπορεί να σας βοηθήσει να κατευθύνετε το γιατρό σας σε μια συγκεκριμένη διάγνωση. Μπορεί επίσης να τους βοηθήσει να περιορίσουν τους τύπους των εξετάσεων που θα ήθελαν να κάνουν για να κάνουν διάγνωση.

Ο γιατρός σας μπορεί να παραγγείλει εξετάσεις αίματος που μπορούν να μετρήσουν τα επίπεδα των ηλεκτρολυτών σας. Εάν οι εξετάσεις αίματος δεν αποκαλύψουν ανωμαλίες, οι πρόσθετες εξετάσεις αίματος μπορεί να βοηθήσουν να αποκλείσουν ή να εντοπίσουν άλλες πιθανές αιτίες. Για παράδειγμα, μια εξέταση αίματος μπορεί να αναζητήσει αντισώματα στο αίμα σας που υποδηλώνουν ότι έχετε τη νόσο του Addison.

Αποψη

Η λαχτάρα μάρκες ή ποπ κορν από καιρό σε καιρό δεν είναι ασυνήθιστο, αλλά αν βρεθείτε συνεχώς να ψάχνετε αλάτι, μπορεί να αντιμετωπίζετε ένα σύμπτωμα ενός πιο σοβαρού προβλήματος. Κλείστε ραντεβού για να συζητήσετε τα συμπτώματά σας με το γιατρό σας. Ενώ η λαχτάρα του αλατιού μπορεί να μην είναι τίποτα σοβαρό, θα μπορούσε επίσης να είναι το πρώτο σημάδι ενός προβλήματος που χρειάζεται ιατρική βοήθεια.

Συμβουλές για τη μείωση της πρόσληψης αλατιού

Το αλάτι είναι παντού και σε όλα. Στην πραγματικότητα, μια εκτίμηση της πρόσληψης αλατιού σας κάθε μέρα προέρχεται από επεξεργασμένα τρόφιμα και πιάτα εστιατορίων.

Εγκαταστάσεις τροφίμων όπως ψωμί, σάλτσες, δημητριακά και κονσερβοποιημένα λαχανικά συσκευάζονται σε περιττό νάτριο. Ένα μόνο γεύμα γρήγορου φαγητού μπορεί να περιέχει νάτριο αξίας άνω της ημέρας. Χωρίς να πάρει ένα αναδευτήρα αλατιού, πιθανότατα παίρνετε πολύ περισσότερο αλάτι από ό, τι γνωρίζετε.

Αν θέλετε να μειώσετε το αλάτι χωρίς να χάσετε τη γεύση, δοκιμάστε αυτά τα τέσσερα συστατικά:

1. Μαύρο πιπέρι

Ανταλλάξτε τον αναδευτήρα αλατιού σας για ένα μύλο πιπεριού. Το φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι είναι πιο έντονο και αρωματικό από το προ-αλεσμένο πιπέρι. Αυτό μπορεί να καλύψει κάθε έλλειψη γεύσης που βιώνετε χωρίς αλάτι.

2. Σκόρδο

Το ψητό ή φρέσκο ​​σκόρδο δίνει μια μεγάλη ώθηση γεύσης στα τρόφιμα από τις πλευρές των λαχανικών έως τους επιδέσμους σαλάτας. Το μαγείρεμα του σκόρδου κάνει τη γεύση λιγότερο ισχυρή αν ανησυχείτε για την αναπνοή σκόρδου.