Γιατί είναι σημαντικό το Ellagic Acid;

Περιεχόμενο

• Τι είναι το ελαγικό οξύ;
• Πού να βρείτε το ελλαγικό οξύ
• Έρευνα για τα οφέλη του ελαγικού οξέος
• Καρκίνος
• Φλεγμονή
• Ευσαρκία
• Η κατώτατη γραμμή

Τι είναι το ελαγικό οξύ;

Το ελαγικό οξύ είναι μια πολυφαινόλη ή μικροθρεπτική ουσία, που βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν μια πιο περίπλοκη έκδοση που ονομάζεται ellagitannin. Αυτό είναι ένα οξύ που μετατρέπεται σε ελαγικό οξύ στο σώμα.

Το ελαγικό οξύ είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα σας και προστατεύει από επιβλαβή μόρια γνωστά ως ελεύθερες ρίζες. Τα φυτά παράγουν επίσης αυτήν την αντιοξειδωτική ένωση ως αμυντικό μηχανισμό κατά της μόλυνσης και των παρασίτων.

Πού να βρείτε το ελλαγικό οξύ

Το ελαγικό οξύ είναι πιο διαδεδομένο στα μούρα, παρόμοια με άλλα αντιοξειδωτικά. Αν και υπάρχουν άλλες τροφές πλούσιες σε αυτήν την ένωση.

Συνήθεις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαγικό οξύ είναι:

• φράουλες
• σταφύλια
• βατόμουρα
• σμέουρα
• βακκίνια
• ρόδι
• γκουάβα
• πεκάν
• καρύδια
• μύκητας μπριζόλας, ένα μανιτάρι που καλλιεργείται σε βελανιδιές και καστανιές

Τα σμέουρα έχουν το περισσότερο ελαγικό οξύ σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ελαγικό οξύ ως συμπλήρωμα διατροφής, διαλυτή σκόνη και τοπικό διάλυμα.

Έρευνα για τα οφέλη του ελαγικού οξέος

Εκτός από τα αντιοξειδωτικά του οφέλη, το ελλαγικό οξύ έχει ερευνηθεί για την ικανότητά του να καταπολεμά τον καρκίνο και άλλες ασθένειες.

Καρκίνος

Σε μια μελέτη του 2014, η έρευνα δείχνει ότι το ελλαγικό οξύ επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και συνδέεται με καρκινικά μόρια για να τα καταστήσει ανενεργά. Υπήρξε έρευνα σε ποντίκια και αρουραίους σχετικά με την επίδρασή της στην καταπολέμηση του καρκίνου. Ωστόσο, υπάρχει λιγότερη έρευνα σχετικά με τα αντικαρκινογόνα αποτελέσματα αυτής της ένωσης στον άνθρωπο.

Φλεγμονή

Το ελαγικό οξύ είναι επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία των ρυτίδων και της φλεγμονής. Μια μελέτη του 2010 εξέτασε τις προστατευτικές επιδράσεις του ελαγικού οξέος στο κολλαγόνο και τις φλεγμονώδεις αποκρίσεις σε ποντίκια που εκτέθηκαν στην υπεριώδη ακτινοβολία και ανθρώπινα δερματικά κύτταρα.

Στη μελέτη, οι ερευνητές εφάρμοσαν ένα τοπικό διάλυμα ελλαγικού οξέος σε άτριχα ποντίκια. Οι ποντικοί στη συνέχεια εκτέθηκαν σε υπεριώδες φως για οκτώ εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το ελαγικό οξύ εμπόδισε τη φλεγμονή και τη διάσπαση του κολλαγόνου που προκαλεί ρυτίδες.

Η έρευνα δείχνει επίσης το ελλαγικό οξύ ως ισχυρό παράγοντα κατά ασθενειών όπως η παγκρεατίτιδα. Σε μια άλλη μελέτη σε ζώα, στους αρουραίους δόθηκε τροφή που επηρεάστηκε από το ελλαγικό οξύ για να εξετάσει τη φλεγμονή και την ίνωση. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι αρουραίοι που τρέφονταν ελαγικό οξύ έναντι εκείνων που έλαβαν διαφορετική διατροφή παρουσίασαν μειωμένη παγκρεατική φλεγμονή.

Ευσαρκία

Το ελαγικό οξύ έχει συσχετιστεί με την απώλεια βάρους και τη μείωση της παχυσαρκίας.

Η έρευνα δείχνει ότι το ελαγικό οξύ μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις της παχυσαρκίας και των επιπλοκών της. Ωστόσο, δεν υπήρξαν δοκιμές σε ανθρώπους.

Σε μια μελέτη σε ζώα του 2012, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι το ελαγικό οξύ στο εκχύλισμα ροδιού μείωσε την ποσότητα της αντίστασης σε ποντίκια. Το Resistin είναι μια ορμόνη που συνδέεται μεταξύ της παχυσαρκίας, της αντίστασης στην ινσουλίνη και του διαβήτη. Η μελέτη έδειξε ότι η μείωση της αντίστασης με ελαγικό οξύ θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και φλεγμονής.

Η κατώτατη γραμμή

Το ελαγικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που συνδέεται με ορισμένα ιατρικά και οφέλη για την υγεία. Λόγω λίγης έρευνας για τον άνθρωπο, δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες για να σημειωθούν τυχόν γνωστές παρενέργειες, προβλήματα ασφάλειας ή η αποτελεσματικότητά της ως θεραπεία.

Συνιστώνται παραδοσιακές θεραπείες για καρκίνο, λοιμώξεις και άλλες ασθένειες. Συζητήστε τις επιλογές σας με έναν γιατρό πριν αναζητήσετε θεραπεία.