Νηστεία και καρκίνος

Περιεχόμενο

• Η νηστεία ως θεραπεία για τον καρκίνο
• Τι είναι η διαλείπουσα νηστεία;
• Πώς λειτουργεί η νηστεία
• Η επιστήμη πίσω από τη νηστεία και τον καρκίνο

Η νηστεία ως θεραπεία για τον καρκίνο

Η νηστεία ή η μη κατανάλωση φαγητού για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι γνωστή ως θρησκευτική πρακτική διατροφής. Αλλά μερικοί αρχίζουν επίσης να το χρησιμοποιούν για συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία. Τα τελευταία χρόνια, έχουν δημοσιευτεί πολλές μελέτες που δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία ή μια δίαιτα που μιμείται τη νηστεία μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου και να αντιστρέψει τα συμπτώματα σοβαρών καταστάσεων υγείας, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Τι είναι η διαλείπουσα νηστεία;

Η διαλείπουσα νηστεία είναι νηστεία σύμφωνα με ένα πρόγραμμα, εναλλάσσεται με τις ώρες φαγητού. Για παράδειγμα, μπορείτε να τρώτε κανονικά το μεγαλύτερο μέρος της εβδομάδας, αλλά κάθε Τρίτη και Πέμπτη τρώτε μόνο για περίοδο 8 ωρών και γρήγορη για τις υπόλοιπες 16 ώρες. Κάποιοι το αποκαλούν επίσης δίαιτα που μιμείται τη νηστεία.

Αν και φαίνεται ασυνήθιστο στη σύγχρονη κοινωνία όπου τα τρόφιμα είναι άφθονα, το ανθρώπινο σώμα είναι χτισμένο για να φιλοξενεί στιγμές που οι πηγές τροφίμων είναι σπάνιες. Στην ιστορία, η νηστεία ήταν συχνά απαραίτητη ενόψει του λιμού ή άλλων φυσικών καταστροφών που περιορίζουν την προσφορά τροφίμων.

Πώς λειτουργεί η νηστεία

Το σώμα σας έχει σχεδιαστεί για να σας προστατεύει από την πείνα. Για να γίνει αυτό, αποθηκεύει ένα απόθεμα των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για να επιβιώσει όταν τρώτε.

Όταν δεν τρώτε κανονικά, αυτό θέτει τα κύτταρα σε ήπιο άγχος και το σώμα σας αρχίζει να απελευθερώνει αυτά τα καταστήματα για να τροφοδοτήσει τον εαυτό του. Οι γιατροί προτείνουν ότι όσο το σώμα σας έχει χρόνο να επουλωθεί μετά από αυτήν την περίοδο άγχους, δεν θα έχετε αρνητικές επιπτώσεις.

Ένα από τα πιο άμεσα αποτελέσματα αυτού του τύπου διατροφής είναι η απώλεια βάρους, καθώς το σώμα σας χρησιμοποιεί περισσότερες θερμίδες από ό, τι παίρνει.

Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη νηστεία για μεγάλο χρονικό διάστημα που το σώμα σας δεν μπορεί να χειριστεί. Η πλήρης ή συνεχής νηστεία θα προκαλέσει «λειτουργία λιμοκτονίας», στην οποία το σώμα σας αρχίζει να επιβραδύνεται για να παρατείνει τη ζωή σας. Αυτό συνήθως ξεκινά μετά από τρεις ημέρες συνεχούς νηστείας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου νηστείας άνω των τριών ημερών, το σώμα σας θα κρατήσει όσο το δυνατόν περισσότερο τα αποθέματα καυσίμων και δεν θα παρατηρήσετε απώλεια βάρους.

Η επιστήμη πίσω από τη νηστεία και τον καρκίνο

Η απώλεια βάρους είναι μόνο ένα όφελος της διαλείπουσας νηστείας για έναν κανονικό υγιή ενήλικα (χωρίς ασθένειες). Πρόσφατες μελέτες σε ζώα και μερικές προκαταρκτικές δοκιμές σε ανθρώπους έδειξαν μείωση του κινδύνου για καρκίνο ή μείωση των ποσοστών ανάπτυξης του καρκίνου. Αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στα ακόλουθα αποτελέσματα από τη νηστεία:

• μειωμένη παραγωγή γλυκόζης στο αίμα
• βλαστικά κύτταρα που ενεργοποιούνται για την αναγέννηση του ανοσοποιητικού συστήματος
• ισορροπημένη διατροφική πρόσληψη
• αυξημένη παραγωγή κυττάρων που θανατώνουν όγκο

Σε μια μελέτη για χρονικά περιορισμένη σίτιση σε φάσεις 9-12 ωρών, η νηστεία αποδείχθηκε ότι αντιστρέφει την εξέλιξη της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2 σε ποντίκια. Η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρκίνο, ο οποίος μπορεί να υποστηρίξει τη νηστεία για τη θεραπεία του καρκίνου.

Μια δεύτερη μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι μια δίαμηνη δίαιτα που μιμείται τη νηστεία μείωσε τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου. Τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια σε μια πιλοτική δοκιμή από τους ίδιους επιστήμονες με 19 ανθρώπους. έδειξε μειωμένους βιοδείκτες και παράγοντες κινδύνου για καρκίνο.

Σε μια μελέτη του 2016, η έρευνα έδειξε ότι ένας συνδυασμός νηστείας και χημειοθεραπείας επιβράδυνε την πρόοδο του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του δέρματος. Οι συνδυασμένες μέθοδοι θεραπείας προκάλεσαν το σώμα να παράγει υψηλότερα επίπεδα κοινών λεμφοειδών προγονικών κυττάρων (CLPs) και λεμφοκυττάρων που διεισδύουν στον όγκο. Τα CLP είναι τα πρόδρομα κύτταρα στα λεμφοκύτταρα, τα οποία είναι λευκά αιμοσφαίρια που μεταναστεύουν σε έναν όγκο και είναι γνωστά για τη θανάτωση όγκων.

Η ίδια μελέτη σημείωσε ότι η βραχυπρόθεσμη πείνα καθιστά τα καρκινικά κύτταρα ευαίσθητα στη χημειοθεραπεία προστατεύοντας παράλληλα τα φυσιολογικά κύτταρα και προωθούσε επίσης την παραγωγή βλαστικών κυττάρων.