Τρόφιμα που βοηθούν το σώμα σας να θεραπεύσει

Περιεχόμενο

• Αποκτήστε μια ώθηση από τα τρόφιμα
• 1. Το Kelp αυξάνει την πρόσληψη ιωδίου
• 2. Το τζίντζερ μειώνει τη ναυτία
• 3. Τα μανιτάρια προάγουν την υγεία
• 4. Καλά εναντίον κακών λιπών
• 5. Τα τεύτλα σας ενεργοποιούν
• 6. Τα προβιοτικά καταπολεμούν την ασθένεια
• 7. Το ασβέστιο θεραπεύει τα σπασμένα οστά
• 8. Το Swiss chard έχει πολλά οφέλη
• Πρόληψη και διαχείριση

Αποκτήστε μια ώθηση από τα τρόφιμα

Οι γιατροί συχνά προτείνουν αλλαγές στον υγιεινό τρόπο ζωής, είτε καταπολεμάτε την κούραση, ψάχνετε τρόπους για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ή αν αναρρώσετε από μια ασθένεια. Τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν συχνά να βοηθήσουν σημαντικά στην πρόληψη και τη διαχείριση των συμπτωμάτων. Είναι πάντα καλύτερο να λαμβάνετε θρεπτικά συστατικά απευθείας από τα τρόφιμα, παρά να παίρνετε συμπληρώματα.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς βοηθούν τα τρόφιμα να θεραπεύσουν το σώμα.

1. Το Kelp αυξάνει την πρόσληψη ιωδίου

Το ιώδιο είναι απαραίτητο για τον θυρεοειδή, τον αδένα σε σχήμα πεταλούδας στο λαιμό. Τα χαμηλά επίπεδα ιωδίου μπορούν να προκαλέσουν βραδύτητα, αύξηση βάρους και δυσφορία.

Το Kelp είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και - το πιο σημαντικό για χαμηλά επίπεδα θυρεοειδούς - ιώδιο. Αλλά να γνωρίζετε ότι η υπερβολική κατανάλωση ιωδίου μπορεί επίσης να δημιουργήσει προβλήματα. Το κλειδί είναι μια μέτρια ποσότητα για αύξηση των επιπέδων ενέργειας και της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Άλλα πράσινα δύναμη περιλαμβάνουν:

• λάχανο
• Μποκ Τσο
• σπανάκι
• μαϊντανός
• φασολάκια
• αλφάλφα

2. Το τζίντζερ μειώνει τη ναυτία

Μπορεί να αναγνωρίσετε το τζίντζερ ως μπαχαρικό μαγειρικής, αλλά οι αιώνες χρήσεις του κυμαίνονται από την ενίσχυση της πέψης και την ηρεμία του στομαχιού έως τη θεραπεία της αρθρίτιδας. Το τζίντζερ είναι πλέον ευρέως αναγνωρισμένο για την ικανότητά του να μειώνει τη ναυτία, ιδιαίτερα μετεγχειρητική ναυτία και έμετο (PONV).

Οι πηγές τζίντζερ περιλαμβάνουν ρίζα τζίντζερ (παρασκευάζεται ως τσάι), τρόφιμα και ποτά που περιέχουν τζίντζερ και σε φυτική μορφή σε εκχυλίσματα, κάψουλες και έλαια.

3. Τα μανιτάρια προάγουν την υγεία

Τα μανιτάρια χαιρετίζονται για τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία τους. Οι συνήθεις τύποι μανιταριών περιλαμβάνουν:

• λευκό κουμπί
• σιτάκε
• πορταμπέλα
• κρεμίνι

Μελέτες συνεχίζουν να εξετάζουν πώς τα μανιτάρια shiitake μπορούν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω της ένωσης lentinan, που πιστεύεται ότι επιβραδύνει την ανάπτυξη του όγκου. Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, «τουλάχιστον μία τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή του lentinan το έδειξε ότι παρατείνει τη ζωή των ασθενών με προχωρημένο και επαναλαμβανόμενο καρκίνο του στομάχου και του παχέος εντέρου».

4. Καλά εναντίον κακών λιπών

Η μέτρηση θερμίδων οδηγεί συχνά στη δραστική μείωση του λίπους από τη διατροφή. Ωστόσο, το λίπος είναι απαραίτητο για τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί σωστά. Η πλήρης μείωση του λίπους μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη.

Υγιή λίπη - μονοακόρεστα και πολυακόρεστα - μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Οι υγιείς πηγές για καλά λίπη περιλαμβάνουν:

• λιπαρά ψάρια, όπως τα ψάρια κρύου νερού για να αυξήσετε την πρόσληψη ωμέγα τριών λιπαρών οξέων
• αβοκάντο
• ελαιόλαδο
• ορισμένα καρύδια, όπως καρύδια, αμύγδαλα και πεκάν

5. Τα τεύτλα σας ενεργοποιούν

Οι υδατάνθρακες σας δίνουν ενέργεια. Ωστόσο, στον σημερινό γρήγορο κόσμο, πολλοί από εμάς συχνά στρέφονται σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες που δεν παρέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα τεύτλα είναι ένας φυσικός ενεργειακός εφοδιασμός με τα ακόλουθα:

• υδατάνθρακες
• ασβέστιο
• σίδερο
• βιταμίνες Α και Γ

Τα τεύτλα μπορούν επίσης να ικανοποιήσουν τον πόθο της ζάχαρης στα μέσα του απογεύματος χωρίς την ενοχή. Επιπλέον, μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Nahrung αποκαλύπτουν ότι τα τεύτλα μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου και στην προστασία από καρδιακές παθήσεις.

6. Τα προβιοτικά καταπολεμούν την ασθένεια

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί (φιλικά βακτήρια) που χρειάζεται το σώμα σας για προστασία από ασθένειες. Μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως:

• γιαούρτι
• κεφίρ
• ποτά σόγιας

Τα προβιοτικά μπορούν επίσης να ληφθούν σε μορφή συμπληρώματος. Οι τρέχουσες μελέτες συνεχίζουν να διερευνούν τις δυνατότητες των προβιοτικών για τη θεραπεία ασθενειών που περιλαμβάνουν:

• Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
• δερματικές λοιμώξεις
• ορισμένοι καρκίνοι

Μια έκθεση από το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Εναλλακτικής Ιατρικής υποστηρίζει τη χρήση προβιοτικών για τη θεραπεία της διάρροιας και την πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.

7. Το ασβέστιο θεραπεύει τα σπασμένα οστά

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο (έναντι χαπιών ασβεστίου) είναι ένα συνιστώμενο βήμα προς την επούλωση σπασμένων οστών. Το επόμενο βήμα είναι η ενσωμάτωση της βιταμίνης D, η οποία βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο. Οι πηγές περιλαμβάνουν:

• γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως γιαούρτι και γάλα)
• πράσινα λαχανικά (όπως λάχανο)
• ξηροί καρποί και φασόλια
• αυγά, γαλακτοκομικά και λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλες και σολομός)

8. Το Swiss chard έχει πολλά οφέλη

Ένας συγγενής του τεύτλου, το Swiss chard είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών C, E και K, καθώς και φυτικών ινών, ψευδαργύρου και ασβεστίου. Το Swiss chard έχει φαρδιά πράσινα φύλλα με μίσχους που κυμαίνονται σε χρώμα από λευκό έως κόκκινο έως κίτρινο. Η γεύση είναι ένας συνδυασμός πικρού και αλμυρού.

Αυτό το λαχανικό γεμάτο με διατροφή:

• υποστηρίζει την υγεία των οστών
• καταπολεμά την ασθένεια που σχετίζεται με το άγχος
• κατέχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Σοτάρετε, ρίξτε το σε μια σαλάτα ή αντικαταστήστε το για σπανάκι σε οποιοδήποτε πιάτο.

Πρόληψη και διαχείριση

Η θεραπεία και η υγιεινή ζωή απαιτούν ισορροπία. Αποφύγετε ή περιορίστε τις κενές θερμίδες και τα τρόφιμα που σας κλέβουν ενέργεια και βλάπτουν την υγεία σας. Η επιλογή θρεπτικών τροφίμων για την τροφοδοσία της ημέρας σας θα βοηθήσει στην πρόληψη της ασθένειας και στη βελτίωση της ανάρρωσης εάν τραυματιστείτε.