Διατροφή γαστρίτιδας: Τι να φάτε και τι να αποφύγετε

Περιεχόμενο

• Διατροφή γαστρίτιδας
• Τι να φάτε σε δίαιτα γαστρίτιδας
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε σε δίαιτα γαστρίτιδας
• Διατροφή γαστρίτιδας με έλκος
• Αιτίες γαστρίτιδας
• Βακτηριακή λοίμωξη από H. pylori
• Βλάβη στο στομάχι
• Σοβαρός τραυματισμός ή ασθένεια
• Αυτοάνοσο νόσημα
• Τροφικές αλλεργίες
• Θεραπείες για γαστρίτιδα
• Αποψη

Διατροφή γαστρίτιδας

Ο όρος γαστρίτιδα αναφέρεται σε οποιαδήποτε κατάσταση που περιλαμβάνει φλεγμονή του στομάχου. Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και η αποφυγή άλλων μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τα συμπτώματα της γαστρίτιδας.

Η γαστρίτιδα μπορεί να είναι οξεία ή χρόνια. Η οξεία γαστρίτιδα εμφανίζεται ξαφνικά και σοβαρά, ενώ η χρόνια γαστρίτιδα διαρκεί για μεγαλύτερη διάρκεια.

Διαφορετικοί τύποι γαστρίτιδας προκαλούνται από διαφορετικούς παράγοντες. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν δυσπεψία, κοιλιακό άλγος, ναυτία και αίσθημα πλήρωσης.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η γαστρίτιδα είναι μικρή και θα φύγει γρήγορα μετά τη θεραπεία. Ωστόσο, ορισμένες μορφές γαστρίτιδας μπορούν να προκαλέσουν έλκη ή να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην πεπτική υγεία και τη γενική υγεία σας. Ακολουθώντας μια δίαιτα φιλική προς τη γαστρίτιδα μπορεί να συμβάλει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων σας και να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα.

Τι να φάτε σε δίαιτα γαστρίτιδας

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της γαστρίτιδας σας και να μειώσουν τα συμπτώματα.

Η διατροφή γενικά δεν προκαλεί χρόνια γαστρίτιδα, αλλά η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν τηγανητά, πικάντικα και εξαιρετικά όξινα τρόφιμα.

Μερικοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι τα ακόλουθα τρόφιμα και ποτά βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρίτιδας:

• τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά και φασόλια
• τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ψάρι, άπαχο κρέας και λαχανικά
• τρόφιμα με χαμηλή οξύτητα, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών και φασολιών
• μη ανθρακούχα ποτά
• Ποτά χωρίς καφεΐνη

Ορισμένες μελέτες λένε ότι τα προβιοτικά θα μπορούσαν να βοηθήσουν σε προβλήματα στομάχου που προκαλούνται από βακτήρια που ονομάζονται Ελικοβακτήριο του πυλωρού. Αυτά τα βακτήρια προκαλούν λοίμωξη στο πεπτικό σύστημα που μπορεί να οδηγήσει σε γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου.

H. pylori είναι η πιο κοινή αιτία γαστρίτιδας, που αντιπροσωπεύει το 90% των περιπτώσεων.

Τα υγιή προβιοτικά τρόφιμα θα μπορούσαν, επομένως, να βοηθήσουν στην γαστρίτιδα. Αυτά περιλαμβάνουν το kombucha, το γιαούρτι, το kimchi και το λάχανο τουρσί. Η κατανάλωση μικρότερων, συχνότερων γευμάτων μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Μερικοί τύποι γαστρίτιδας μπορεί να δυσκολέψουν το σώμα να απορροφήσει σίδηρο ή βιταμίνη Β-12, οδηγώντας σε ελλείψεις. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη συμπληρωμάτων για την πρόληψη των ελλείψεων.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε σε δίαιτα γαστρίτιδας

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να επιδεινώσουν τη φλεγμονή στην επένδυση του στομάχου.

Για μερικούς ανθρώπους, οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν γαστρίτιδα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο εντοπισμός και η αποφυγή αυτών των τροφίμων μπορεί να θεραπεύσει και να αποτρέψει τη γαστρίτιδα.

Ορισμένες μορφές γαστρίτιδας προκαλούνται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή την υπερβολική κατανάλωση σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα τρόφιμα που μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι, επομένως επιδεινώνουν τη γαστρίτιδα, περιλαμβάνουν:

• αλκοόλ
• καφές
• όξινα τρόφιμα, όπως ντομάτες και μερικά φρούτα
• χυμοί φρούτων
• παχυντικά φαγητά
• τηγανητά φαγητά
• ανθρακούχα ποτά
• πικάντικα τρόφιμα

Εάν παρατηρήσετε ότι μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων ή τροφών επιδεινώνει τα συμπτώματά σας, η αποφυγή αυτής της τροφής μπορεί να αποτρέψει τα συμπτώματα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις τροφικές αλλεργίες.

Διατροφή γαστρίτιδας με έλκος

Αν δεν αντιμετωπιστεί, ορισμένοι τύποι γαστρίτιδας μπορεί τελικά να οδηγήσουν σε έλκος στομάχου, που ονομάζεται επίσης πεπτικό έλκος. Εάν έχετε έλκος, οι τύποι τροφών που πρέπει να τρώτε ή να αποφεύγετε είναι παρόμοιοι με αυτούς για τη γαστρίτιδα.

Με ένα έλκος, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τρόφιμα γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Ακολουθώντας μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή διευκολύνεται η επούλωση του έλκους.

Σύμφωνα με έρευνα για τη διατροφή και τα έλκη του στομάχου, επιτρέπονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

• γάλα, γιαούρτι και τυριά με χαμηλά λιπαρά
• φυτικά έλαια και ελαιόλαδο
• μερικά φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, των πεπονιών και των μπανανών
• μερικά λαχανικά, όπως φυλλώδη χόρτα, καρότα, σπανάκι και κολοκυθάκια
• φακές, ρεβίθια και σόγια
• άπαχα κρέατα
• φυσικοί χυμοί

Η έρευνα δείχνει επίσης ότι τα άτομα με έλκος στομάχου μπορεί να θέλουν να αποφύγουν:

• τηγανητά φαγητά
• πικάντικες πιπεριές
• σοκολάτα
• ποτά με καφεΐνη
• κόκκοι μουστάρδας

Αιτίες γαστρίτιδας

Διαφορετικοί τύποι γαστρίτιδας έχουν διαφορετικές αιτίες. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν:

Βακτηριακή λοίμωξη από H. pylori

H. pylori Τα βακτήρια είναι η πιο κοινή αιτία γαστρίτιδας, αντιπροσωπεύοντας το 90% των περιπτώσεων.

Η κύρια αιτία της χρόνιας γαστρίτιδας είναι μια H. pylori μόλυνση στην παιδική ηλικία που συνεχίζει να προκαλεί προβλήματα στην ενηλικίωση.

Βλάβη στο στομάχι

Διάφοροι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο στομάχι για να προκαλέσουν γαστρίτιδα, όπως:

• πίνοντας αλκοόλ και λήψη ορισμένων ναρκωτικών
• ασπιρίνη και ανακούφιση από τον πόνο, συμπεριλαμβανομένων των ΜΣΑΦ
• κατάποση μιας διαβρωτικής ουσίας
• βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις
• ραδιενεργές θεραπείες στην άνω κοιλιακή χώρα ή στο κάτω μέρος του θώρακα
• χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση μέρους του στομάχου

Σοβαρός τραυματισμός ή ασθένεια

Σημαντική ασθένεια ή τραυματισμός μπορεί να προκαλέσει οξεία γαστρίτιδα στρες.

Ένας τραυματισμός στο σώμα - όχι απαραίτητα στο στομάχι - ή μια ασθένεια που επηρεάζει τη ροή του αίματος στο στομάχι μπορεί να αυξήσει το οξύ στο στομάχι, προκαλώντας γαστρίτιδα.

Αυτοάνοσο νόσημα

Οι αυτοάνοσες ασθένειες μπορούν επίσης να συμβάλουν στη γαστρίτιδα. Αυτό συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αρχίζει να επιτίθεται στον υγιή ιστό του σώματος στο στομάχι.

Τροφικές αλλεργίες

Η σχέση μεταξύ τροφικών αλλεργιών και γαστρίτιδας δεν είναι ακόμη σαφής. Ωστόσο, οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν έναν σπάνιο τύπο γαστρεντερικής φλεγμονής που ονομάζεται ηωσινοφιλική γαστρεντερίτιδα.

Συνεργαστείτε με τον γιατρό ή τον αλλεργιολόγο σας για να προσδιορίσετε τυχόν τροφικές αλλεργίες.

Θεραπείες για γαστρίτιδα

Για γαστρίτιδα που προκαλείται από H. pylori, ο γιατρός σας θα συνταγογραφήσει επίσης αντιβιοτικά.

Τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των αντιόξινων, μπορούν να διευκολύνουν τα στομαχικά προβλήματα αλλά δεν αντιμετωπίζουν τα υποκείμενα προβλήματα. Η λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία και την πρόληψη των συμπτωμάτων.

Οι άνθρωποι πρέπει να αποφεύγουν πράγματα που προκαλούν τη γαστρίτιδα τους, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν αλκοόλ, ασπιρίνη ή φάρμακα για τον πόνο.

Άλλα πράγματα που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της γαστρίτιδας περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους και τη διαχείριση του στρες. Η κατανάλωση μικρών, συχνών γευμάτων αντί για αργά γεύματα μπορεί επίσης να βοηθήσει.

Αποψη

Η διάρκεια της γαστρίτιδας σας θα διαρκέσει μόλις ξεκινήσετε τη θεραπεία εξαρτάται από τον τύπο, την αιτία και τη σοβαρότητα.

Τις περισσότερες φορές, η γαστρίτιδα θα βελτιωθεί γρήγορα μετά την έναρξη της θεραπείας. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν τα συμπτώματα της γαστρίτιδας σας είναι σοβαρά ή διαρκούν περισσότερο από μία εβδομάδα.

Όταν εξετάζετε αλλαγές στη διατροφή ή νέα φάρμακα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.