Διαχείριση πράσινου τσαγιού και διαβήτη

Περιεχόμενο

• Πώς λειτουργεί ο διαβήτης
• Πράσινο τσάι και πρόληψη του διαβήτη
• Διαχείριση πράσινου τσαγιού και διαβήτη
• Αξιοποιώντας στο έπακρο το πράσινο τσάι

Σχεδόν το 10 τοις εκατό των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν διαβήτη, σύμφωνα με το American Diabetes Foundation.

Όταν έχετε διαβήτη, η ζωή έχει να κάνει με τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σας για να παραμείνετε υγιείς. Και ενώ πολλοί πρέπει να στραφούν σε φάρμακα και ενέσεις ινσουλίνης, υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού θα μπορούσε να διευκολύνει τη διαχείριση του διαβήτη.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι είναι μια πιθανώς αποτελεσματική μέθοδος ελέγχου του διαβήτη, και ακόμη και τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Το πώς λειτουργεί δεν είναι απολύτως σαφές, αλλά πιστεύεται ότι οι κατεχίνες στο τσάι - επίσης υπεύθυνες για τα αντικαρκινικά και καρδιακά οφέλη της υγείας τους - μπορεί να είναι υπεύθυνες.

Πώς λειτουργεί ο διαβήτης

Όταν τρώτε τρόφιμα με υδατάνθρακες, χωνεύονται σε ζάχαρη. Σε απάντηση, το πάγκρεας απελευθερώνει ινσουλίνη για να βοηθήσει τα κύτταρα να απορροφήσουν τη γλυκόζη για να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμο. Ωστόσο, όταν έχετε διαβήτη, η διαδικασία εμποδίζεται.

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν κύτταρα που είναι ευαισθητοποιημένα στην ινσουλίνη, η οποία είναι γνωστή ως αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτό, και το γεγονός ότι το πάγκρεας σταματά συχνά να απελευθερώνει αρκετή ινσουλίνη, καθιστά δύσκολο τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τους.

Ο διαβήτης τύπου 1 είναι μια αυτοάνοση ασθένεια. τα κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη δέχονται επίθεση και θανατώνονται από το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και απλά δεν παράγουν καθόλου ινσουλίνη.

Οι περισσότερες μελέτες σχετικά με τις επιπτώσεις του πράσινου τσαγιού σε άτομα με διαβήτη έχουν επικεντρωθεί στον διαβήτη τύπου 2, καθώς είναι πιο συνηθισμένο, αντιπροσωπεύοντας το 90 έως 95 τοις εκατό του διαβήτη που παρατηρείται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Πράσινο τσάι και πρόληψη του διαβήτη

Υπάρχουν ενδείξεις ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Σύμφωνα με μια μελέτη στην Ιαπωνία, τα άτομα που έπιναν έξι ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά είχαν 33% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 από ό, τι τα άτομα που έπιναν μόνο ένα φλιτζάνι την εβδομάδα.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που έπιναν πράσινο τσάι με συνέπεια για μια περίοδο 10 ετών είχαν μικρότερες περιφέρειες στη μέση και χαμηλότερα επίπεδα σωματικού λίπους, δείχνοντας ότι το τσάι μπορεί να παίζει ρόλο στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας.

Διαχείριση πράσινου τσαγιού και διαβήτη

Αλλά τα οφέλη του τσαγιού δεν σταματούν στην πρόληψη. Για άτομα που έχουν ήδη διαγνωστεί με διαβήτη, το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Σύμφωνα με μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση, Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού σχετίζεται με μειωμένα επίπεδα γλυκόζης νηστείας και επίπεδα A1C, καθώς και μειωμένα επίπεδα ινσουλίνης νηστείας, τα οποία αποτελούν μέτρηση της υγείας του διαβήτη. Αν και δεν έχουν δείξει όλα αυτά τα θετικά αποτελέσματα όλες οι μελέτες, το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικό με άλλους τρόπους.

Το Pacific College of Oriental Medicine υποδηλώνει ότι η αντιοξειδωτική δράση των πολυφαινολών και των πολυσακχαριτών πρέπει να πιστωθεί για αυτά τα οφέλη. Αυτά τα ίδια αντιοξειδωτικά πιστώνονται με αντικαρκινικά, μείωση χοληστερόλης και οφέλη για τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης.

Αξιοποιώντας στο έπακρο το πράσινο τσάι

Εάν έχετε διαβήτη και θέλετε να αποκομίσετε τα πιθανά οφέλη του πράσινου τσαγιού, αποφύγετε τις προσθήκες που μπορούν να προκαλέσουν αλλαγές γλυκόζης στο αίμα. Είναι καλύτερο να πίνετε το απλό τσάι, αντί να το αραιώνετε με γάλα ή να το γλυκάζετε με ζάχαρη.

Οι τσαγιέρες είναι πολύ ωραίες (το χαλαρό φύλλο είναι καλύτερο), αλλά αν θέλετε να απολαύσετε μια πιο φρέσκια, πράσινη γεύση, μπορείτε να αγοράσετε παραδοσιακό πράσινο τσάι matcha online και σε καταστήματα ειδικών. Το Matcha είναι ένα πράσινο τσάι σε σκόνη, που παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε τελετές κινέζικου τσαγιού. Παρασκευάζεται με ένα μικρό μπολ και σύρμα μπαμπού, αν και ένα κουτάλι ή σύρμα σύρμα μπορεί να λειτουργήσει σε μια πρέζα. Επειδή το τσάι είναι πιο συμπυκνωμένο σε σκόνη matcha, μπορείτε να αποκομίσετε πρόσθετα οφέλη σε σχέση με το πράσινο τσάι σε σακούλα.