Η πιο υγιεινή συνταγή για χωριστά μπανάνα ποτέ

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Υπάρχει κάτι πιο παρακμιακό από ένα χωρισμένο μπανάνα; Ξεκινά με μια μπανάνα, οπότε παίρνετε μια μερίδα φρούτων, αλλά αυτό το γλυκό φεύγει από τις ράγες διατροφής αρκετά γρήγορα μετά από αυτό. Η μπανάνα ανοίγει και γεμίζει με τρία είδη παγωτού (μία κουταλιά σοκολάτα, βανίλια και φράουλα, γνωστή και ως ναπολιτάνικη). Στη συνέχεια, έρχεται μια κολλώδης ροή ζεστής σάλτσας φοντάν. Στη συνέχεια, τέλος, άφθονη σαντιγί με κεράσια μαρασκίνο από πάνω.

Ποια είναι λοιπόν η ζημιά σε ένα από αυτά τα κλασικά παγωτατζίδικα; Περίπου 500 θερμίδες, 53 γραμμάρια ζάχαρης και 13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Δεν είναι πραγματικά μια απόλαυση που θέλετε να έχετε στο reg.

Αλλά με αυτήν την καθαρή εκδοχή ενός split μπανάνας που αντικαθιστά το παγωτό, το ζεστό φοντάν και τη σαντιγί με πιο θρεπτικές εναλλακτικές, θα εξοικονομήσετε 300 θερμίδες και θα μειώσετε τα κορεσμένα λίπη στο μηδέν. Αυτή η συνταγή κόβει επίσης τη ζάχαρη στο μισό-και όλα είναι από φυσικές πηγές: φρούτα!

Εδώ, πώς να βελτιώσετε το κλασικό σπασμό μπανάνας για να το κάνετε μια πιο υγιεινή απόλαυση.

1. Υγιέστερη αντικατάσταση παγωτού: Ωραία κρέμα

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα «ωραία κρέμα», είστε έτοιμοι. Είναι ουσιαστικά κατεψυγμένες μπανάνες αλλά με τη συνοχή του παγωτού. Ονομάστηκε "ωραία" κρέμα χάρη σε όλες τις θερμίδες, τα λιπαρά και τα πρόσθετα σάκχαρα που εξοικονομείτε. Πάντα είχα παγωμένες μπανάνες στο χέρι για να φτιάξω αυτό το φυσικά γλυκό κέρασμα.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε μια κατεψυγμένη μπανάνα και 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα καλό μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να έχετε μια κρεμώδη συνοχή. Άμεσο σερβίρισμα!

Αν θέλετε ένα πιο σκληρό παγωτό που μπορεί να αποκτήσει πιο εύκολα για να χωρίσει η μπανάνα σας, βάλτε την ωραία σας κρέμα σε ένα γυάλινο δοχείο και παγώστε για περίπου 15 λεπτά για να το βοηθήσετε να δέσει.

Πώς φτιάχνετε την ωραία κρέμα σας σε διαφορετικές γεύσεις, όπως σοκολάτα, βανίλια και φράουλα; Είναι τόσο εύκολο όσο η χρήση της παραπάνω συνταγής και η προσθήκη σκόνης κακάο, εκχυλίσματος βανίλιας ή κατεψυγμένων φραουλών. Δείτε τις πλήρεις λεπτομέρειες για το πώς να φτιάξετε ωραία ναπολιτάνικη κρέμα.

2. Υγιέστερη υποκατάσταση σάλτσας σοκολάτας: Σάλτσα χουρμά και κακάο Hot Fudge

Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη καυτερή σάλτσα φοντάν σε ένα μπουκάλι ή βάζο, αλλά εξετάζετε πολλή πρόσθετη ζάχαρη και όχι και τόσο υγιεινά έλαια, όπως το υδρογονωμένο φυτικό έλαιο.

Η ανταλλαγή; Σάλτσα σοκολάτας που παρασκευάζεται με τίποτα περισσότερο από χουρμάδες, γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και σκόνη κακάο. Αυτό είναι! Θα χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ ή τον επεξεργαστή τροφίμων σας για να συνδυάσετε τα συστατικά και στη συνέχεια να τα ζεστάνετε στην εστία για να αποκτήσετε την κρεμώδη, πηχτή καυτή συνοχή. Αποκτήστε τη συνταγή για ζεστή σάλτσα από χουρμάδες και κακάο.

3. Υγιεινή σαντιγί Αντικατάσταση: Κρέμα Κάσιους

Αναζητήστε εναλλακτικές για υγιεινή σαντιγί και θα βρείτε επιλογές που είναι εξαιρετικά απαιτητικές με περισσότερα από 15 συστατικά. Ή από την άλλη πλευρά, θα έχετε πιο γρήγορες επιλογές που είναι γεμάτες με τεχνητές γεύσεις, υδρογονωμένα λίπη και σταθεροποιητές (εξετάζω εσείς, μη γαλακτοκομικά χτυπημένα επιδόρπια).

Για να φτιάξετε μια πιο υγιεινή σαντιγί που τυχαίνει να είναι και χωρίς γαλακτοκομικά, αξιοποιήστε τα υγιή λίπη και την πρωτεΐνη μπόνους στα κάσιους!

Απλά αναμείξτε 1/2 φλιτζάνι ωμά ανάλατα κάσιους, 1/2 φλιτζάνι χυμό λευκού σταφυλιού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια παγώστε την κρέμα κάσιους σας για περίπου 10 λεπτά για να τη βοηθήσετε να δέσει και είστε έτοιμοι να σερβίρετε.

Πώς να συναρμολογήσετε το σχίσιμο μπανάνας σας

Είναι τόσο απλό όσο το να κόψετε μια μπανάνα στη μέση, να προσθέσετε 1 μεζούρα από σοκολάτα, βανίλια και ωραία κρέμα φράουλας, να βάλετε μια κούκλα κρέμα κάσιους σε κάθε μεζούρα, να περιχύσετε με τη ζεστή σάλτσα φοντάν του χουρμά σας και να προσθέσετε μερικά κεράσια από πάνω . Πασπαλίστε με ψημένα αλατισμένα φιστίκια και είστε στον παράδεισο του επιδόρπιου!

Αξιολόγηση για