Μπισκότα 5 συστατικών Υγιεινά φυστικοβούτυρο που μπορείτε να φτιάξετε σε 15 λεπτά

Περιεχόμενο

• Μπισκότα 5 συστατικών Υγιεινά φυστικοβούτυρο
• Αξιολόγηση για

Είναι πιθανό ότι γνωρίζετε και σας αρέσει το κλασικό μπισκότο crisscross φυστικοβούτυρο. (Ξέρετε, αυτά που θα χτυπήσετε με ένα πιρούνι.)

Ενώ η παραδοσιακή συνταγή για μπισκότα με φυστικοβούτυρο είναι γεμάτη βούτυρο και ζάχαρη, εκεί είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος για να το κάνετε αυτό και στην πραγματικότητα έχει καλή γεύση πραγματικός Καλός. Αυτή η ανατροπή στη συνταγή είναι γεμάτη με την ίδια φυστικοβούτυρο καλοσύνη που δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε-όμως είναι επίσης απαλλαγμένα από γαλακτοκομικά, γλουτένη, ραφιναρισμένη ζάχαρη και αυγά. (Λοιπόν, ναι, είναι και βίγκαν.) Το καλύτερο μέρος; Χρειάζεστε μόνο πέντε υλικά και 15 λεπτά για να τα φτιάξετε! (Δοκιμάστε επίσης αυτά τα μπισκότα πρωτεΐνης αβοκάντο από τους εκπαιδευτές Tone It Up.)

Με βάση το αλεύρι αμυγδάλου και γλυκά με αγνό σιρόπι σφενδάμου, αυτά τα μπισκότα θα ευχαριστήσουν κάθε λάτρη του φυστικοβούτυρου-χωρίς να είναι αληθινή απόλαυση. (Σχετικό: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το βούτυρο ξηρών καρπών)

Μπισκότα 5 συστατικών Υγιεινά φυστικοβούτυρο

Φτιάχνει: 18 έως 28 μπισκότα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• 1 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο
• 1/2 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.
2. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε όλα τα συστατικά. Παλμός μέχρι να σχηματιστεί μια κάπως κολλώδης ζύμη. Αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μίξερ χειρός.
3. Τυλίξτε τη ζύμη σε μικρές μπάλες. Αν θέλετε μεγαλύτερα μπισκότα, κάντε τις μπάλες λίγο μεγαλύτερες και η συνταγή θα δώσει περίπου 18 μπισκότα. Αν θέλετε μικρότερα μπισκότα, κυλήστε μπάλες σε μικρότερη πλευρά για να δώσετε περίπου 28 μπισκότα.
4. Τοποθετήστε ομοιόμορφα μπαλάκια ζύμης στο ταψί. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός πιρουνιού για να αποτυπώσετε σταυρωτά σε κάθε μπάλα, ισιώνοντας λίγο τα μπισκότα.
5. Bήνουμε για 6 έως 7 λεπτά. Η ζύμη θα είναι ακόμα μαλακή και το κάτω μέρος των μπισκότων πρέπει να είναι ελαφρώς καφέ. (Αυτά τα μπισκότα μπορούν να καούν εύκολα, γι' αυτό να τα παρακολουθείτε στενά.)
6. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν ελαφρώς στο ταψί πριν τα μεταφέρετε σε ένα συρμάτινο ράφι ψύξης.

Διατροφικά στοιχεία ανά μπισκότο (εάν δίνει 28): 110 θερμίδες, 8 γραμμάρια λιπαρά, 1 γραμμάριο κορεσμένων λιπαρών, 7 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο φυτικές ίνες, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης

Αξιολόγηση για