Δοκίμασα τη δίαιτα ανταλλαγής ψωμιού στο Instagram
Περιεχόμενο
Δεδομένου ότι κανονικά προετοιμάζω το μεσημεριανό μου γεύμα το πρωί όταν κοιμάμαι μισά και τρέχω με αρνητική ώρα, το ψωμί μου και το βούτυρο (που προορίζεται για λογοπαίγνιο) είναι πάντα ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως. Ενώ οι υδατάνθρακες αποτελούν σίγουρα μέρος μιας υγιεινής διατροφής, ένιωσα ότι η συνολική μου κατανάλωση υδατανθράκων είχε αρχίσει να αυξάνεται. Γι 'αυτό αποφάσισα να φτιάξω ένα "σάντουιτς" χωρίς καθόλου ψωμί κάθε μέρα για μια εβδομάδα, υπέρ πιο δημιουργικών (και πιο υγιεινών) υποκατάστατων. Cue: Instagram. Να πώς τα κατάφερα δοκιμάζοντας μια υγιεινή, άξια γραμμάρια συνταγή-ανταλλαγή ψωμιού για μια ολόκληρη επτά ημέρες.
Δευτέρα: Romaine Lettuce Wraps
Μου άρεσε αυτή η ανταλλαγή. Η μεγαλύτερη αλλαγή; Μπορείτε πραγματικά να δοκιμάσετε το μεσημεριανό κρέας και το τυρί που τρώτε σε αντίθεση με τη χρήση ψωμιού που φαίνεται να καλύπτει τη γεύση των πάντων μέσα. Knewξερα ότι αν είχα φάει μόνο τα περιτυλίγματα μαρούλι που θα είχα πεινάσει πολύ πριν από το δείπνο, έτσι ήρθα επίσης προετοιμασμένος με ένα φλιτζάνι σούπα φακής. Το περιτύλιγμα μαρούλι είναι ελαφρώς ακατάστατο ανάλογα με το αν θέλετε να βάλετε καρυκεύματα στο «σάντουιτς»-χρησιμοποίησα μουστάρδα και ήταν λίγο περίπλοκο-έτσι κάποια στιγμή τα παράτησα και μόλις άρχισα να κόβω κομμάτια και να το τρώω σαν σαλάτα. Ωστόσο, δεν είναι κακό για την πρώτη μέρα.
Τρίτη: «Τοστ» γλυκοπατάτας
Ήμουν πολύ ενθουσιασμένος που δοκίμασα αυτήν την τάση στο Instagram. Το πρώτο πράγμα που ανακάλυψα είναι ότι δεν έχω ιδέα πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψω μια γλυκοπατάτα. Παρά το γεγονός ότι κατέληξα με ένα ελαφρώς κακοψημένο προϊόν (μετά από 10 λεπτά φρυγανίσματος), αυτό ήταν ακόμα απίστευτο. Παρόλο που το μπιφτέκι γαλοπούλας μου είχε μηδενικό καρύκευμα, υπήρχε ακόμα τόση γεύση από τις γλυκοπατάτες και το βρήκα περισσότερο χορταστικό από το τυπικό μου μπιφτέκι γαλοπούλας με ψωμί. Σε αντίθεση με τα περιτυλίγματα μαρουλιού, ήταν σίγουρα δυνατό να το φάμε ως πραγματικό σάντουιτς (με εξαίρεση ορισμένα μέρη που είναι λίγο πιο δύσκολο να τα τσιμπήσετε από την εν λόγω κατάσταση που δεν έχει μαγειρευτεί).