8 καλύτερες κρέμες καφέ κετο

Περιεχόμενο

• Μια σημείωση για την τιμή
• 1. Κρέμα καφέ κετο Αριστεράς
• 2. Coffee Booster Οργανική κρέμα καφέ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 3. Califia Farms Χωρίς ζάχαρη Καλύτερη κρέμα μισού καφέ
• 4. Laird Superfood Unisweetened Original Coffee Creamer
• 5. Μίγμα καφέ Omega PowerCreamer Butter
• 6. Κρέμα Heavy Whipping Organic Valley
• 7. Σπιτική κρέμα καφέ παλαιό και αλεξίσφαιρο
• 8. Κρέμα καφέ βανίλιας
• Πώς να επιλέξετε μια υγιή κετο-φιλική κρέμα καφέ
• Η κατώτατη γραμμή

Εάν αγοράσετε κάτι μέσω συνδέσμου σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Πώς λειτουργεί.

Η δίαιτα κετογόνου ή κετο είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που αναπτύχθηκε αρχικά για να βοηθήσει άτομα με επιληψία. Έκτοτε συνδέεται με οφέλη για την υγεία, όπως η απώλεια βάρους και ο βελτιωμένος έλεγχος του σακχάρου στο αίμα (1, 2, 3).

Για να αποκομίσετε τα προτεινόμενα οφέλη από τη δίαιτα κετο, περιορίζει συνήθως τους υδατάνθρακες σε λιγότερο από 50 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ημέρα (4).

Ενώ ο ίδιος ο καφές είναι φιλικός προς κετο, πολλές κρέμες καφέ δεν είναι, καθώς μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πίνετε τον καφέ σας μαύρο.

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές κετο-φιλικές επιλογές κρέμας καφέ που μπορείτε να αγοράσετε ή να κάνετε στο σπίτι. Το κλειδί είναι η επιλογή μιας υγιεινής επιλογής που γίνεται κυρίως με ολόκληρα συστατικά.

Εδώ είναι οι 8 καλύτερες κρέμες για καφέ και σπιτικά κετό.

Μια σημείωση για την τιμή

Υποδεικνύουμε το εύρος τιμών για κάθε προϊόν με σημάδια δολαρίου ($ έως $$$). Το σύμβολο ενός δολαρίου υποδηλώνει ότι το προϊόν είναι ιδιαίτερα προσιτό, ενώ τρία σημάδια δείχνουν ένα κάπως υψηλότερο εύρος τιμών.

Οι τιμές για τα είδη αυτής της λίστας κυμαίνονται από περίπου 0,20–2,00 $ ανά ουγγιά ή ουγγιά υγρού (30 γραμμάρια ή 30 ml).

Οδηγός εύρους τιμών:

• $ (λιγότερο από $ 1 ανά ουγγιά)
• $$ (1-2 $ ανά ουγγιά)
• $$$ (πάνω από $ 2 ανά ουγγιά)

1. Κρέμα καφέ κετο Αριστεράς

Αυτή η δημοφιλής κετο-φιλική κρέμα παρασκευάζεται με έλαιο MCT, γκι, λάδι καρύδας, βούτυρο κακάο και λεκιθίνη ηλίανθου για να δημιουργήσει μια κρεμώδη κρέμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για να βοηθήσει στην προώθηση της κέτωσης.

Τα MCTs, ή τα τριγλυκερίδια μεσαίας αλυσίδας, είναι ένας τύπος κορεσμένου λίπους που έχει αποδειχθεί ότι είναι καλύτερο για την παραγωγή κετόνης και τη διατήρηση της κέτωσης από τα λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας (5, 6).

Η κέτωση είναι μια μεταβολική κατάσταση στην οποία το σώμα σας διασπά το λίπος σε μόρια που ονομάζονται κετόνες, τα οποία χρησιμοποιούνται για ενέργεια όταν η παροχή γλυκόζης ή ζάχαρης είναι περιορισμένη (7).

Επιπλέον, ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα, το έλαιο MCT μπορεί να είναι ευεργετικό για την απώλεια λίπους και την άσκηση (8, 9)

Μια κουταλιά της σούπας (15 mL) αυτής της κρέμας παρέχει 120 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους και 0 γραμμάρια υδατανθράκων, ζάχαρης και πρωτεΐνης (10).

Επειδή δεν υπάρχουν γαλακτωματοποιητές σε αυτό το προϊόν, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να το συνδυάσετε με τον καφέ σας. Η εταιρεία συνιστά την ανάμειξη 1 κουταλιά της σούπας (15 mL) της κρέμας μαζί με τον καφέ σας σε ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός.

Τιμή: $$

Αγοράστε την κρέμα καφέ Keto Left Coast σε απευθείας σύνδεση.

2. Coffee Booster Οργανική κρέμα καφέ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Διατίθεται σε τέσσερις γεύσεις, η αυθεντική γεύση αυτής της κετο-φιλικής κρέμας καφέ παρασκευάζεται με τρία μόνο συστατικά, όπως παρθένο λάδι καρύδας, γκι που τρέφεται με γρασίδι και ακατέργαστη σκόνη κακάο.

Η ακατέργαστη σκόνη κακάο είναι φτιαγμένη από μη ψημένα φασόλια κακάου. Είναι μια πλούσια πηγή μαγνησίου, καθώς και φλαβονολών, που είναι φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες (11, 12).

Το μαγνήσιο έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα και τον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης των συστολών των μυών, του σχηματισμού οστών και της ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Από την άλλη πλευρά, οι φλαβονόλες έχουν συνδεθεί με βελτιώσεις στην υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς (13, 14, 15).

Μια κουταλιά της σούπας (15 mL) της αρχικής γεύσης έχει 120 θερμίδες, 12 γραμμάρια λίπους, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, μόλις 1 γραμμάριο υδατάνθρακες και 0 γραμμάρια ζάχαρης (16).

Τιμή: $$

Αγορά για καφέ Booster Organic High-Fat Coffee Creamer online.

3. Califia Farms Χωρίς ζάχαρη Καλύτερη κρέμα μισού καφέ

Χωρίς σόγια, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη, αυτή η κρέμα καφέ με βάση τα φυτά είναι μια καλή επιλογή για άτομα με αλλεργίες ή για όσους προτιμούν να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η κρέμα Califia Farms είναι επίσης φιλική προς τα vegan, καθώς είναι φτιαγμένη από βάση γάλα χωρίς αμύγδαλο και κρέμα καρύδας. Συνολικά, ο κατάλογος συστατικών είναι αρκετά σύντομος και απαλλαγμένος από πρόσθετα ή τεχνητά γλυκαντικά.

Ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με μόλις 1,5 γραμμάρια ανά 2 κουταλιές της σούπας (30 mL), είναι επίσης μία από τις επιλογές με τις χαμηλότερες θερμίδες με μόλις 15 θερμίδες ανά μερίδα. Αυτή η κρέμα δεν περιέχει ζάχαρη ή υδατάνθρακες, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την έξοδο από κέτωση (17).

Τιμή: $

Αγοράστε προϊόντα Califia Farms Unisweetened Better Half Coffee Creamer online.

4. Laird Superfood Unisweetened Original Coffee Creamer

Αυτή η κονιοποιημένη κετο-κρέμα δεν χρειάζεται να ψύχεται και είναι επίσης φιλική προς χορτοφάγους, χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.

Από συστατικό, είναι απαλλαγμένο από πρόσθετα ζάχαρης, τεχνητά συστατικά, γλυκαντικά και τεχνητά χρώματα. Αντ 'αυτού, η κρέμα παρασκευάζεται από τρία μόνο συστατικά - σκόνη γάλακτος καρύδας, Aquamin και έξτρα παρθένο λάδι καρύδας.

Το Aquamin είναι ένα πολυμερές συμπλήρωμα που προέρχεται από θαλάσσια φύκια. Καθώς το συμπλήρωμα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο, μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία των οστών (18).

Ενώ η έρευνα είναι περιορισμένη, οι δοκιμές σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα δείχνουν ότι το Aquamin μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση του σχηματισμού των οστών και στην αργή απώλεια οστού (18, 19).

Μια κουταλιά της σούπας (6 γραμμάρια) της σκόνης παρέχει 40 θερμίδες, 3,5 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο ζάχαρης και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης (20).

Τιμή: $$

Αγοράστε Laird Superfood Unisweetened Original Coffee Creamer online.

5. Μίγμα καφέ Omega PowerCreamer Butter

Διαθέσιμο σε γεύσεις όπως βανίλια, κακάο, κανέλα, αλατισμένη καραμέλα και πρωτότυπο, το Omega PowerCreamers είναι μια καλή επιλογή για άτομα που επιθυμούν λίγη ώθηση στον καφέ τους.

Κατασκευασμένο από μια βάση από γκι που τρέφεται με γρασίδι, βιολογικό λάδι καρύδας, έλαιο MCT και Stevia, κάθε υγρή κρέμα είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη.

Με 14 γραμμάρια λίπους και 0 γραμμάρια υδατανθράκων, μία κουταλιά της σούπας (14 γραμμάρια) αυτής της κρέμας ταιριάζει καλά σε μια δίαιτα κετο (21).

Τιμή: $$$

Αγοράστε το Omega PowerCreamer Butter Coffee Blend online.

6. Κρέμα Heavy Whipping Organic Valley

Αν και δεν είναι τεχνικά μια κρέμα καφέ, η βαριά κρέμα γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μπορεί να προσθέσει έναν υπέροχο πλούτο στο πρωινό σας φλιτζάνι καφέ.

Επιπλέον, η βαριά κρέμα γάλακτος είναι μια καλή πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών. Έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των ματιών και για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα (22, 23, 24).

Ωστόσο, ορισμένες μάρκες κρέμα γάλακτος μπορεί να περιέχουν ένα σταθεροποιητή, όπως καραγενάνη (εκχύλισμα φυκιών για πάχυνση) και γαλακτωματοποιητή, όπως πολυσορβικό 80.

Η κρέμα οργανικής κοιλάδας Heavy Whipping είναι κατασκευασμένη από δύο μόνο συστατικά - οργανική κρέμα από αγελάδες που εκτρέφονται σε βοσκότοπους και τσίχλα, ένα φυσικό σταθεροποιητή. Ως αποτέλεσμα, είναι απαλλαγμένο από τεχνητά χρώματα, συντηρητικά, αντιβιοτικά και συνθετικές ορμόνες.

Λάβετε υπόψη ότι η βαριά κρέμα γάλακτος είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες. Μια κουταλιά της σούπας (15 mL) παρέχει 50 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους και 0 γραμμάρια υδατανθράκων και ζάχαρης (25).

Τιμή: $

Αγοράστε για Organic Valley Heavy Whipping Cream online.

7. Σπιτική κρέμα καφέ παλαιό και αλεξίσφαιρο

Με λίγα συστατικά, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε τη δική σας φιλική προς τα κετο επιλογή από το μηδέν.

Για να κάνετε έξι μερίδες 1/4 φλιτζανιού (60 mL), χρειάζεστε:

• 2/3 φλιτζάνια (160 mL) βαριάς κρέμας
• 2/3 φλιτζάνια (160 mL) νερού
• 2 κρόκους αυγών
• 4-6 κουταλιές της σούπας ερυθριτόλη
• 2 κουταλάκια του γλυκού (10 mL) εκχύλισμα βανίλιας

Αυτή η σπιτική κρέμα διαρκεί μόλις 15 λεπτά για να μαγειρευτεί, αλλά πρέπει να ψυχθεί όλη τη νύχτα για να πυκνωθεί.

Οι κρόκοι αυγών σε αυτήν την κετο-φιλική κρέμα συμβάλλουν στο λίπος και την πρωτεΐνη και είναι μια από τις καλύτερες διαιτητικές πηγές χολίνης (26).

Ενώ η χολίνη απαιτείται μόνο σε μικρές ποσότητες, είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως υγεία του εγκεφάλου, λειτουργία του νευρικού συστήματος και μεταβολισμός λίπους (27, 28).

Το μέγεθος μερίδας αυτής της σπιτικής κρέμας είναι ένα γενναιόδωρο 1/4 φλιτζάνι (60 mL) και παρέχει 114 θερμίδες, 11 γραμμάρια λίπους, λιγότερο από 1 γραμμάριο υδατανθράκων και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης (29).

Ενώ η ερυθριτόλη θεωρείται γενικά ασφαλής και καλά ανεκτή - εκτός από μεγάλες ποσότητες - μπορείτε να την αφήσετε εκτός συνταγής ή να χρησιμοποιήσετε τη Stevia στη θέση της (30, 31).

8. Κρέμα καφέ βανίλιας

Αυτή η σπιτική κρέμα καφέ βανίλιας είναι μια γρήγορη και εύκολη επιλογή που γίνεται στο μπλέντερ σας.

Για δώδεκα μερίδες 2 κουταλιών της σούπας (30 mL), χρειάζεστε:

• 3/4 φλιτζάνι (175 mL) στερεάς κρέμας καρύδας
• 3/4 φλιτζάνι (175 mL) νερού
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) εκχύλισμα βανίλιας
• 1 / 4–1 / 2 κουταλάκι του γλυκού υγρό Stevia με εκχύλισμα βανίλιας

Αυτή η σπιτική κρέμα δεν είναι μόνο κετο-φιλική αλλά και κατάλληλη για vegans ή άτομα με καρύδια, γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά ή αλλεργίες σόγιας.

Ενώ η κρέμα καρύδας είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά, είναι μια πλούσια πηγή πολλών βασικών βιταμινών και μετάλλων, όπως ο φωσφόρος, το κάλιο, το μαγγάνιο, ο χαλκός και το φυλλικό οξύ (32).

Δύο κουταλιές της σούπας (30 mL) αυτής της σπιτικής κρέμας παρέχουν περίπου 50 θερμίδες, 5 γραμμάρια λίπους, 1 γραμμάριο υδατάνθρακες και 0 γραμμάρια ζάχαρης και πρωτεΐνης (29).

Πώς να επιλέξετε μια υγιή κετο-φιλική κρέμα καφέ

Όταν επιλέγετε μια κρέμα καφέ στη δίαιτα κετο, είναι σημαντικό να αναζητήσετε προϊόντα που πληρούν τις μακροθρεπτικές απαιτήσεις μιας δίαιτα κετο, καθώς και αυτά που έχουν ελάχιστα πρόσθετα συστατικά.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ακολουθήσετε μια δίαιτα κετο, αλλά γενικά απαιτεί περιορισμό των υδατανθράκων σε όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα (4).

Τα λίπη πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής και να παρέχουν περίπου 70-80% θερμίδες. Οι πρωτεΐνες πρέπει να αντιπροσωπεύουν περίπου το 20% των θερμίδων, ενώ οι υδατάνθρακες περιορίζονται στο 5-10%.

Στην ιδανική περίπτωση, αυτό θα σήμαινε μια κρέμα καφέ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, εάν μία μερίδα περιέχει 50 θερμίδες, θέλετε επίσης να παρέχει περίπου 4 γραμμάρια λίπους και 1 γραμμάριο ή λιγότερο υδατάνθρακες.

Ωστόσο, οι επιλογές χαμηλότερου λίπους μπορούν επίσης να λειτουργήσουν, αρκεί να έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και δεν θα σας ξεπεράσουν από την κέτωση.

Λάβετε υπόψη ότι τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ. Θέλετε επίσης να αναζητήσετε κρέμες καφέ με μια σύντομη λίστα συστατικών που αποτελείται κυρίως από ολόκληρα συστατικά.

Οι μεγάλες λίστες συστατικών μπορεί να αποτελούν ένδειξη ότι το προϊόν είναι πιο επεξεργασμένο. Ενώ είναι ωραία σε μικρές ποσότητες, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε υπερβολικά επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και καρκίνο (33, 34, 35).

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η καλύτερη κρέμα καφέ κετο είναι αυτή που αποτελείται κυρίως από ολόκληρα συστατικά τροφίμων. Η κρέμα θα πρέπει επίσης να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα και τεχνητά συστατικά.

Η κατώτατη γραμμή

Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε την κρέμα καφέ μόνο και μόνο επειδή ακολουθείτε τη δίαιτα κετο.

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές υγιείς κετο-φιλικές επιλογές. Απλώς φροντίστε να επιλέξετε μια επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σχεδόν χωρίς υδατάνθρακες και κυρίως κατασκευασμένη από ολόκληρα συστατικά.

Φυσικά, εάν θέλετε τον πλήρη έλεγχο του τι βάζετε στον καφέ σας, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας κρέμα στο σπίτι.