Τι είναι το Kola Nut;

Περιεχόμενο

• Μορφές και χρήσεις
• Πιθανά οφέλη για την υγεία από το καρύδι κόλα
• Παρενέργειες
• Πάρε μακριά

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Το παξιμάδι κόλα είναι ο καρπός του δέντρου κόλα (Cola acuminata και Κόλα νίτιδα), αυτόχθονες στη Δυτική Αφρική. Τα δέντρα, που φτάνουν σε ύψος από 40 έως 60 πόδια, παράγουν φρούτα σε σχήμα αστεριού. Κάθε φρούτο περιέχει από δύο έως πέντε ξηρούς καρπούς. Σχετικά με το μέγεθος ενός κάστανου, αυτό το μικρό φρούτο είναι γεμάτο με καφεΐνη.

Οι ξηροί καρποί έχουν πικρή γεύση όταν μασούν φρέσκο. Όταν στεγνώσουν, η γεύση γίνεται πιο ήπια και σύμφωνα με πληροφορίες μυρίζουν μοσχοκάρυδο.

Μορφές και χρήσεις

Το παξιμάδι κόλα είναι ένα πολιτιστικό βασικό σε πολλές χώρες της Δυτικής Αφρικής, πολύτιμο για τα αποτελέσματά του ως διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Σε όλη τη Δυτική Αφρική, κάθε αγορά, αποθήκη λεωφορείων και γωνιακό κατάστημα διαθέτει μικρές στοίβες κόλα. Είναι μια σημαντική καλλιέργεια μετρητών για τους φτωχούς αγροτικούς αγρότες. Πολλοί άνθρωποι μασούν καθημερινά για μια δόση καφεΐνης. Κάθε καρύδι περιέχει περισσότερη καφεΐνη από δύο μεγάλα φλιτζάνια αμερικανικού καφέ.

Στη Δύση (Ηνωμένες Πολιτείες και Ευρώπη), είναι πιο πιθανό να συναντήσετε εκχύλισμα καρύδια από το ίδιο το φρέσκο ​​καρύδι. Το εκχύλισμα Kola είναι μια κοινή αρωματική ουσία που βρίσκεται στα Coca-Cola, Pepsi-Cola και τώρα πολλά δημοφιλή ενεργειακά ποτά.

Το Kola nut έχει καταχωριστεί από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ως γενικά ασφαλές για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Το εκχύλισμα καλαμποκιού ταξινομείται ως φυσικό άρωμα τροφίμων. Το FDA έχει επίσης εγκρίνει το εκχύλισμα κόλα ως ανενεργό συστατικό σε ορισμένα φαρμακευτικά προϊόντα.

Στο παρελθόν, το εκχύλισμα κόλα χρησιμοποιήθηκε σε ορισμένα φάρμακα απώλειας βάρους και διεγερτικά χωρίς συνταγή.

Το εκχύλισμα καλαμποκιού διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα βοτάνων. Αυτά τα συμπληρώματα συνήθως δεν παρακολουθούνται από το FDA, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν μια προειδοποίηση σχετικά με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Η Αμερικανική Ένωση Φυτικών Προϊόντων περιλαμβάνει το καρύδι κόλα σε μια λίστα ουσιών που περιέχουν καφεΐνη, οι οποίες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες ή από άτομα κάτω των 18 ετών.

Πιθανά οφέλη για την υγεία από το καρύδι κόλα

Οι ιστορίες σχετικά με τα πολλά οφέλη για την υγεία του καλαμποκιού ανάγονται χιλιάδες χρόνια. Οι άνθρωποι ισχυρίστηκαν ότι το καρύδι κόλα γλυκαίνει το παλιό νερό, θεραπεύει την κόπωση και μετριάζει τους πόνους της πείνας. Οι περισσότεροι από αυτούς τους ισχυρισμούς πρέπει να θεωρηθούν λαογραφίες μέχρι να αποδειχθούν διαφορετικά.

Ενώ το καρύδι κόλα μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία, δεν έχουν ακόμη ερευνηθεί και αποδειχθεί επιστημονικά. Τα περισσότερα από τα οφέλη του καλαμποκιού συνδέονται με την υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, η οποία αυξάνει την ενέργεια και μειώνει την πείνα.

Υποβλήθηκαν επίσης ισχυρισμοί ότι αντιμετωπίζει:

• λοιμώξεις
• δερματικές ασθένειες
• έλκη
• πονόδοντο
• Πρωϊνη αδιαθεσία
• εντερικές παθήσεις
• πονοκεφάλους
• κατάθλιψη
• χαμηλή σεξουαλική ορμή
• βήχα και άσθμα
• δυσεντερία
• δυσκοιλιότητα
• διάφορα προβλήματα στα μάτια

Παρενέργειες

Οι Αμερικανοί έχουν μακρά ιστορία κατανάλωσης αναψυκτικών που περιέχουν κόλα χωρίς αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Το καρύδι κόλα είναι στην πραγματικότητα ένας σπόρος που λαμβάνεται από μέσα σε έναν καρπό, οπότε δεν σχετίζεται με αλλεργίες στα καρύδια.

Οι παρενέργειες του εκχυλίσματος κόλας και του εκχυλίσματος κόλας είναι παράλληλες με τις παρεμφερείς δόσεις καφεΐνης.

Η καφεΐνη έχει πολλές επιδράσεις στο σώμα, όπως:

• διεγείροντας το κεντρικό νευρικό σας σύστημα, κάνοντάς σας να αισθάνεστε ξύπνιοι και ενεργητικοί
• ενεργεί ως διουρητικό, βοηθώντας το σώμα σας να αποβάλει επιπλέον αλάτι και νερό με αυξημένη ούρηση
• αύξηση της απελευθέρωσης οξέος στομάχου, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε καούρα και στομαχικές διαταραχές
• παρεμβαίνει στην ικανότητα του σώματός σας να απορροφά ασβέστιο
• αυξάνοντας την αρτηριακή σας πίεση

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να ανεχθούν με ασφάλεια περίπου 400 mg καφεΐνης την ημέρα. Αλλά η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει μερικούς ανθρώπους διαφορετικά από άλλους.

Τα ενεργειακά ποτά δεν είναι υποχρεωτικά να απαριθμήσουν την περιεκτικότητα σε καφεΐνη των φυτικών συστατικών, επομένως ένα ενεργειακό ποτό με εκχύλισμα κόλας μπορεί να έχει πολύ περισσότερη καφεΐνη από ό, τι υποδεικνύει η ετικέτα. Η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως:

• ανησυχία
• αυπνία
• νευρικότητα και αταξία
• πονοκεφάλους
• ζάλη
• γρήγορος ή ανώμαλος καρδιακός ρυθμός
• αφυδάτωση
• ανησυχία
• εξάρτηση και απόσυρση

Η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη όταν συνδυάζεται με αλκοόλ. Ο συνδυασμός της καφεΐνης με το αλκοόλ σας κάνει να σκεφτείτε ότι είστε λιγότερο εξασθενημένοι από ό, τι στην πραγματικότητα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από αλκοόλ και οδήγηση μεθυσμένος.

Πάρε μακριά

Το εκχύλισμα κόλα και το καρύδι κόλα θεωρούνται γενικά ασφαλή από το FDA και άλλους κυβερνητικούς φορείς σε όλο τον κόσμο. Το Kola χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες από τα τέλη του 1800 και έχει προκαλέσει λίγα προβλήματα. Όμως, προσέξτε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη των συμπληρωμάτων κόλα και τα ενεργειακά ποτά που περιέχουν κόλα. Η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να είναι επικίνδυνη και να οδηγήσει σε δυσάρεστες παρενέργειες.