Γρήγορα και υγιεινά σνακ

Περιεχόμενο

• Καλύτερες στιγμές για μεσημεριανό γεύμα
• Συνταγή smoothie μπανάνας με σοκολάτα
• Συστατικά:
• Τρόπος προετοιμασίας:
• Συνταγή μπισκότων βρώμης
• Συστατικά:
• Τρόπος προετοιμασίας:

Τα γρήγορα και υγιεινά σνακ πρέπει να είναι εύκολο να παρασκευαστούν και να περιέχουν τροφές πλούσιες σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του σώματος, όπως φρούτα, σπόροι, δημητριακά ολικής αλέσεως και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά τα σνακ είναι εξαιρετικές επιλογές για ελαφριά και απλά γεύματα για φαγητό το πρωί ή το απόγευμα ή για φαγητό πριν τον ύπνο. Μερικά παραδείγματα γρήγορων και υγιεινών σνακ είναι:

• Βιταμίνη φρούτων;
• Αποβουτυρωμένο γιαούρτι με αποξηραμένα φρούτα και σπόρους.
• Αποβουτυρωμένο γάλα με granola
• Φρούτα με κράκερ όπως η Μαρία ή κράκερ.
• Χυμοί φρούτων χωρίς ζάχαρη, με φυλλώδη λαχανικά και σπόρους.

Δείτε μερικές εξαιρετικές επιλογές στο παρακάτω βίντεο:

Καλύτερες στιγμές για μεσημεριανό γεύμα

Τα σνακ πρέπει να γίνονται κάθε 2 ή 3 ώρες, αποφεύγοντας έτσι περιόδους νηστείας και χαμηλής ενέργειας. Τα σνακ που παρασκευάζονται τη νύχτα πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον μισή ώρα πριν από το κρεβάτι, έτσι ώστε η πέψη να μην ενοχλεί τον ύπνο και έτσι η παρουσία τροφής στο στομάχι να μην προκαλεί παλινδρόμηση. Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε να πίνετε ποτά με καφεΐνη, όπως καφέ και πράσινο τσάι, έως και 3 ώρες πριν από το κρεβάτι, ώστε να μην προκαλέσετε αϋπνία.

Τα παιδιά και οι έφηβοι που μεγαλώνουν θα πρέπει να χρησιμοποιούν πλήρες ή ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς το λίπος σε αυτά τα τρόφιμα περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τη σωστή ανάπτυξη.

Ακολουθούν δύο γρήγορες και υγιεινές συνταγές σνακ που μπορούν να καταναλωθούν όλη την ημέρα.

Συνταγή smoothie μπανάνας με σοκολάτα

Συστατικά:

• 200 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος
• 1 μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας chia
• 2 κουταλιές της σούπας ελαφριά σοκολάτα

Τρόπος προετοιμασίας:

Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και χτυπήστε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Αυτό το ποτό μπορεί να συνοδεύεται από 3 ολόκληρα τοστ ή 4 μπισκότα τύπου Μαρίας.

Συνταγή μπισκότων βρώμης

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως.
• 2 φλιτζάνια βρώμης
• 1 φλιτζάνι σοκολάτα
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές μαγιάς.
• 1 αυγό
• 250 έως 300 γραμμάρια βουτύρου, αν θέλετε με πιο απαλή σύσταση ή 150 γραμμάρια για πιο σκληρά μπισκότα.
• 1/4 φλιτζάνι λιναρόσπορο
• 1/4 φλιτζάνια σουσάμι.

Τρόπος προετοιμασίας:

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ανακατέψτε / ζυμώστε τα πάντα με το χέρι. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε επίσης με τον πλάστη, έτσι ώστε η ζύμη να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής.

2. Ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε την σε κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα μικρό στρογγυλό σχήμα ή το σχήμα που θέλετε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή, απλώνοντας τα μπισκότα έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.

3. Αφήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί η ζύμη.

Τα μπισκότα βρώμης μπορούν να παρασκευαστούν το σαββατοκύριακο για να καταναλωθούν ως ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Η παρουσία σπόρων καθιστά τα μπισκότα πλούσια σε λίπη που είναι καλά για την καρδιά και σε ίνες που βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου.

Δείτε άλλες ιδέες για υγιεινές συνταγές στη διεύθυνση:

• Υγιεινό σνακ
• Απογευματινό σνακ