Έχετε ακούσει για το Lazy Keto;

Περιεχόμενο

• Τι είναι το «τεμπέλικο κετό» και πώς το κάνετε;
• Είναι το lazy keto υγιές;
• Lazy Keto Vs. Βρώμικο Κέτο
• Αξιολόγηση για

Ένα από τα μειονεκτήματα μιας κετογονικής δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλών υδατανθράκων είναι το πόσο προετοιμασία και χρόνος μπορεί να πάρει. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, αλλά σας έχει πνίξει όλη η παρακολούθηση μακροεντολών, μια νέα ανατροπή που ονομάζεται τεμπέλης κετό - ακόμη μια άλλη έκδοση της δίαιτας κετό - μπορεί να είναι το εισιτήριό σας.

Σε αυτήν την έκδοση του κετό, μετράτε μόνο μία μακροεντολή. "Είναι μια εστίαση στον περιορισμό των υδατανθράκων και τίποτα άλλο", λέει ο Robert Santos-Prowse, R.D.N., κλινικός διαιτολόγος και συγγραφέας Η Κετογονική Μεσογειακή Διατροφή και Η Κυκλική Κετογονική Διατροφή.

Τι είναι το «τεμπέλικο κετό» και πώς το κάνετε;

Συγκεκριμένα, η βασική σας αρχή σχετικά με το τεμπέλης κετό είναι να τρώτε λιγότερα από 20-30 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. (Ο καθένας έχει ένα διαφορετικό όριο προτού το σώμα του πέσει σε κέτωση, οπότε εκεί έρχεται το εύρος, λέει ο Santos-Prowse.)

Ο τρόπος για να κάνετε τεμπέλης κετό είναι να κατεβάσετε μια εφαρμογή μακρο-παρακολούθησης, όπως το MyFitnessPal, και να παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες-αλλά ξεχάστε τα λίπη, τις πρωτεΐνες ή τις θερμίδες. Ρεαλιστικά, εάν τηρείτε το εύρος 20-30 γραμμαρίων, θα μπορούσατε πολύ εύκολα να παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες στο κεφάλι σας ή ακόμα και στο χαρτί, αν θέλετε. (Σχετικά: 12 Υγιεινά Κέτο Τροφές Υψηλής Λίπης που Πρέπει Να Τρώνε Όλοι)

Είναι το lazy keto υγιές;

Και ενώ πολλοί γιατροί και διατροφολόγοι είναι αντι-κετο (ή τουλάχιστον η παραδοσιακή έκδοση της κετο δίαιτας), η Susan Wolver, MD, αναπληρώτρια καθηγήτρια ιατρικής στο Virginia Commonwealth University, η οποία είναι πιστοποιημένη στην ιατρική για την παχυσαρκία, συνιστά στην πραγματικότητα τον «τεμπέλη Έκδοση κετο σε όλους τους ασθενείς της που αδυνατίζουν.

"Το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής είναι ένα σχέδιο στο οποίο [θα] μπορείτε να τηρήσετε", λέει ο Δρ Γούλβερ. Ως εκ τούτου, πιστεύει ότι η τακτική κετογονική δίαιτα είναι «πολλή δουλειά που είναι μάλλον περιττή». Εάν κρατάτε χαμηλούς υδατάνθρακες, πιθανότατα θα πάθετε κέτωση, σημειώνει.

Ακούγεται εντελώς λογικό και εφικτό, σωστά; Δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για το ποιο ποσοστό των θερμίδων σας προέρχεται από λίπος και τραγανούς αριθμούς, όταν προτιμάτε να τρώτε το αβοκάντο σας με την ησυχία σας; Maybeσως, αλλά υπάρχει μια παγίδα. Το πρόβλημα με την τεμπέλικη εκδοχή του κετο είναι ότι οι άνθρωποι έχουν αρχίσει να το χρησιμοποιούν εναλλακτικά με το «βρώμικο κετο», λέει ο Santos-Prowse. Το βρώμικο κέτο είναι μια άλλη παραλλαγή της δίαιτας που λέει ότι μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις αφού δεν απαιτεί πραγματικά να αποφεύγουμε τα ανθυγιεινά τρόφιμα. (Περισσότερα για αυτό εδώ: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Clean Keto και του Dirty Keto;)

Στο βρώμικο κετό, η καταμέτρηση των υδατανθράκων είναι ο μόνος κανόνας, και πάλι - ωστόσο είναι ακόμη λιγότερο περιοριστική, με μηδενική εστίαση στην κατανάλωση ολόκληρων, θρεπτικών τροφίμων. Ένα πρόσφατο βιβλίο που ονομάζεται Βρώμικο, τεμπέλη Κέτο, στην οποία η συγγραφέας Stephanie Laska μοιράζεται πώς έχασε 140 κιλά με τη δίαιτα, προωθεί την κατανάλωση οποιουδήποτε φαγητού θέλετε για να χάσετε βάρος — αρκεί να είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες. Ένα βιβλίο παρακολούθησης από τη Λάσκα μοιράζεται ακόμη και τον βρώμικο τεμπέλη οδηγό της για γρήγορο φαγητό.

"Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα μιας κετογονικής δίαιτας είναι ότι συνήθως θα αναγκάσει ένα άτομο να είναι πιο συνειδητό σχετικά με τη σχέση του με το φαγητό, επειδή πρέπει να κοιτάξει τις ετικέτες των συστατικών, να εξετάσει την πηγή του φαγητού και πιθανώς να μαγειρέψει περισσότερο." αυτος λεει. «Αν κάνετε μια νωχελική, βρώμικη προσέγγιση κετο, δεν έχετε αυτό το συγκεκριμένο όφελος».

Ουσιαστικά, το πρόβλημα με την «βρώμικη» προσέγγιση είναι ότι είναι αντίθετο με αυτό που προορίζεται να κάνει η κετο δίαιτα. "Δεν έχετε αντιμετωπίσει τα πρότυπα και τις συνήθειές σας με φαγητό-απλά ανταλλάξατε ένα είδος σκουπιδιών με ένα άλλο", λέει η Santos-Prowse.

Lazy Keto Vs. Βρώμικο Κέτο

Αλλά υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ τεμπέλης και βρώμικο κετο, σημειώνει ο Δρ Γούλβερ, ο οποίος «συνιστά ανεπιφύλακτα την προσέγγιση της ολικής τροφής». Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλα τα συσκευασμένα σε κετό συσκευασμένα αντικείμενα στα ράφια των καταστημάτων, ενώ είναι βολικά, δεν είναι απαραίτητα καλό πράγμα, λέει.

«Έχω αυξημένη ανησυχία για όλα τα καλά για κετο προϊόντα στο σούπερ μάρκετ μου», λέει ο Δρ Γούλβερ. «Έχει αρχίσει να μοιάζει πολύ με την τρέλα χαμηλών λιπαρών, όπου καταλήξαμε σε όλα αυτά τα προϊόντα χωρίς λιπαρά και οι άνθρωποι πίστευαν ότι μπορούσαν να φάνε ό, τι ήθελαν».

Ενώ η Santos-Prowse δεν συνιστά συνήθως ένα τεμπέλης, λέει ότι μπορεί να είναι μια χρήσιμη επιλογή για καταστάσεις όπως τα ταξίδια όπου δεν μπορείτε πάντα να κάνετε τις καλύτερες επιλογές φαγητού ή να έχετε πρόσβαση σε κουζίνα.

Σε αυτή την περίπτωση, όταν πρόκειται για τεμπέλικες συνταγές κετο, συμβουλεύει μερικά μαλακά φαγητά που δεν είναι επεξεργασμένα: βραστά αυγά, συσκευασίες τυριού μίας μερίδας και αβοκάντο, τα οποία μπορείτε να βρείτε όλα εύκολα σε ένα σούπερ μάρκετ (και συχνά, ακόμη και τα ψιλικατζίδικα τώρα) όταν βρίσκεστε στο δρόμο. (Σχετικά: Τα καλύτερα συμπληρώματα κετό για λήψη εάν ακολουθείτε τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)

Η κατώτατη γραμμή? Απλώς μην αφήσετε τη λέξη «τεμπέλης» να μεταφερθεί στον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζετε ολόκληρη τη δίαιτα. Η μέθοδος παρακολούθησης είναι ευκολότερη, ναι, αλλά η παρακολούθηση του τεμπέλη κετό εξακολουθεί να απαιτεί δέσμευση για αλλαγή της συνολικής προσέγγισής σας στο φαγητό - και αυτό ξεπερνά την παραγγελία του μπιφτέκι σας χωρίς κουλούρι.

Αξιολόγηση για