Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα πρωτεΐνης βρώμης σε 20 λεπτά

Περιεχόμενο

• Μπισκότα πρωτεΐνης λεμονιού με βατόμουρα
• Αξιολόγηση για

Αλλάξτε το σνακ σας με αυτά τα μπισκότα πρωτεΐνης λεμονιού από βατόμουρο. Φτιαγμένα με αλεύρι αμύγδαλου και βρώμης, ξύσμα λεμονιού και βατόμουρα, αυτά τα μπισκότα χωρίς γλουτένη σίγουρα θα χτυπήσουν το σημείο. Και χάρη στο ελληνικό γιαούρτι βανίλιας και τη σκόνη πρωτεΐνης, θα σας κρατήσουν πραγματικά χορτάτους. Προτείνουμε να ετοιμάσετε μια παρτίδα το Σαββατοκύριακο και μετά να τα φυλάξετε στο ψυγείο για να έχετε ένα απογευματινό σνακ έτοιμο όλη την εβδομάδα (αν δεν μπορείτε να επιστρέψετε για περισσότερα, δηλαδή). (Επόμενο: 10 Συνταγές φυστικοβούτυρου που είναι υγιεινές και νόστιμες)

Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσουμε γρήγορα τη βρώμη και να ανακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί. Τα μπισκότα μπορούν να προετοιμαστούν, να ψηθούν και να είναι έτοιμα σε 20 λεπτά (πραγματικά).

Μπισκότα πρωτεΐνης λεμονιού με βατόμουρα

Φτιάχνει 18 μπισκότα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βρώμη ξερή (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης και να παραλείψετε το βήμα #2)
• 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου ασπρισμένο
• 56g σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (το αγαπημένο σας είδος!)
• 1 φλιτζάνι βανίλια ελληνικό γιαούρτι
• 1/2 φλιτζάνι μέλι
• Ξύσμα από 1 λεμόνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Αλείψτε ένα μεγάλο ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
2. Τοποθετήστε τη βρώμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να αλεσθεί.
3. Προσθέστε αλεύρι αμυγδάλου, σκόνη πρωτεΐνης, μέλι, γιαούρτι, ξύσμα λεμονιού, βανίλια, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και αλάτι. Επεξεργαστείτε μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα τα υλικά σε ένα κουρκούτι.
4. Προσθέστε τα βατόμουρα και χτυπήστε για 10 δευτερόλεπτα.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί, σχηματίζοντας 18 μπισκότα που απέχουν ομοιόμορφα.
6. Bήνουμε για 10 με 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι πάτοι των μπισκότων.
7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν ελαφρώς πριν χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα για να τα μεταφέρετε σε μια σχάρα ψύξης.
8. Φυλάσσετε στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο ή σκεπασμένο πιάτο.

Διατροφικά στοιχεία ανά 2 μπισκότα: 205 θερμίδες, 6 g λίπος, 29 g υδατάνθρακες, 2 g φυτικές ίνες, 20 g ζάχαρη, 12 g πρωτεΐνη

Αξιολόγηση για