Πάγκρεας: τι είναι, τι είναι και κύριες λειτουργίες

Περιεχόμενο

• Κύριες λειτουργίες
• 1. Έλεγχος γλυκόζης στο αίμα
• 2. Χώνευση τροφίμων
• Συμπτώματα που μπορεί να υποδηλώνουν προβλήματα στο πάγκρεας
• Πώς να αποτρέψετε ασθένειες στο πάγκρεας

Το πάγκρεας είναι ένας αδένας που ανήκει στο πεπτικό και ενδοκρινικό σύστημα, μήκους περίπου 15 έως 25 cm, με τη μορφή φύλλου, που βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της κοιλιάς, πίσω από το στομάχι, μεταξύ του άνω μέρους του εντέρου και του σπλήνα.

Αυτό το όργανο αποτελείται από τρεις κύριες περιοχές: το κεφάλι, το οποίο βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της κοιλιάς και συνδέεται με το δωδεκαδάκτυλο, το σώμα και την ουρά, το οποίο είναι το στενό άκρο του παγκρέατος και εκτείνεται στην αριστερή πλευρά του σώματος .

Το πάγκρεας είναι υπεύθυνο για την παραγωγή ορισμένων ορμονών όπως ινσουλίνη, γλυκαγόνη και σωματοστατίνη που ελέγχουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, και σημαντικά ένζυμα όπως αμυλάση, λιπάση και θρυψίνη, τα οποία συμμετέχουν στην πεπτική διαδικασία.

Όταν αυτό το όργανο δεν λειτουργεί σωστά, μπορεί να προκύψουν ασθένειες όπως ο διαβήτης, τα πεπτικά προβλήματα, η φλεγμονή ή ο καρκίνος. Επομένως, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ενδοκρινολόγο ή να πάτε στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης εάν υπάρχουν συχνά συμπτώματα πόνου στην κοιλιά, ναυτία και έμετος για τη διάγνωση αλλαγών στο πάγκρεας και την έναρξη της καταλληλότερης θεραπείας.

Κύριες λειτουργίες

Οι κύριες λειτουργίες του παγκρέατος σχετίζονται με τον τύπο των κυττάρων στο πάγκρεας και την παραγόμενη ουσία. Τα κύτταρα που είναι γνωστά ως νησίδες του Langerhans είναι υπεύθυνα για την παραγωγή των ορμονών ινσουλίνης και γλυκαγόνης, ενώ τα κύτταρα του παγκρέατος ακίνη παράγουν ένζυμα που συμμετέχουν στην πέψη της τροφής.

Έτσι, οι κύριες λειτουργίες του παγκρέατος είναι:

1. Έλεγχος γλυκόζης στο αίμα

Τα κύτταρα των νησιών Langerhans στο πάγκρεας έχουν ενδοκρινική λειτουργία, καθώς παράγουν ινσουλίνη και γλυκαγόνη που είναι ορμόνες υπεύθυνες για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και του μεταβολισμού του σώματος.

Επιπλέον, αυτά τα κύτταρα παράγουν επίσης την ορμόνη σωματοστατίνης που ελέγχει την παραγωγή ινσουλίνης και γλυκαγόνης, συμμετέχοντας επίσης στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα.

2. Χώνευση τροφίμων

Το ενδοκρινικό πάγκρεας, που σχηματίζεται από συστάδες κυττάρων που ονομάζονται acini, παράγει χυμό παγκρέατος που περιέχει ένζυμα όπως αμυλάση που αφομοιώνει υδατάνθρακες και σάκχαρα, θρυψίνη που χωνεύει πρωτεΐνες και λιπάση που χωνεύει λίπη.

Αυτά τα ένζυμα απελευθερώνονται στο δωδεκαδάκτυλο, το οποίο είναι το πρώτο μέρος του εντέρου, μέσω ενός μικρού σωλήνα στο πάγκρεας που ονομάζεται παγκρεατικός αγωγός, επιτρέποντας στα τρόφιμα να χωριστούν σε μικρότερα κομμάτια, ώστε να μπορούν να περάσουν στο έντερο, βοηθώντας με τα τρόφιμα πέψη και μεταβολισμός των θρεπτικών συστατικών.

Συμπτώματα που μπορεί να υποδηλώνουν προβλήματα στο πάγκρεας

Τα συμπτώματα που συνήθως δείχνουν ότι ένα πρόβλημα στο πάγκρεας μπορεί να προκύψει ή να αναπτυχθεί μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Κοιλιακό άλγος, το οποίο μπορεί να ξεκινήσει ξαφνικά και να γίνει προοδευτικά ισχυρότερο και πιο συνεχές. Συνήθως συμβαίνει στο κέντρο της κοιλιάς, εξαπλώνεται στο άνω και κάτω μέρος.
• Αυξημένος κοιλιακός πόνος όταν ξαπλώνετε στην πλάτη σας.
• Διάρροια με την αποβολή του λίπους στα κόπρανα?
• Ναυτία και έμετος μετά τη σίτιση, συνήθως σχετίζεται με πόνο.

Αυτά τα συμπτώματα βοηθούν τον ενδοκρινολόγο να εντοπίσει οποιαδήποτε ασθένεια στο πάγκρεας όπως διαβήτη, παγκρεατίτιδα, κύστη ή καρκίνο στο πάγκρεας. Ελέγξτε τις κύριες ασθένειες του παγκρέατος και πώς να αντιμετωπίσετε.

Για να επιβεβαιώσει τη διάγνωση, ο γιατρός πρέπει να παραγγείλει εξετάσεις απεικόνισης όπως υπερηχογράφημα, μαγνητική τομογραφία, τομογραφία ή χολαγγειογραφία και εξετάσεις αίματος όπως ο αριθμός αίματος και τα επίπεδα παγκρεατικών ενζύμων, αμυλάση και λιπάση. Με αυτόν τον τρόπο, ο γιατρός μπορεί να συστήσει θεραπεία σύμφωνα με τη συγκεκριμένη ασθένεια στο πάγκρεας.

Πώς να αποτρέψετε ασθένειες στο πάγκρεας

Ορισμένα μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη μείωση των κινδύνων ασθενειών στο πάγκρεας όπως:

• Τρώτε λιγότερα λίπη στη διατροφή σας.
• Διατηρήστε υγιές βάρος.
• Μην πίνετε αλκοόλ ή πίνετε με μέτρο.
• Μην καπνίζετε;
• Ασκήσου τακτικά.

Επιπλέον, εάν υπάρχει ήδη αλλαγή στο πάγκρεας όπως η παγκρεατίτιδα ή ο διαβήτης, για παράδειγμα, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες του γιατρού και να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή.

Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τη σίτιση για παγκρεατίτιδα: