Αυτά τα μπισκότα πρωτεΐνης σμέουρου σοκολάτας είναι ο καλύτερος τρόπος χρήσης σκόνης πρωτεΐνης σοκολάτας

Περιεχόμενο

• Μπισκότα πρωτεΐνης με τσιπ σοκολάτας βατόμουρου
• Αξιολόγηση για

Τα σμέουρα είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα του καλοκαιριού. Δεν είναι μόνο γλυκά και νόστιμα, είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ενώ πιθανότατα πετάτε ήδη σμέουρα στα smoothies σας, πάνω από το γιαούρτι σας ή κατευθείαν στο στόμα σας, πιθανότατα ποτέ δεν σκεφτήκατε να τα βάλετε σε μπισκότα, έτσι δεν είναι; Τα σμέουρα είναι ένα από τα βασικά συστατικά σε αυτά τα νόστιμα μπισκότα πρωτεΐνης που παρασκευάζονται με σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας. (Για μια άλλη εξίσου νόστιμη και εξίσου υγιεινή απόλαυση, χτυπήστε μια παρτίδα από αυτά τα μπισκότα πρωτεΐνης πλιγούρι βρώμης που μπορείτε να φτιάξετε σε μόλις 20 λεπτά.)

Αυτά τα μπισκότα συνδυάζουν βατόμουρα με μίνι τσιπς σοκολάτας για έναν νόστιμο συνδυασμό. Ξεκινούν με μια βάση βρώμης και αμυγδάλου, και στη συνέχεια το βούτυρο αμυγδάλου έρχεται για κάποιο υγιές λίπος. Η σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας και το ελληνικό γιαούρτι βατόμουρου θα αυξήσουν την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (το γιαούρτι βανίλιας λειτουργεί επίσης) και η ζάχαρη καρύδας χρησιμοποιείται για μια νότα γλυκύτητας. Χτυπήστε τα σε 20 λεπτά για ένα υγιεινό σνακ μετά την προπόνηση που θα ικανοποιήσει το γλυκό σας δόντι.

Μπισκότα πρωτεΐνης με τσιπ σοκολάτας βατόμουρου

Φτιάχνει 18 με 24 μπισκότα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βρώμη ξερή
• 3/4 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου
• 60 γρ σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας
• 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι με γεύση βατόμουρο
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
• 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου
• 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα
• 1/4 φλιτζάνι μίνι τσιπ σοκολάτας

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Αλείψτε το μεγάλο ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος, χτυπήστε τη βρώμη μέχρι να αλεσθεί κυρίως.
3. Προσθέστε αλεύρι αμυγδάλου, σκόνη πρωτεΐνης, ελληνικό γιαούρτι, ζάχαρη καρύδας, βούτυρο αμυγδάλου, γάλα αμυγδάλου, μπέικιν πάουντερ και αλάτι στο μπλέντερ μαζί με βρώμη και επεξεργαστείτε μέχρι να συνδυαστούν όλα.
4. Προσθέστε βατόμουρα και σοκολάτες στο μπλέντερ και πατήστε για 8 έως 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αναμειχθούν τα μούρα. Το κτύπημα πρέπει να έχει ροζ απόχρωση με κομμάτια βατόμουρου και τσιπ σοκολάτας.
5. Ρίξτε το κουρκούτι με κουτάλι στο ταψί, σχηματίζοντας 18 έως 24 μπισκότα σε απόσταση λίγων εκατοστών μεταξύ τους.
6. Bήνουμε για 11 έως 13 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα μπισκότα στον πάτο.
7. Αφήστε τα μπισκότα να καθίσουν για λίγο και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να ολοκληρωθεί η ψύξη. Απολαύστε τώρα και αποθηκεύστε τα υπόλοιπα μπισκότα στο ψυγείο.

Διατροφικά στοιχεία: Σερβίρετε 2 μπισκότα (αν κάνετε 24 συνολικά): 190 θερμίδες, 9 g λιπαρά, 2 g κορεσμένα λιπαρά, 21 g υδατάνθρακες, 3 g φυτικές ίνες, 12 g ζάχαρη, 9 g πρωτεΐνη

Αξιολόγηση για